Суповарка в блендере что это

Блендер суповарка

В настоящее время стандартный блендер уже не является предметом роскоши. Этим устройством вряд ли удивишь современного человека, и оно есть практически в каждом доме, но… Создатели бытовой техники решили шагнуть дальше, и предложили покупателям новую модель — блендер-суповарку. Чем же она отличается от обычного агрегата? Это мы и хотим выяснить в материале ниже.

Описание блендера-суповарки

Это устройство, кроме основной опции измельчения продуктов, позволяет ещё и готовить супы, супы-пюре, разогревать пищу. А более новые блендеры позволяют даже варить яйца. Иными словами, такие блендеры способны стать полноценной заменой кастрюлям, измельчителям и микроволновым печам.

Но несмотря на все опции, данный агрегат обладает компактными габаритами. Именно ввиду этого фактора можно приготовить как овощи, так и мясо. Среднее время функционирования программы составляет порядка 25 минут. Владельцу такого устройства необходимо лишь отправить все ингредиенты в чащу, добавить воду и установить необходимый режим работы. Затем блендер выполнит всё в автоматическом режиме, и после окончания готовки оповестит вас звуковым сигналом.

В блендере есть специальное отверстие, посредством которого в чащу закидываются дополнительные продукты по ходу приготовления. Есть и датчик, оповещающий о необходимости добавить воды в процессе готовки. Это очень удобно, и в значительной степени упрощает жизнь любой хозяйки.

Технические характеристики

Чаши таких блендеров имеют разные объёмы. Они варьируются в зависимости от приобретённой вами модели, и в среднем составляют от 1 до 1,5 литров. Показатель мощности колеблется в пределах от 500 до 1000 Вт. Сам агрегат запрограммирован на работу до 1 часа 40 минут без остановок. Диапазон рабочих температур варьируется в диапазоне от 40 до 100 градусов. Всё будет зависеть от установленной программы работы.

Предназначение блендера-суповарки

Уже из названия устройства становится понятно, что предназначено оно для приготовления разнообразных супов. Но как упоминалось выше, при помощи такой модели можно готовить и пюре, напитки, а также другие продукты. А в некоторых блендерах есть даже опция подогрева пищи и варки яиц, что достаточно полезно, и в условиях сумасшедшего ритма современной жизни позволяет сэкономить драгоценное время.

Инструкция по использованию

Работа с блендером-суповаркой является предельно простой процедурой, и в процессе сложности вряд ли испытает даже человек, ранее незнакомый с этой разновидностью техники. Всё что понадобится:

ТОП-5 блендеров-суповарок

Mr. Cook

Имеет пять встроенных режимов работы и мощность 500 Вт. Отличный вариант для приготовления супов-пюре и разнообразных каш.

Kromax Endever Skyline BS-91

Выпускается в чёрном и белом цвете. Обладает мощностью 1200 Вт. Позволяет готовить супы, каши, мясное пюре и прочие блюда.

Smile smb 3700

Объём чуть выше одного литра. Имеет 4 программы готовки, и лучше всего подойдёт для приготовления детских блюд. Разработчик добавил в эту модель опцию самоочистки.

Breelon

Мощность остановилась на отметке 800 Вт. Имеет три режима работы, и по внешнему виду очень похож на электрический чайник.

ENDEVER BS-90/BS-91

Качественный блендер, обладающий большим объёмом чаши. В комплекте идёт книга с рецептами лучших супов и прочих блюд для приготовления на данной модели. Также есть щётка и салфетки для ухода за блендером.

Источник

Эксперт по первым блюдам: блендер-суповарка

Сегодня уже невозможно представить кухню без современных умных устройств, которые оказывают хозяйкам неоценимую помощь в приготовлении блюд, экономя драгоценное время. Развитие техники не стоит на месте, в том числе и кухонной. Привычные ранее приборы пополняются современной усовершенствованной электронной начинкой, вследствие чего расширяются их функциональные возможности.

Признанное новшество

Сейчас многие известные производители выпустили новый продукт – блендер-суповарка, мгновенно завоевавший признание и популярность. Этот умный кухонный помощник и ранее выполнял немало задач: с его помощью можно было взбивать, измельчать и крошить продукты, а теперь добавилось полезные нововведения – подогревать и варить. Один такой агрегат с лёгкостью может заменить мясорубку, миксер, микроволновку и кастрюлю.

Технические данные

Компактный блендер варка существенно облегчает и ускоряет приготовление супов, нужно всего лишь заложить все компоненты в чашу, залить нужное количество жидкости и задать нужный режим работы. Через полчаса блюдо будет готово, о чём сообщит звуковой сигнал.

Основные элементы, из которых состоит ценный прибор:

Все модели блендера снабжены инструкцией по применению, с которой нужно внимательно ознакомиться.

Новые просторы

Большую популярность стационарный блендер-суповарка приобрёл благодаря расширенным функциональным возможностям. По сравнению с обычными аналогами. Основные опции, которые выполняет полезная новинка:

Интересно! Блендер-суповарка при необходимости сохраняет тепло приготовленного блюда до 3 часов по окончании работы.

Кратчайший путь к вкусному и полезному обеду

Инновационные разработки производителей облегчают жизнь, и делают таинство приготовления различных блюд проще и быстрее. Не нужно тратить драгоценное время на первичную подготовку продуктов, нарезать их кубиками или соломкой, достаточно только помыть и почисть их. А далее действовать в следующем порядке:

Приготовленные блюда блендером варка получаются не только вкусными, но полезными. Благодаря особым условиям процесса, продукты сохраняют витаминный состав.

Правильный выбор

Огромный ассортимент предлагаемых приборов способен удовлетворить любые потребности и запросы. Чтобы не ошибиться в выборе нужного агрегата, приобрести нужную модель, сохранив лишние силы и средства, нужно обращать внимание в первую очередь на предлагаемые новшества и особенности каждой модели.

Характеристики блендера-варки, необходимые для нормального функционирования:

Оптимальное приобретение – это прибор, обладающий полным набором опций.

Популярные модели

Лучшая техника, которую уже испробовали в деле, и остались довольны результатами работы сотни пользователей.

Добрыня

Основательный, добротный агрегат отечественного производства. В продаже имеется 3 вариации приборов. Работают, практически не издавая шума, с хорошим программным обеспечением, которое дает возможность корректировать заданные границы температуры и времени. Все оснащены дополнительными элементами.

Mr. Cook

Специальный носик на чаше для слива приготовленного, делает его похожим на электрочайник. Встроенные 5 режимов приготовления, 500 ваттная мощность позволяет варить супы, каши.

Kromax Endever Skyline BS-91

Блендер Endever – качественный, надёжный прибор. Кроме автоматического режима работы, имеет опцию ручного управления. Это даёт возможность проявлять фантазию и относиться к приготовлению пищи творчески. Агрегат оснащён функцией «отсрочка старта», отложить начало заданной программы можно до 24 часов. 1200 Вт. мощности позволяют готовить помимо супов и каш, также мясные пюре.

Smile smb 3700

Объём полезной ёмкости чаши этого прибора составляет чуть больше литра. Но это не уменьшает его отличных качеств. Если готовить детские блюда, то он будет незаменимым помощником. Производители добавили функцию самоочищения, что намного облегчает жизнь.

Breelon

Агрегат напоминает обыкновенный электрочайник. Настроен запоминать ранее введённые программы. Стойкое основание не скользит на поверхности, подсветка кнопок позволяет готовить в тёмное время.

Philips HR 2228/90

Стационарный блендер Philips, заявленная мощность – 800 Вт., имеет 3 скорости работы и импульсный режим. Тип управления – электронно-механический, то есть при желании можно пользоваться прибором вручную. Стеклянная чаша полезным объёмом 1.5 литра.

Заключение

Стремительный современный режим жизни отнимает много времени и сил. Производители кухонной техники усовершенствуют функционал приборов, с целью облегчения процессов готовки пищи. Таким образом, даже очень плотный рабочий график не станет препятствием в приготовлении вкусных и здоровых блюд.

Блендер с функцией суповарки даёт прекрасную возможность без особых усилий готовить полезные супы и каши, затрачивая минимум времени.

Использовать агрегаты не очень сложно, встроенные опции помогают питаться полезной пищей. Даже приверженцам здорового питания подойдут блюда, приготовленные с помощью ценных помощников.

Стационарный блендер-суповарка – это умный, надёжный, качественный и незаменимый помощник на кухне, заменяющий действие нескольких приборов, позволяя сэкономить не только время, но и пространство.

Источник

Обзор блендера-суповарки Right Soup Maker HS-08G

Оглавление

Сегодня к нам на тест прибыл практически инкогнито блендер-суповарка фирмы Right модели Soup Maker HS-08G. Не найдя в сети информации о производителе, мы решили воспринимать это как опыт самостоятельных продаж очередных предприимчивых китайцев. Совмещение функций измельчения и нагрева пока еще мало распространено, и вкупе с нестандартным внешним видом господин Right нас заинтересовал.

Характеристики

Комплектация

Белая картонная коробка соревнуется концептуальностью с творчеством Малевича. Внутри нее прибор в объятиях пенопласта совершенно не хотел покидать свой картонный домик.

К блендеру прилагаются электрический шнур, щетка и инструкция на английском языке.

На первый взгляд

Блендер выглядит, как крупный прозрачный кувшин с мощной ручкой, и непроизвольно хочется поставить его на базу, но ее нет. Функцию базы взяли на себя небольшое основание с нагревающим элементом и крышка с мотором. Экономия места достигается за счет того, что из крышки в кувшин опускается конус, заканчивающийся штырем с ножом. Мотор надежно спрятан в конусе и защищен от попадания частиц приготавливаемых продуктов.

Кувшин сделан из толстого стекла, если верить мимолетному упоминанию в инструкции. Одну его сторону занимает пластиковая ручка во всю высоту, а на другой расположен носик. По основанию кувшина сделана накладка из нержавеющий стали, а ручка и крышка выполнены из черного глянцевого пластика. Общее впечатление от дизайна нейтральное — стандартный прибор легко впишется в компанию мультиварки и чайника.

У прибора есть условно лицевая сторона, где находится панель управления с пятью мембранными кнопками. С этой стороны на кувшине есть четыре метки объема содержимого: минимум для воды (0,25 л), для супа (0,5 л), максимум для супа (1,2 л) и для кипячения (1,7 л). В конструкции крышки предусмотрен специальный датчик превышения рекомендуемого объема. Отметим, что объем указан с погрешностью на 70-100 мл больше, чем фактически показали тестовые измерения.

Сбоку от панели управления на ручке находится отверстие для шнура электропитания. На время хранения мы считаем возможным класть его внутрь кувшина.

Под основанием расположены вентиляционные отверстия и четыре пластиковые ножки. Несмотря на отсутствие резиновых вставок, блендер не двигается с места во время работы и не передает вибрации — возможно, из-за невозможности загрузить его действительно сложной работой по измельчению, требующей высоких мощностей.

Инструкция

Поставляемая в коробке брошюра на английском языке поддается переводу, однако покупатели вовсе не обязаны изучать иностранный язык ради использования блендера. Поскольку поиск в интернете не дал результатов в виде сайта компании или странички бренда в интернет-магазине, получить пояснения на русском языке можно только через друга-лингвиста.

Содержание инструкции стандартное: меры безопасности, краткое описание программ и даже интересные, на первый взгляд, рецепты. Грамотный английский язык ввел нас в заблуждение, и только в процессе тестирования мы заметили неточности как в описании программ, так и в составлении рецептов.

Управление

При включении в сеть прибор однократно пищит и ждет дальнейших команд. Нажатие кнопки On/Off переводит его из режима ожидания в режим работы, и подсвечиваются все кнопки на панели. Если не выбрать после этого одну из программ, прибор вернется к ожиданию. Программ всего 4, хвала отсутствию маркетинговой гонки за количеством.

Chunky soup позволяет приготовить суп с частично измельченными продуктами примерно за 23 минуты в автоматическом режиме: импульсные запуски блендера разной продолжительности чередуются с нагревом. По окончанию работы прозвучит 5 сигналов. Для себя мы условно перевели его как «суп с кусочками» и даже немного помечтали, как получим привычный в наших широтах формат супа с помощью одного лишь блендера, без нудной нарезки овощей перед варкой.

Smooth soup занимает чуть больше времени и выдает суп более однородной консистенции, также сигнализируя о его готовности звуковыми сигналами. Опыт нашего тестирования показал, что фактическое время программы может быть и 15 минут, при этом зависимость от объема загрузки кувшина не прослеживается. Этот вариант можно перевести как «суп-пюре», без единого стандарта степени однородности продуктов.

Simmer/Boil запускает нагрев нижней части кувшина и продолжает его до остановки программы вручную двойным нажатием кнопки On/Off. Так говорит инструкция, а по факту при попытке сварить суп режим отключается самостоятельно. Например, мы разогрели 500 мл томатного супа из холодильника до температуры 95 °C за 16 минут.

Pulse запускает работу ножа на то время, пока кнопка программы нажата. Кнопка реагирует на малейшее ослабевание давления, поэтому придется запастись терпением.

Эксплуатация

Прямиком из коробки прибор издавал типичный технический запах, поэтому мы с готовностью последовали рекомендации из инструкции и помыли чашу мыльной водой, сполоснули и вытерли насухо.

Мембранные кнопки управления нажимаются четко, туговато и со щелчком. Звуковые подтверждения есть только на включение в режим работы и окончание программы. Само управление так минималистично, что путаться просто не в чем. В целом впечатление от использования двоякое: все работает, но нужно приноровиться к особенностям режимов.

Конструкция крышки экономит место на кухне, но не позволяет сохранить отверстие, через которое можно добавлять ингредиенты во время работы. Учитывая, что рецепты предполагают не одновременную закладку продуктов, поднимать увесистую крышку с падающими с ножа каплями одной рукой и добавлять ингредиенты другой рукой — не самое комфортное решение для пользователя. Мы использовали кухонную доску в качестве подставки, так как снимать крышку приходилось довольно часто.

По инструкции нельзя судить о перечне допустимых к измельчению продуктов, но по косвенным признакам (отметки на кувшине, рецепты, положение и форма ножа) мы можем сделать вывод, что прибор не предназначен для сухих или вязких продуктов. Заявленная мощность мотора в 250 Вт не сможет перемолоть твердую морковь или орехи, но справится с вареными овощами и нарезанными фруктами, и то при наличии жидкости.

Уровень шума мы бы оценили как средний, но мы были бы готовы терпеть бо́льшую громкость в обмен на прибавку в мощности. Для комфортной работы хотелось бы более шуструю функцию блендирования, чтобы не стоять минуту за минутой, нажимая кнопку.

Если на стенках чаши остались следы перемолотых продуктов или густого супа, можно использовать лайфхак других марок и запустить работу в режиме Pulse с водой в чаше. Однако остатки загрязнений все равно придется аккуратно смыть водой и при этом не замочить основание прибора и ручку. Мы использовали губку и небольшой напор воды и справились.

Наружная часть кувшина неизбежно оказывается в отпечатках пальцев, поэтому после готовки ее рекомендуется протирать чуть влажной тканью.

Наши измерения

Замеры энергопотребления показали следующие значения по программам:

Во время работы нагревался только кувшин, ручка и крышка были чуть теплыми.

Практические тесты

Помимо стандартного теста мы решили задействовать рецепты из инструкции:

Свежие помидоры в блендере

850 г плотных помидоров были нарезаны на небольшие кусочки и отправлены в чашу, как раз вплотную к максимальной отметке объема.

Тогда мы убрали половину овощей и попробовали снова. И снова ничего, силы вращения ножа было недостаточно, чтобы измельчать и отодвигать кусочки помидоров.

Тогда мы осознали глубокий смысл приставки «суповарка» и добавили 100 мл воды. На сей раз блендер за 1 минуту обработал все 850 г помидоров, однако в полученной массе выделялось много частиц шкурки и косточек.

Мы подержали кнопку нажатой еще 1 минуту, и среди густой пены отметили более однородную текстуру. Изменения можно заметить на фотографиях ниже:

Результат: средне.

Оценка снижена за необходимость добавления воды к сочным помидорам.

Чесночный соус айоли

Рецепт напомнил нам домашний майонез: сок лимона, соль и острый перец, желтки, чеснок и много оливкового масла. Однако нас немало удивил режим Smooth soup или Chunky Soup на выбор, на котором предполагалось готовить соус, постепенно вливая масло. 10 минут мы честно наблюдали странную вареную яичницу, надеясь на чудо — но его не произошло.

Попытка взбить горячую массу с маслом подарила нам только отмывание крышки в нагрузку к очистке нагревательного элемента от пригоревших яиц. Что хотел сказать автор инструкции этим рецептом, неизвестно, но нагрев желтков перед взбиваем никак не должен превращаться в их кипячение.

Результат: ужасно.

Морковно-имбирный суп

Если добавить все нехитрые ингредиенты (морковь, лук, имбирь, бульон, специи и оливковое масло) в указанном в рецепте количестве, то кувшин будет заполнен сильно выше максимальной отметки. Наверно, в понимании автора крупная морковь — это как для нас мелкая, поэтому часть нарезанных овощей мы отложили и запустили режим Chunky soup. Спустя всего 15 минут прибор просигнализировал об окончании работы, но за это время он приготовил не суп, а частично измельченные нагретые овощи.

После минуты-другой в режиме Pulse по жжению в глазах стало ясно, что лук и не думал вариться. Повторный запуск на Smooth soup также не дал ощутимого изменения во вкусе. Мы получили острое морковное пюре, жесткое и крупнозернистое, не похожее на отдельное полноценное блюдо какой-либо кухни. Вспомнив про еще один рецепт из инструкции, основанный на картошке и брокколи, мы решили доварить и их и сделать уже полноценный овощной суп-пюре.

Поскольку рабочий объем кувшина был задействован на максимум, мы не стали заниматься поэтапными переливаниями и использовали мультиварку и погружной блендер. Полученный суп обладал приятным вкусом и нежной консистенцией, которой прибор Right не смог достичь за 3 минуты.

Результат: средне.

Горячий шоколад

Честно следуя рецепту явно американского происхождения (выдает маршмеллоу), мы налили в кувшин 800 мл молока, насыпали 4 ложки какао-порошка и поломали на кусочки 200 г молочного шоколада.

Затем следовало включить программу Smooth soup и далее полагаться на интуицию, так как пояснения в инструкции можно было трактовать двояко. Мы посчитали их за указание подождать 5 минут и нажать кнопку On/Off, но температура шоколада оказалась далека от ориентира в 70 °C, и еще нужно было на глаз запустить Pulse и перемешать ингредиенты. В любом случае, горячий шоколад удался, да еще и с пенкой.

Напиток напоминает по вкусу классическую позицию в меню любой кофейни, однако для нас он получился приторным — можно было бы уменьшить пропорцию шоколада и выбрать горький, а не молочный. Мы же добавили немного воды и получили привычный вкус какао.

Возможно, инструкция хотела, чтобы мы дождались начала перемешивания в автоматическом режиме в Smooth soup и от этого момента уже отсчитали 5 минут. Мы честно попробовали и получили действительно горячий какао 70 °C, а еще толстый слой пригоревшего шоколада на нагревательном элементе. На наш взгляд, было бы уместно сначала размешать ингредиенты, а затем нагревать напиток, делая короткие паузы на помешивание, чтобы ничего не пригорело.

Томатный суп

Для рецепта требуются нарезанные томаты в собственном соку на 800 г, нарезанные сельдерей, морковь, лук и чеснок, 500 мл куриного бульона и приправы: лавровый лист, базилик и тимьян. Мы решили использовать 850 г измельченных помидоров из первого теста и заложили ингредиенты в кувшин и включили режим Smooth soup. Мы отложили пока лук, следуя указаниям инструкции, что твердые овощи добавляются после завершения программы и варятся на режиме Boil до мягкости. Здесь мы уже запутались, почему морковь добавляется сразу, если это самый твердый овощ в рецепте.

Несмотря на инструкцию, режим кипячения отключился сам спустя 25 минут, и лук в нем был еще достаточно сырым для шутки в стиле Гордона Рамзи. Мы запустили программу супа повторно, чтобы лук и морковь доварились, но они скорее просто нагрелись. Еще один заход с режимом Boil также не дал ощущения полной готовности овощей. Однако после минутного измельчения режимом Pulse мы все же рискнули посолить и попробовать наш супчик.

При явной зернистой текстуре суп обладал интересным вкусом с луковой горчинкой и отдаленно напоминал гаспачо. Мы ели его горячим, однако холодная версия тоже имеет право на дегустацию. Оценку снижаем за невозможность просто следовать рецепту.

Результат: средне.

Выводы

Блендер-суповарка Right Soup Maker HS-08G сочетает функции подогрева и смешивания в компактном приборе с лаконичным дизайном. Однако слабая мощность мотора не позволяет качественно измельчать продукты, а скорость работы нагревательного элемента достаточна для приготовления максимум двух порций супа. Большие объемы варки и измельчение плотных продуктов устройству не по ваттам. Такой прибор требует поиска собственных рецептов и при невысокой цене может порадовать любителей экспериментов и заказов из Китая, знающих английский язык (или сразу китайский, чтобы задать вопросы производителю напрямую).

Плюсы

Минусы

Блендер-суповарка Right Soup Maker HS-08G предоставлена на тестирование интернет-магазином Gearbest

Источник