зеленый штоф что это
Изотов В. П.: О специфике зелёного цвета у В. С. Высоцкого
О СПЕЦИФИКЕ ЗЕЛЁНОГО ЦВЕТА У В. С. ВЫСОЦКОГО
По-видимому, зелёный цвет находится в центре спектра потому, что он обозначает, символизирует жизнь, тогда как остальные цвета, обозначая-символизируя какие-либо моменты жизни, в то же время могут обозначать и моменты не-жизни.
Описывая языковую картину мира в творчестве В. С. Высоцкого, конечно же, нельзя обойтись без описания цветообозначений. В поэтическом наследии В. С. Высоцкого отмечено 15 упоминаний зелёного цвета [1].
В значении “относящийся к зелени, образуемый ею; поросший зеленью, растительностью” слово употреблено один раз: “Замок времени срыт и укутан, укрыт В нежный плед из зелёных побегов” (3,219).
Все эти употребления не нарушают нормальной, если можно так выразиться, сочетаемости слова зелёный.
“Вдруг тоска змеиная, зелёная тоска, Изловчась, мне кинулась на шею” (4,177). Устойчивое выражение «Тоска, скука зелёная. О томительной скуке, тоске» [ССРЛЯ,5-6, 1994: 801] дефразеологизируется, тоска оживает, и она уже, кроме зелёной, становится ещё и змеиной, что ещё более усливает этот образ [5].
“И какой-то зелёный сквалыга Нагло лезет в карман” (3,271).
Каково же всё-таки отношение поэта к зелёному цвету? А. А. Забияко констатирует: «Можно предположить, что зелёный цвет становится у Высоцкого синонимом равнодушно-пассивного, безропотного «растительного существования». В тесной слиянии символической, хроматологической и знаковой природы цветового образа выявляется авторское отношение ко всему тому, что удостаивается «свободы передвижения», чему «открыт путь»» [Забияко, 1999: 80].
Однако такое утверждение выглядит излишне категоричным, поскольку, если распределить цветоупотребления зелёного по шкале «хорошо – нейтрально – плохо», то получается несколько иная картина. (Следует оговорить, что оценочность определялась критерию усредненного восприятия, т. е. что хорошо или плохо в общем сознании).
1. А за окном – в зелёном Берёзки и клёны
2. Зелёным светом мы, как чудом света бредим
3. В нежный плед из зелёных побегов
1. Красное, зелёное, жёлтое, лиловое
2. Одни хвалёные столы
4. Зелёный – тоже: зелень в хлорофилле
5. На мой огонёк зайдёте
6. Молодо-зелено. Древность в историю
зелёный штоф И белые салфетки
4. Его состояние очень похоже на запой у алкоголиков, только вместо зелёных чертей …
5. Вдруг тоска змеиная, зелёная тоска
6. И какой-то сквалыга
Примечания
[2] Логичнее, казалось бы, делать в светофоре, кроме зелёного и жёлтого (или красного) ещё и цвет из синей части спектра. Но тогда бы оказался срединным цветом, выполняя функцию предупреждающего, что противоречит его значению как цвета жизнеутверждающего, разрешающего.
[3] Обобщая случаи субстантивации, А. А. Забияко пишет: «Субстантивация колористических характеристик в подобных случаях ещё более выражает способность цвета самостоятельно влиять на восприятие окружающего и выражать определённые чувства и ценностные установки, порою скрытые в подтексте» [Забияко, 1999: 74].
[4] Здесь можно отметить своего рода контраст между внешним оформлением кабака (и «зелёный штоф», и «белые салфетки» в принципе создают некое спокойствие) и тем, что происходит в кабаке (содержимое «зелёного штофа», как правило, ни к чему хорошему не приводит…).
LiveInternetLiveInternet
—Ссылки
—Музыка
—Видео
—Фотоальбом
—Цитатник
История одного шедевра: Валентин Серов «Портрет Евдокии Морозовой» Валентин Александрович Серо.
Как русский граф придумал подстаканник, который окутан флером романтики путешествий &nbs.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Алкогольная азбука: штоф, полуштоф, штофик – что это такое и откуда взялось
Привычная нам метрическая система мер популярной стала лишь в XIX веке, а принадлежащая этой системе мера объема, литр – вообще в ХХ. К тому времени объем жидкости измеряли – ну, как могли: бочками, ведрами, чашками, рюмками и многими другими мерками. Рассказываем сегодня об одной из самых популярных мер – штофе.
Одним из способов измерения жидкости в период средних веков был штоф.
Stof – древненемецкое слово, которое можно перевести как чаша или большая кружка. Традиционно сложилось, что такими кружками – штофами измеряли алкогольные напитки.
Штоф как мера
Итак, штоф – сколько это? В Руси наиболее популярными способами измерения жидкости были, разумеется, ведра. Если же речь шла о напитках, в основном алкогольных – то рюмки.
Штоф как мера объема жидкости равен объему большой кружки.
Соотношение рюмки к ведру и легло в основу формирования системы измерения объема жидкости того времени:
А теперь внимание: кроме бочек, ведер и рюмок в системе измерения объема жидкости люди использовали кружки.
Средневековый набор мерил для напитков, Германия
Как появился штоф
Петр I прорубил «окно в Европу», и одним из последствий этого стало развитие стекольного производства.
Так в XVII веке и появилась зеленая четырехгранная бутылка с короткой шейкой и пробкой. Мастера привыкли к слову «штоф» и стали регулярно использовать его в производстве.
К началу XIX века бутылка-штоф приобрела такую популярность, что ежегодно в Российской империи отливали таких более 2,5 миллиона – не только зеленых, а уже и других цветов, а также прозрачных и матовых, простых и с инкрустациями и гравировкой.
Меры объема алкоголя до введения метрической системы
Меры объема алкоголя
После перехода на метрическую систему из употребления вышли оригинальные названия – такие как «гусь», «штоф», «полуштоф», «четушка» и многие другие. Их можно увидеть разве в книгах XVIII – XIX веков, а также и ХХ.
Современный человек, человек XXI века, часто не понимает значения этих терминов. Вот мы и объясним:
К слову, Петр был не только первым российским императором, но и первым, кто лично контролировал оборот алкоголя в стране. Он приказал питьевым заведениям иметь специальную тару для продажи водки:
Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII век, Музей воды, Санкт-Петербург
Штоф, полуштоф, штофик: в чем разница
Для розлива и хранения алкогольных напитков было три разновидности бутылок:
Все бутыли имели одинаковую прямоугольную форму, были зеленого цвета и закупоривались пробкой.
| Рубрики: | Интересные факты |
Метки: любопытно
Процитировано 7 раз
Понравилось: 44 пользователям
Зеленый штоф что это
написано 13-08-2007 12:40
написано 13-08-2007 13:15
В этом произведении мне кажется имеется в виду именно ткань. Кабак, столы, на них ткань зеленого цвета, на столах салфетки расставлены.
А вот еще:
Штоф (нем. Stoff, буквально — ткань), декоративная ткань комбинированного или других переплетений, гладкокрашеная, со сложным крупным тканым рисунком. Вырабатывают главным образом из различных химических нитей. Используют для обивки мебели, стен, для занавесей.
Значит, не только столы под этой тканью.
написано 13-08-2007 13:23
Возможно, тут как раз идёт т.н. двойное толкование.
«Каждый понимает мои песни в меру своей образованности» (с) В. Высоцкий
написано 13-08-2007 13:39
Историческая справка: Штофом на Руси назывался сосуд для крепких спиртных напитков, емкостью в один штоф. Обычно штофы изготовлялись из зелёного стекла и имели приземистую, четырёхгранную форму с коротким горлышком, которое закрывалось пробкой.
ШТОФ (немецкое Stof), русская мера объема жидкости. 1 штоф = 2 бутылкам водочным = 10 чаркам = 1,23 л.
написано 13-08-2007 14:50
Вот и зелёный штоф нашёлся
написано 13-08-2007 16:12
Зеленый змей ползит в стакане
И штоф изрядно издеваясь
То явится мне в виде ткани,
То как бутыль полупустая
написано 13-08-2007 16:23
написано 13-08-2007 16:40
написано 13-08-2007 16:55
написано 13-08-2007 18:31
Правда, не один уж наверно был штоф (графин) в таком кабаке. но всё за сосудом.Или. у нас о всех сосудах с водкой говорят тоже: стекло. Может соединил ВВ стекло с материей, и на стoлах в этом кабаке вместо штофа- скатерти из материи- столы принакрыты зелёным стеклом, а на ним белые салфетки.Стекло- не как один штоф, а именно стекло?
написано 20-08-2007 23:28
написано 21-08-2007 01:36
Я вообще-то думал: «штоф у горла скручу»
написано 21-08-2007 09:52
В кабаках??
Штоф у горла скручу?
Скрутить горло бутыли это нормально, а вот скрутить бутыль у горла, это из разряда «ну киса, ну ещее капельку»?
Графин для водки
История применения штофа как меры жидкости
Особую популярность и широкое применение эта ёмкость получила в трактирах и увеселительных заведениях, где водка и другие спиртные напитки поглощались не рюмками, а в гораздо большем количестве. Кроме того, транспортировка спиртных напитков также осуществлялась в этой таре.
Упоминание о штофах содержится практически в каждом произведении русской классической литературы, преимущественно при описании всевозможных застолий.
Как измерителем объёма жидкости такая ёмкость широко использовалась до 1918 года. После Октябрьской революции и закрытия многих питейных заведений, изготовление штофов российской промышленностью практически было прекращено и возобновлено лишь в середине двадцатых годов в период расцвета НЭПа.
В настоящее время штофы изготавливают в большей части, как самостоятельную сувенирную либо подарочную продукцию, а не просто банальную и скучную бутылку для водки. У коллекционеров и ценителей алкоголя такой подарок вызывает неизменный восторг, ведь такой сосуд для водки это не просто ёмкость для хранения алкоголя, а олицетворение культуры пития на Руси.
Для производителей уже не важна ни первоначальная форма, не объём ёмкости. В коллекциях можно встретить такие сосуды в виде кораблей, памятников и архитектурных сооружений. Некоторые особо редкие экземпляры, сделанные на заказ, покрываются инкрустацией из драгоценных металлов. Также популярны подарочные наборы, куда помимо основного сосуда входят и рюмки.
Но при этом такие изделия уже не являются украшением стола и практически не используются в повседневной жизни.
Так что в настоящее время штоф — это красивая сувенирная бутылка для водки, которая позволяет не сосредотачивать внимание на марке самого напитка.
Кратко о происхождении штофа
Слово «штоф» берет свои корни из немецкого языка, в котором «stof» обозначало большую чашу, кубок. В Российской империи термин «штоф» применялся как мера объема для измерения количества спиртных напитков, равная приблизительно 1,3 литра (1/10 ведра – десятириковый штоф) или 1,5 литра (1/8 ведра – осьмериковый штоф). Старинные русские штофы изготавливали в форме четырехгранной емкости с коротким узким горлышком и закупоривались пробкой. Характерно было то, что при отливке этого сосуда применялось сугубо бутылочное стекло зеленого оттенка.
История появления штофа на Руси
Если кружка и штоф по объему составляют одинаковую мерку, как получилось, что русское понятие “кружка”, поменяли на иностранное значение “штоф”? Что такое штоф для русского человека, и почему он получил популярность в нашем языке?
Появлению такой меры объема (а впоследствии словом “штоф” стали называть и емкость для алкогольных напитков) способствовало развитие стекольного производства в России. В семнадцатом веке для развития страны, Петр I предпочитал отправлять мастеров для получения ими нужного образования в Европу. Стеклодувы также не обошлись без заграничных учителей. В это время и появилась в России зеленая, четырехгранная бутылка с коротким горлышком и пробкой. Постепенно русские мастера привыкли к тому, что означает слово “штоф”, и стали использовать его в производстве.
История водочных штофов
Как вообще русская «кружка» уступила место немецкому «штофу»? Во всем виноваты зарубежные мастера-стеклодувы, принесшие в Россию новое искусство, а с ним – и лексикон. Чтобы проиллюстрировать популярность этой меры (и тары), достаточно сказать только, что в начале XIX века в России выпускалось более 2.5 миллионов штофов – столько же, сколько всех остальных видов бутылок вместе взятых.
С развитием стеклянного производства стали появляться праздничные и подарочные штофы из хрусталя, керамики, фарфора. Изделия украшали росписью и гравировками, от простого «крестьянского» штофа «отпочковался» изысканный графин для хранения дорогих напитков. Впрочем, четырехугольная форма осталась неизменной, поменялись только материалы и отделка.
Классический штоф — четырехугольный и зеленый
Любопытный факт: полузабытые штофы оказали значительное влияние на конструкцию сегодняшних ящиков для водки. Наверняка вы замечали, что в погрузочной таре предусмотрено 20 «гнезд», и ящик получается асимметричным: 4х5 бутылок. Это ужасно неудобно: пустые емкости сложно складировать, они занимают больше места и менее эргономичны. Почему же тогда их делают именно такими? Все просто: раньше водка поставлялась не в «поллитрах», а в полуштофах, а стандартная партия составляла ведро (20 полуштофов). С тех пор и объемы, и сосуды изменились, а традиция осталась.
Еще одна интересная деталь: осьмериковый штоф был менее популярен, чем десятериковый, однако даже он не прошел в нашей истории по касательной. Осьмериковый полуштоф равняется 0.76 л – ровно столько, сколько содержится в современной бутылке игристого вина.
Что это такое
Штоф (с нем. Stof- «чаша, большой бокал») — это старинная русская мера объема винно-водочных напитков, которая равняется 1/10 части ведра. Применялась на Руси до введения метрической системы мер.
Одновременно со стандартным «десятириковым» штофом, появился также «осьмериковый», равнявшийся 1/8 части ведра, полуштоф и маленькие штофики.
Затем это название оставили для сосуда, в котором и хранился этот объем алкоголя. Бутыль была четырехгранной с коротким низким горлышком, которое закупоривалось стеклянной или деревянной пробкой. Оригинальную тару делали из зеленого стекла.
Существовали даже штофные лавки — питейные заведения, где спиртные напитки продавались запечатанными в розницу навынос. Но спустя полвека, с введением налога на торговлю алкогольной продукцией, штофные лавки заменили кабаки.
Сегодня штоф это скорее возвращение к традициям и интересный вид сувенира. Производители давно отказались от его точного объема и классической формы. Поэтому проще говоря, современный штоф — это оригинальная бутылка для алкоголя.
Интересно! Стандартный современный ящик для водки вмещает 20 бутылок, длина и ширина его 4 на 5 бутылок соответственно. До изобретения штофов водку поставляли ведрами.
Штофами и полуштофами продавать конечно удобнее, но привычка считать ведрами у торговцев осталась. Для удобства расположения фасованной водки из ведра по штофам и был придуман ящик на 20 бутылок. В современном мире используются другие емкости, да и в ведрах никто уже не считает, а вот форма и вместимость ящика осталась еще со времени Руси.
Как выбрать
На Руси штофы предназначались для массового использования и не имели каких-либо вычурностей в своем дизайне.
Сегодня эта необычная бутылка для хранения спиртных напитков будет отличным украшением праздничного стола и атмосферным, памятным подарком по любому поводу.
Внимание! Подарок будет уместен человеку, который ценит и разбирается в алкогольных напитках. Ведь это не только красивая емкость для хранения спиртных напитков, но и олицетворение истории и культуры пития на Руси
Выбрать такую бутыль довольно непросто из-за ее многообразия и вариативности. Новые технологии делают из обычной сосуда настоящее произведение искусства. Виды и формы также поражают воображение: сабля, кинжал, рог, природа, известные личности, морская, патриотическая и музыкальная тематики.
Конечно же, предпочтение лучше отдать подарочному варианту, в комплекте с которым идут рюмки или стопки. Также, если вы уверены в качестве алкоголя, выбирайте прозрачные емкости, чтобы был виден благородный цвет напитка.
Керамические сосуды, например, хорошо сохраняют температуру напитка. Емкость может быть с росписью, гравировкой, с инкрустированными качественными стразами и даже настоящими драгоценными камнями. Но конечно же, такие штофы делают на заказ. В них хранят не только водку, но и виски, коньяк, кальвадос или бренди.
Материал для изготовления бутыли может быть разный — фарфор, керамика, серебро, хрусталь или же стекло. Керамические сосуды, например, хорошо сохраняют температуру напитка. Емкость может быть с росписью, гравировкой, с инкрустированными качественными стразами и даже настоящими драгоценными камнями. Но конечно же, такие штофы делают на заказ. В них хранят не только водку, но и виски, коньяк, кальвадос или бренди.
Сувенирные штофы
Подарочные и сувенирные штофы – это не только емкости для хранения и подачи на стол алкогольных напитков, но еще и оригинальные сосуды необычной формы
и цветовой гаммы. Нетривиальным подарком на юбилей станет
сувенирный штоф по профессии: сосуд в виде корабля, штурвала или субмарины для моряка, самолета, истребителя или ракеты для летчика, огнетушителя для пожарника – вариантов исполнения таких бутылок множество. Выпускают также штофы в форме фигурок врача, таможенника, охотника, солдата.
Самобытный колорит отличает подарочные штофы в виде животного: волка, медведя, петуха, орла, козы, голубя, лошади, осетра. Если Вы хотите сделать запоминающийся презент мужчине, то подарите ему фарфоровый водочный штоф Гжель в форме кольта, ружья, бочонка, танка. По-особенному красивы штофы на морскую тему – это может быть набор: штоф и хрустальные рюмки в виде рыбы и 6 рыбок, лодки, паруса. Выпускают также праздничные сосуды для крепкого алкоголя – штоф Дед Мороз прекрасно дополнит сервировку новогоднего стола, а штофы «Сладкая парочка» или «Совет для любовь» идеально вольются в оформление свадебного застолья.
Патриотические нотки присущи штофам для водки в форме матрешки, гусара, короны Российской империи, царь-пушки, самовара в комплекте с серебряными стопками. Демидовский, графский, барский – множество вариантов русских штофов производит гжельские заводы – их отличает высокое качество фарфора и кобальтовая роспись в голубо-синих оттенках. Для разлива и подачи на стол виски можно приобрести штоф бюргер, виноград или деревянный бочонок с шестью стопками.
Другие меры жидкости на Руси
Кроме этого, существовали и другие меры для вина и водки.
Штоф для водки – аналог древнерусской «кружки»
Штоф (нем. Stof) – изначально мера объема для измерения алкогольных напитков, а затем и сосуд, в котором хранилось вино или водка. В буквальном переводе значит «большая кружка», и этим удивительно совпадает с аналогичной мерой, бытовавшей на Руси. Что любопытно, с ювелирной точностью совпадают даже объемы – 1.23 л.
Как мера
Штоф – равен 1/10 ведра, при этом в самом штофе содержится 10 чарок. Несложно подсчитать, что в ведре примерно 12.5 литра (преимущественно – водки), а чарка – классические «сто грамм» (с небольшой лихвой). Впрочем, была еще альтернативная система подсчета, при которой штоф равнялся 1/8 ведра и составлял
Как посуда
Со временем название меры объема перенеслось на наиболее распространенный сосуд для водки, и штофами стали называть четырехгранные бутылки зеленого стекла с коротким горлышком, закупоривавшимся пробкой. Визуально это изделие немного походило на резиновые советские грелки (хотя кто знает, вдруг совпадение не случайно?).
Из-за небольшой путаницы с мерами, существовали как десятериковые штофы, так и осьмериковые, также кроме штофов были еще полуштофы и штофики (чаще всего последняя бутылочка вмещала
300 мл водки, но это не фиксированный объем, который мог свободно «гулять» в любую сторону).
История водочных штофов
Как вообще русская «кружка» уступила место немецкому «штофу»? Во всем виноваты зарубежные мастера-стеклодувы, принесшие в Россию новое искусство, а с ним – и лексикон. Чтобы проиллюстрировать популярность этой меры (и тары), достаточно сказать только, что в начале XIX века в России выпускалось более 2.5 миллионов штофов – столько же, сколько всех остальных видов бутылок вместе взятых.
С развитием стеклянного производства стали появляться праздничные и подарочные штофы из хрусталя, керамики, фарфора. Изделия украшали росписью и гравировками, от простого «крестьянского» штофа «отпочковался» изысканный графин для хранения дорогих напитков. Впрочем, четырехугольная форма осталась неизменной, поменялись только материалы и отделка.
Классический штоф четырехугольный
Любопытный факт: полузабытые штофы оказали значительное влияние на конструкцию сегодняшних ящиков для водки. Наверняка вы замечали, что в погрузочной таре предусмотрено 20 «гнезд», и ящик получается асимметричным: 4х5 бутылок. Это ужасно неудобно: пустые емкости сложно складировать, они занимают больше места и менее эргономичны. Почему же тогда их делают именно такими? Все просто: раньше водка поставлялась не в «поллитрах», а в полуштофах, а стандартная партия составляла ведро (20 полуштофов). С тех пор и объемы, и сосуды изменились, а традиция осталась.
Еще одна интересная деталь: осьмериковый штоф был менее популярен, чем десятериковый, однако даже он не прошел в нашей истории по касательной. Осьмериковый полуштоф равняется 0.76 л – ровно столько, сколько содержится в современной бутылке игристого вина.
Штофы для водки сегодня
В наше время штоф уже не считается непременным атрибутом застолья – скорее, это любопытный сувенир с историческим флером, хороший и статусный подарок начальнику или другому уважаемому человеку. Разумеется, производители давно не следят ни за формой, ни за объемом: на рынке встречаются «штофы» в форме архитектурных сооружений, кораблей и даже копий всемирно известных произведений искусства. Оформление тоже может быть очень разным: начиная от художественной инкрустации и заканчивая изображениями национального флага или другой узнаваемой символикой.
Современный вариант из прозрачного стекла со стопками
Осталось лишь название, которое можно интерпретировать как красивая (оригинальная) бутылка для водки.