делонги гриль рецепты приложение

DeLonghi MultiGrill

Для этого приложения пока нет обзоров

Для этого приложения пока не указаны ссылки

Аналоги DeLonghi MultiGrill

Отзывы о приложении DeLonghi MultiGrill ( 17 )

Отсутствует поиск по рецептам

С вафлями вообще проблема Ответить

Отзывы и комментарии

Получай список TOP-лучших приложений на почту:

Источник

❤️Мультигриль De’Longhi мечта каждый хозяйки❤️Теперь готовить стало легко и быстро.Почему выбрали не Tefal

Идея купить мультигриль возникла неожиданно. Когда покупали телевизор Sony, нам начислили 30000 бонусов. Сумма достаточно большая, ну не пропадать же ей. Посидели, подумали, какой техники в доме не хватает и решили купить гриль, новую мультиварку вместо сломавшейся и электромясорубку.

Стоимость большого гриля delonghi на момент покупки была 15990 руб, как и маленького tefal. После Нового года его стоимость выросла до 19990 руб.

Описание производителя

Контактный гриль CGH1012D это функциональность и практичность в одном устройстве. Он подойдет для всей семьи или большой компании. Прекрасный, современный дизайн гриля подчеркнёт интерьер любой кухни. С этим прибором каждый ценитель мяса и стейков, овощей-гриль и гамбургеров может без труда устроить себе барбекю просто у себя дома! Пользоваться данным устройством очень комфортно и просто. ЖК-дисплей подскажет вам всю необходимую информацию. Удобные ручки не будут нагреваться во время работы, а это значит, что вы не обожжетесь, случайно прикоснувшись к ним. Пластины (1 плоская и 1 гриль) с антипригарным покрытием, можно с легкостью снять и помыть в посудомоечной машине. С помощью встроенным режимам вы можете готовить овощи и мясо одновременно, гамбургеры и булочки, и многое другое. Благодаря регулируемому термостату, вы сможете подобрать оптимальную температуру для каждого из блюд.

Как пользоваться

Перед первым включением необходимо удалить этикетки, протереть поверхности, изучить инструкцию.

Инструкция

Инструкция достаточно толстая, 320 страниц. Не переживайте, все читать не придётся, на русском всего 6 листов. В инструкции есть таблица с типом и толщиной мяса, уровнем прожарки, временем, температурой. А так же на телефон можно скачать приложение для гриль Delongi, там много рецептов и способов приготовления.

Это очень помогает, потому что готовит гриль быстро, если поставите на минуту больше, может все сгореть.

В гриле есть таймер, выставляем на нем время и ждём, он сам отключится когда время выйдет и подаст звуковой сигнал.

Распаковка

Когда открыли коробку, там находится гриль, инструкция, коробочка для жира и скребок. Коробка большая, весит 8,5 кг. Производитель Китай. На коробке есть информация о производителе и о приложении в Google Play и Арр Store. Приложение может заменить инструкцию. Мне кажется, это очень удобно скачать его на телефон и не искать инструкцию каждый раз с временем приготовления.

Так же в коробке есть пластиковый скребок для очистки съемных панелей. С одной стороны он гладкий, а с другой с зубчиками, одна сторона для гладкой панели, другая для рифлёной. Пользоваться им легко и удобно.

Ещё в комплекте был пластиковый поддон, он вставляется сзади, в него по специальным каналам в панелях стекает всё то, что выделяется во время приготовления.

Шнур не длинный, около метра.

Гриль лучше поставить на кухне, потому что если будете готовить мясо, или рыбу, жир брызгает со всех сторон.

На гриле есть резиновые ножки, поэтому устанавливать его можно на любую поверхность, даже на варочную панель.

Панель управления и функционал

Панель управления грилем не сложная, располагается спереди справа. На ней есть есть три кнопки, монитор и два колёсика.

Кнопка Start/Stop включает и выключает гриль, две кнопки Time выставляют время. Верхняя прибавляет время, нижняя уменьшает. Колесики выставляют температуру на каждой панели свою, левая для нижней а правая для верхней.

А на экране отображается всё, что мы установили, время, температуру.

Кнопка на ручке позволяет открыть гриль на 180 градусов, получается две большие поверхности для приготовления.

После приготовления необходимо снять съёмные панели и помыть, говорят можно мыть даже в посудомоечной машине, но мы не пробовали. Панели лёгкие, размер 37 на 23 в сантиметрах.

Плюсы и минусы

В общем гриль всей семье понравился, еда получается очень вкусная, не жирная, мясо и рыба как в ресторане, на плите так точно не получится. А самое главное гриль позволяет экономить ваше время, за 8 минут большая рыба прожаривается с двух сторон. Управление простое, моется и разбирается легко.

Источник

Долго мечтали, теперь наслаждлаемся вкусностями от Delonhi!

Доброго времени суток!

Естественно, что мы хотели поскорее опробовать нашу покупку, поэтому внимательно прочитали инструкцию, скачали на телефон какую-то программку, в которой описывается, для каких продуктов какое время потребуется, и решили приступать к экспериментам.

Когда мы жарили рыбу во второй раз, то нам на рынке каждую рыбку разрезали вдоль на две части, поэтому в этот раз рыба приготовилась ещё быстрее, так как кусочки были гораздо тоньше.

В общем, могу сказать, что вся наша семья с большим удовольствием попробовала рыбу, приготовленную на электрогриле, и всем очень понравилось, так как рыбка получилась нежная и сочная.

Теперь немного поговорим об овощах. Когда мы летом выезжаем на пикник с шашлычком, или когда ходим в кафе, то всегда жарим сами или заказываем овощи на мангале. Вот и дома на электрогриле решили тоже попробовать приготовить овощи. Получилось очень вкусно. Сначала нажарили целое блюдо кабачков, нарезанных кружочками, а потом к ним присоединились баклажаны. Получается гораздо быстрее, чем на сковороде, да ещё и без масла.

Есть у него, кстати, и сменные панели. Ещё прилагается набор гладких панелей для выпекания на нём, например, оладушков или блинчиков, и набор панелей для выпечки вафель.

Скажу сразу, что этими панелями мы ещё не пользовались. Блинчики и оладушки я пеку на сковороде, а вот вафли всё собираемся попробовать сделать, но как-то руки не доходят. Если всё же дойдут, то обязательно дополню свой отзыв.

(Следующая информация добавлена 08.09.2020)

Итак, наконец-то, мы добрались до выпечки вафель. Долго же мы к этому шли, почти 2 года!

А вот тот самый рецепт, который мы использовали для приготовления вафель на электрогриле.

🥯 Вафли для электровафельницы или электрогриля 🥯

Специальный контейнер для стекания лишнего жира, находящийся под электрогрилем, также легко вынимается и моется.

И ещё один момент. Важно следить за наполнением ёмкости для стекания лишнего жира. Я один раз жарила зеркальных карпов, и они были достаточно жирные. И вот я не углядела вовремя, что ёмкость уже переполнилась жиром, а жир большим пятном разлился под электрогрилем. Вот тогда мне после приготовления ужина пришлось основательно повозиться с уборкой. Так что про ёмкость для стекания лишнего жира не забываем и проверяем её наполнение.

Конечно, после окончания процесса жарки мяса или рыбы (с белым мясом птицы чуть полегче) жир меленькими капельками разбрызгивается и на боковые части электрогриля, и на поверхность вокруг него. Так что советую Вам перед началом готовки под гриль постелить бумажные полотенца или газету, ну а боковые части и ручку придётся всё-таки мыть потом.

Желаю всем полезных и вкусных блюд и надёжных помощников на кухне!

Источник

Обзор мультигриля Delonghi CGH1030D: когда хочется всего и сразу

Содержание

Содержание

Современная кухонная техника балует изобилием пользователей, которые хотят приготовить вкусную еду, не затрачивая много времени. Тостеры, микроволновые печи, а может быть вафельницы? Список устройств весьма обширен. Но отдельным особняком стоят мультифункциональные девайсы, которые сочетают в себе возможности нескольких устройств. Один из ярких представителей данного сегмента в лице мультигриля Delonghi CGH1030D и станет героем сегодняшнего обзора.

Технические характеристики

Комплект поставки

Модель CGH1030D поставляется в крупной коробке из плотного картона темно-синего цвета. На каждую из сторон упаковки нанесена качественная цветная полиграфия. На лицевой стороне расположено изображение устройства и примеры блюд, которые можно приготовить при помощи гриля. На боковых гранях коробки размещены основные достоинства модели: возможность готовить в трех положениях прибора, а также удобное управление при помощи дисплея и механических ручек.

На тыльной стороне можно обнаружить краткое описание конструктива устройства на нескольких языках. Общий вес коробки составляет 14 кг, а каких-либо ручек для переноски в ней не предусмотрено. В связи с этим стоит заранее спланировать доставку устройства, т.к. его размеры и вес могут вызвать ряд неудобств.

Внутри упаковки находится множество пенопластовых держателей для предотвращения повреждения компонентов при транспортировке. Каждая деталь плотно зафиксирована и обернута целлофаном. В дополнение к этому между сменными панелями размещен мягкий транспортировочный материал.

Кроме самого устройства в комплект поставки входят сменные панели в количестве шести штук, руководство пользователя, гарантийный талон, поддон для сбора жира, инструмент для очистки панелей, а также дозатор для вафель. Приятным дополнением является наличие в прилагаемой документации таблицы приготовления блюд. В ней указаны краткие рекомендации для каждого типа продуктов – подходящие панели, температуры и время готовки. Вдобавок имеется по несколько подробных рецептов для каждого типа панелей, что значительно облегчает эксплуатацию устройства неподготовленным пользователем.

Внешний вид и устройство

Delonghi CGH1030D имеет современный и стильный дизайн. Это достаточно габаритное устройство весом в 12 кг, глубиной в 18,5 см и шириной в 34,3 см. Большая часть гриля выполнена из нержавеющей стали с небольшими вставками из прочного пластика. Во время работы устройство может выделять много пара, в связи с этим необходимо обеспечить хорошую вентиляцию в помещении или поместить прибор под кухонной вытяжкой.

Основные органы управления грилем вынесены на переднюю панель. Для открытия устройства используется крупная прорезиненная ручка, которая не нагревается даже при длительной готовке. Для борьбы с перегревом в гриле имеется функция автоматического отключения, которая выключает прибор при достижении критических значений.

На боковой грани устройства располагаются элементы для управления панелями и корректировки положения крышки. Две идентичные кнопки, расположенные в левой части предназначены для разблокировки панелей и их снятия. Под иконкой замка скрывается механизм блокирования/разблокирования крышки.

Рычаг с надписью «Open grill» позволяет полностью откинуть крышку. В свою очередь массивная ручка на поворотном механизме, служит для блокировки крышки на определенной высоте.

Регулировка высоты крышки станет необходимой для бесконтактной жарки продуктов и соответствующего положения гриль-плита. Потребуется опустить крышку до нужного положения и повернуть ручку регулировки. После этого крышка будет зафиксирована, если же необходимо изменить высоту достаточно вытянуть ручку и задать новое положение.

При желании гриль можно использовать для жарки нескольких видов блюд одновременно. Для доступа к полностью открытому положению прибора необходимо лишь два шага. Первый – оттянуть рычаг с надписью «Open grill» на боковой грани. Второй – удерживая данный рычаг потянуть за основную ручку до момента, пока панели не окажутся в одной плоскости. Данное положение можно использовать для гриля-барбекю, гладких плит или их комбинаций.

В комплекте с грилем поставляется по две панели трех разных типов. Они имеют качественное антипригарное покрытие и выполнены в темном цвете. Волнистые плиты подойдут для жарки мяса, овощей и гамбургеров.

Плиты для вафель имеют четыре отдельные секции, которые позволяют готовить вафли идеальной формы. Данные плиты имеют немного различающуюся конструкцию. Панель с высокими бортами секций устанавливается только снизу. Благодаря прижиму панелей излишки теста остаются сбоку секций и легко удаляются.

Гладкие плиты подойдут для жарки блинов, яичницы и различных сэндвичей. Волнистые и гладкие плиты имеют по краям бортики предотвращающие стекание жидкости на прибор. Для сбора жира предусмотрен специальный желоб с направляющей. Данные плиты могут меняться местами, а также комбинироваться при необходимости.

Для каждой из панелей имеется встроенный тэн. Контур нагревательных элементов опоясывает большую часть задней площади панели, тем самым обеспечивая равномерный нагрев независимо от расположения продуктов на панели.

Контакты нагревательного элемента выведены в отдельный «островок» на краю панели. Между ними расположена направляющая, которая служит для фиксации панели в правильном положении.

Поддон корпуса представляет собой металлический лист с минимум дополнительных деталей. В левом углу расположены контакты для подключения панелей, а снизу защелка для их фиксации. Чтобы установить панель необходимо совместить ее под небольшим углом с верхними выступами на поддоне. После надавить на ее нижнюю часть до щелчка.

На тыльной стороне расположены выступающие ножки, защищенный металлическим шлангом элемент соединения нагревательных панелей, а также шнур питания. Шнур питания имеет стандартную вилку и длину чуть менее метра.

В нижней части корпуса имеются вентиляционные отверстия, наклейки с технической информацией, а также боковые выемки для переноски. Часть площади отведена под отсек для поддона с соответствующими направляющими. Для большей устойчивости гриля на поверхности предусмотрены четыре прорезиненные ножки.

Чистка и уход

Большая часть гриля выполнена из нержавеющей стали – типичное решение для кухонной техники, которое придает приятный внешний вид устройству. Но у такой реализации есть и обратная менее приятная сторона. Это маркий, очень маркий корпус. Практически любое касание оставляет на приборе отпечатки. Вдобавок к этому могут добавляться брызги во время приготовления, что ведет к необходимости протирания корпуса после каждой готовки. Необходимость тщательного ухода за нержавеющей сталью не стала неожиданностью, а вот минимальное разбрызгивание жира приятно удивило. Данная модель не имеет какой-либо защиты от брызг масла и, несмотря на это нужно сильно постараться, чтобы запачкать прилегающую к грилю область. Исключением является заполнение всей области панели, включая края и большое количество масла. В этом случае решением станет использование бумаги для выпечки.

Для сбора жира в панелях предусмотрены направляющие, по которым он стекает в специальный поддон. Данный поддон выполнен из пластика и легко моется. Чистка самих панелей не вызывает особых хлопот. Достаточно смахнуть основные остатки комплектной лопаткой и протереть влажной губкой. Главное не оставлять панели грязными на долгое время, т.к. это приведет к их трудоемкому мытью и чистке. Об отличном качестве антипригарного покрытия говорит тот факт, что при приготовлении вафель панели не смазывались маслом. В итоге ничего не пригорело, а вся чистка уложилась в легкое протирание влажной губкой.

Не смотря на наличие нагревательных элементов в панелях их можно беспрепятственно мыть под проточной водой, но с использованием мягких губок для посуды и моющих средств. Также доступно мытье в посудомоечной машине, что, несомненно, удобно, но производитель предупреждает, что частое мытье, таким образом, может привести к ухудшению качества покрытия.

Приготовление блюд

К главным достоинствам модели CGH1030D можно смело отнести панель управления. В Delonghi не стали ухищряться добавлением разнообразных автоматических режимов и кучи лишних кнопок. Взамен пользователю предоставили интуитивно понятное и полностью ручное управление при помощи механических регуляторов и простых кнопок. И такой подход полностью себя оправдывает, позволяя любому новичку быстро разобраться в управлении устройством.

За включение/отключение гриля отвечает кнопка «Start/Stop», которая имеет персональную подсветку. С помощью цифрового дисплея отображается актуальная информация о приборе: температура панелей, установленный таймер, а также готовность панели для жарки (надписи Ready, Sear). Для задания времени приготовления блюда имеются две кнопки «Timer». Диапазон настройки от 10 секунд до 90 минут с соответствующим звуковым сигналом и автоматическим отключением устройства по истечении времени готовки. Для каждой панели имеется свой регулятор для задания нужной температуры от 60 до 230 °С с шагом в 10 °С. Нагрев панелей до 230 °С занимает в среднем около двух-трех минут, в зависимости от напряжения в сети. В регуляторы встроены кнопки «Sear» которые служат для быстрой прожарки продуктов в начале готовки. Для приготовления вафель предусмотрен отдельный режим: температура плит для вафель не отображается на дисплее, а сам режим активируется прокруткой шайбы до одноименной иконки.

Благодаря конструкции гриля пользователю доступно три положения для готовки:

Добавив к этому несколько типов сменных панелей, мы получаем разностороннее устройство, функционал которого очень обширен и позволяет приготовить практически любое блюдо требующее жарки. Далее проверим гриль путем изготовления нескольких блюд, используя каждый тип панелей.

Классический стейк из говядины с овощами гриль

В качестве основы блюда был выбран стейк рибай с толщиной около двух сантиметров. Мясо заблаговременно было извлечено из холодильника, и в течение получаса «подышало» перед непосредственным приготовлением. Гриль был разогрет до 230 °С с применением функции Sear, использовались рифленые плиты и закрытое положение гриля. Стейк приправили тимьяном и смесью перцев, после чего небольшим количеством оливкового масла смазали мясо, нарезанный баклажан и болгарский перец. После шести минут жарки, мясо и болгарский перец были извлечены. Для хорошей прожарки мясо было отправлено обратно еще на две минуты, и доходило до готовности вместе с баклажаном. Готовый стейк обернули в фольгу на три минуты, при подаче посыпали солью. Блюдо хорошо прожарилось (как и планировалось) без намека на какую-либо сухость, а приправы добавили неординарный вкус мясу.

Банановые оладьи

Для данного блюда потребовалось подготовить тесто. Мука, яйцо и молоко были замешаны в тесто. Были добавлены разрыхлитель, сахар и щепотка соли. Банан в отдельной миске был доведен до состояния пюре и добавлен к тесту. Гриль был разогрет до 180 °С с использованием гладких панелей. Открытое положение гриля позволило помещать тесто одновременно на обе панели, тем самым сэкономив время жарки большого количества порций. Оладьи обжаривались в среднем по 45 секунд, после чего переворачивались другой стороной. Готовые оладьи украсили свежей малиной, и полили одноименным вареньем. Плиты перед жаркой не смазывались маслом. Ничего не подгорело, а оладьи внутри хорошо пропеклись.

Венские вафли

Для вафель использовался один из самых распространенных рецептов приготовления. Для него потребовалось замешать тесто в состав, которого вошли: яйца, сливочное масло, сахар, молоко, мука, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Гриль был разогрет до требуемой температуры, путем выбора режима «Вафли» на регуляторе температуры. Готовое тесто разливалось по формам при помощи комплектного дозатора для вафель, емкость которого соответствует одной порции. Приготовление длилось пять минут, а готовые вафли приобрели сильную румяность. Для более бледного цвета вафель время приготовления необходимо снизить до четырех минут. Готовые вафли обсыпали сахарной пудрой и подали с кусочками темного шоколада. Вафли получились вкусными, мягкими внутри и с легкой корочкой снаружи.

Заключение

Мультигриль Delonghi CGH1030D является весьма популярной моделью в своем ценовом сегменте, а количество положительных отзывов пользователей неуклонно растет. Но достойна ли эта модель такой похвалы? Несомненно. Массивный металлический корпус, интуитивно понятное меню, а также внушительный комплект поставки подкупают. Данный гриль может похвастаться независимыми друг от друга зонами нагрева, антипригарным покрытием и легким обслуживанием устройства. Сочные стейки, вафли, гамбургеры и многое другое – три режима приготовления позволяют реализовать любую задумку. Потребуется лишь небольшая практика и правильно подобранные продукты, которые вкупе с данным устройством позволят даже новичку приготовить блюдо с отменным вкусом. Единственным фактором, который может смутить пользователя, являются габариты девайса. Соответственно его использование в маленьких кухнях не всегда будет удобным.

Достоинства

Недостатки

Источник