инкрустированные семена что это значит
О достоинствах инкрустированных семян овощей и цветов рассказывает заведующая испытательной лабораторией НИИ Овощеводства защищенного грунта Жанна Денисова.
Почему часть профессиональных семян покрывается специальной оболочкой? Какую роль она играет?
Оболочка инкрустированных семян состоит из смеси компонентов для истребления и защиты от возбудителей заболеваний бактериального, грибного и вирусного происхождения, обитающих как на самих семенах, так и внутри них.
К тому же, входящие в состав этого комплекса средств активные компоненты делают молодые растения более устойчивыми в отношении воздействия болезнетворных микроорганизмов, находящихся в окружающей их почве.
Входящие в состав такой оболочки инсектицидные протравители универсального типа позволяют минимизировать ущерб от разнообразных вредителей в ранний период развития растений.
Иммуномодуляторы и стимуляторы роста эффективно пробуждают ростовые силы семян, обеспечивая при этом дружное появление всходов при одновременном увеличении количества жизнеспособных семян.
Микро- и макроэлементы создают вокруг семян благодатную питательную среду.
Активные вещества оболочки проникают внутрь микротравм и трещинок семян, а также в место прикрепления зародыша, что способствует формированию благоприятных условий первых этапов жизни растения.
Благодаря своей общей жизнестойкости и превосходному иммунитету, культурные растения, выращенные из инкрустированных семян, отличаются неизменно высокой урожайностью.
Прочитать об особенностях подготовки инкрустированных семян к посеву можно в статье «Как подготовить семена к посадке»
Что такое инкрустация семян, технология проведения
Даже начинающие овощеводы знают, что семена различных культур отличаются не только размерами и формой, но и разной скоростью прорастания. У некоторых овощей и зелени семена настолько туго и долго всходят, что огородник успевает забыть о посевах. Ускорить прорастание семян в домашних условиях можно предварительным замачиванием их в воде либо другим способом.
Что дает обработка семян перед посадкой и какая она бывает
Даже семена из одной партии могут отличаться различной всхожестью, размерами, силой роста. Чтобы свести до минимума разрыв в прорастании и получить дружные всходы, равномерное распределение растений на посевной площади и одновременное созревание, нужно провести несколько мероприятий перед посадкой в почву. Способы предпосевной подготовки условно можно разделить на три группы:
Важно! Перед тем как приступить к обработке физическими или химическими методами, все семенапроходят механическую обработку. Она заключается в сортировке:
Иногда сортируют семена и по некоторым другим показателям. После этого семена подвергаются физической или химической обработке. К физическим методам можно отнести прогревание, закалку, барботирование. К методам химической подготовке относятся:
Инкрустация, как комплексный метод обработки, применяемый ведущими семеноводческими фирмами, заслуживает отдельного внимания.
Что такое инкрустация семян
Чтобы контролировать равномерность обработки семян инкрустирующим раствором, в него добавляются красители. Инкрустации подвергаются только сортовые семена после механического отбора и проверки всхожести в лабораторных условиях.
Важным условием проведения инкрустации является добавление точного количества химических веществ. При помощи этой технологии обрабатывают только такое количество семян, которое нужно для посевной компании текущего сезона. Важно! Иногда данная обработка проводится не только для получения дружных проростков, но и для задержки прорастания, например, в том случае, когда производится подзимний посев культур.
Как проводят инкрустирование
Самым простыми приспособлениями для инкрустации семян являются специальные полиэтиленовые мешки. В них наливают теплый раствор пенообразователя, смешанного с красителями, удобрениями, стимуляторами. При помощи лопаты всыпают туда порцию семян и все хорошо перемешивают. После инкрустирования семена просушивают. Их влажность после инкрустации и просушки должна быть такой же, как и до обработки.
Для инкрустирования большого количеств семян используются специальные протравители или бетономешалки. При помощи таких устройств можно обрабатывать средние партии семян. Использование устройств барабанного типа позволяет провести обработку семян более равномерно и качественно. Современная индустрия производит специальные красители, пестициды, микроудобрения для инкрустирования самых различных семян, например:
Преимущество инкрустации перед другими методами в том, что при использовании умеренного количества раствора можно обработать довольно-таки много посадочного материала. В процессе обработки размер семян не увеличивается, а при посеве они уже не требуют замачивания.
Однако, нужно предусмотреть посев только во влажную землю. Потребитель может отличить семена, которые прошли инкрустацию по яркой зеленой, синей или другой окраске. Результатом инкрустирования является повышение всхожести семян более чем на 10%, а повышение урожайности возрастает на 15%.
Инкрустация семян на видео:
Наши семена растут всегда! Как выбрать семена, как хранить, как готовить к посеву – делимся опытом
Один из главных аргументов при выборе продавца семян – наличие в компании своей лаборатории контроля качества.
В интервью с заведующей испытательной лабораторией НИИ Овощеводства защищенного грунта Жанной Денисовой узнаем о том, на что обратить внимание при покупке, как правильно обращаться с инкрустированными семенами, а также как хранить и как готовить семена к посеву.
По каким параметрам лаборатория контролирует качество семян?
Испытательная лаборатория НИИ Овощеводства защищенного грунта контролирует качество семян по всхожести, чистоте, влажности, содержанию семян культурных и сорных растений, в том числе карантинных сорняков, заселенности семян вредителями запасов, в том числе карантинными вредителями, влажности семян и зараженности болезнями.
На какие сведения на упаковке должен обратить внимание овощевод при покупке семян?
На пакетах с семенами, предназначенными для розничной торговли, должно быть указано:
Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики, от даты упаковки текущего года до конца последующего года. Для семян, упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов, – от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.
Почему часть профессиональных семян покрывают специальной оболочкой? Какую роль она играет?
Часть профессиональных семян компании «Гавриш» покрыта специальной оболочкой (инкрустированные семена), состоящей из смеси компонентов для истребления и защиты от возбудителей заболеваний бактериального, грибного и вирусного происхождения, обитающих как на самих семенах, так и внутри них. К тому же входящие в состав этого комплекса средств активные компоненты делают молодые растения более устойчивыми к воздействию болезнетворных микроорганизмов, находящихся в окружающей их почве. Входящие в состав такой оболочки инсектицидные протравители универсального типа позволяют минимизировать ущерб от разнообразных вредителей в ранний период развития растений. Иммуномодуляторы и стимуляторы роста эффективно пробуждают ростовые силы семян, обеспечивая при этом дружное появление всходов при одновременном увеличении количества жизнеспособных семян. Микро- и макроэлементы создают вокруг семян благодатную питательную среду.
Главные «враги» семян во время хранения?
Установлено, что основная причина потери всхожести семян при хранении – высокое содержание в них влаги. На хранение семена закладывают только при достижении ими кондиционной влажности.
Содержание влаги в семенах – основной фактор, регулирующий интенсивность их дыхания. В семенах с влажностью 6-12% дыхание незначительно, с повышением влажности семян оно резко возрастает.
Влажность семян, при превышении которой происходит резкое увеличение интенсивности дыхания, называется критической.
Если влажность семян выше критической, это приводит к ускорению биохимических процессов и росту интенсивности дыхания, что в свою очередь приводит к большим потерям питательных веществ зародышем семени. А накапливающиеся промежуточные продукты являются токсичными для зародыша и также отрицательно влияют на жизнеспособность семян. При повышении влажности семян усиливается развитие грибковых микроорганизмов, способствующих снижению всхожести семян.
Семена закладывают на хранение с влажностью в пределах или ниже критической.
Резкий перепад температур от высоких к низким может привести к повышению влажности семян, их отпотеванию и порче.
Почему специалисты не рекомендуют замачивать инкрустированные семена?
Дело в том, что от влаги специальная защитная оболочка размокнет и разрушится, и в связи с этим значительно снизится эффективность всех компонентов, входящих в оболочку. Однако такие семена сеют обязательно во влажную почву, как и неинкрустированные.
Что такое всхожесть и энергия прорастания семян и насколько они важны для овощевода?
Всхожесть – это выраженное в процентах количество семян, давших нормально развитые проростки.
Если всхожесть определяют в лаборатории, создавая для каждой культуры оптимальные условия прорастания семян, такая всхожесть называется лабораторной.
Полевую всхожесть устанавливают путем подсчета всходов в полевых условиях. Энергия прорастания характеризуется дружностью и скоростью прорастания семян.
Этот показатель посевных качеств также определяется выраженным в процентах количеством нормально проросших за определенный срок семян, только этот срок меньше, чем для определения всхожести.
Чем выше энергия прорастания, тем больше вероятность получения сильных, дружных всходов.
Как лучше всего подготовить семена к посеву?
С семенами и посадочным материалом часто передаются многие болезни, что особенно опасно, так как растения поражаются в этом случае на самых ранних стадиях развития.
Обеззараживание (дезинфекция) семян позволяет уничтожить возбудителей болезней, имеющихся на поверхности семян или внутри них. Обеззараживание семян можно проводить при помощи химических веществ и прогревания.
В производственных условиях широко применяют сухое протравливание семенного материала. Инкрустированные семена компании «Гавриш», как п равило, уже обработаны ядохимикатами, о чем указано специальной маркировкой. Они имеют голубовато-зеленую окраску, нетипичную для семян данной культуры. В домашних условиях для борьбы с вирусными, грибными и другими болезнями протравливание семян делают в течении 20 минут в 1%-ном растворе марганцовокислого калия.
Эффективный прием обеззараживания семян – прогревание. Семена огурца, дыни, кабачка, тыквы, арбуза прогревают в сушильных термостатах. Перед посевом следует калибровать семена на крупные, средние и мелкие, пропуская их через сито с отверстиями соответствующих размеров. Плохо просеивающийся материал разделяют на фракции в воде или в 5%-ном растворе поваренной соли. Одинаковые по размеру и выполненности семена имеют равные запасы питательных веществ, что обеспечивает равномерные всходы.
Намачивание семян позволяет ускорить появление всходов, что особенно ценно для защищенного грунта. Пророщенные семена к моменту посева должны иметь ростки, по длине примерно равные половине ширины семени
Если при намачивании в воду при помощи аквариумного компрессора подается под давлением свежий воздух, такой способ подготовки семян к посеву называется барботированием. Обогащение семян кислородом снимает действие находящихся в семенах ингибиторов, задерживающих прорастание, и активизирует ферменты, что обеспечивает дружное прорастание семян, усиленный начальный рост проростков и высокую полевую всхожесть. Эффект барботирования сохраняется в течение 6-9 месяцев. Семена обогащают питательными и биологически активными веществами, намачивая в растворах микро- и макроудобрений, стимуляторов роста или витаминов. Термическая обработка не только ускоряет прорастание семян, но и нередко приводит к изменению биологических особенностей растений.
Закалку семян – воздействие пониженными температурами – проводят для увеличения устойчивости растений к пониженным температурам
Молодые растения (зародыши), только что начавшие активную жизнедеятельность, проще приспособить к условиям существования. Такая обработка семян приводит к прибавке урожая примерно на 20%.
Дражирование семян – обволакивание их смесью из торфа, клеящих и питательных веществ, в которую часто добавляют стимуляторы роста, витамины, ядохимикаты и полезные микроорганизмы. Посев дражированными семенами способствует более равномерному распределению их вдоль рядка, повышению полевой всхожести, улучшению питания проростков. Кроме того, в 2-3 раза снижается норма высева, исключаются или значительно сокращаются затраты труда на прореживание, урожай повышается на 10-25%.
Какие семена надо обязательно перед посевом намачивать, а какие нужно сеять сухими?
Не надо замачивать только очень мелкие семена, поскольку это может представлять некоторую техническую сложность:
Семена петунии, мака, садовой земляники можно сеять сразу в почву
Для лучшей всхожести их раскладывают по поверхности, уплотняют грунт ладонями и опрыскивают из пульверизатора. Затем посевы накрывают пленкой, ставят в теплое место и ждут всходов.
Семена культур, имеющих плотную оболочку, нужно обязательно предварительно замачивать
К таким растениям относятся свекла, шпинат, арбузы, помидоры, перец, огурцы, а также растения, чьи семена богаты эфирными маслами, затрудняющими прорастание. Замачивание используют также, если нужно посеять старые пересушенные семена: в этом случае можно ждать довольно хороших показателей всхожести.
Если семена не проходили предпосевной обработки, можно применять замачивание, протравливание, обработку микроэлементами или совместить оба процесса в одном в специальном растворе, где есть ускорители роста, фунгициды и микроэлементы. Если семена уже подготовлены к посеву (инкрустированные или дражированные), их так и высаживают в почву, без дополнительных процедур. Полезно читать информацию на пакете, где указывают, какую обработку проходили семена.
Почему некоторые семена при посеве нельзя засыпать грунтом?
Для прорастания некоторым семенам нужен свет. То есть присыпать почвой их совсем нельзя, а сразу после посева необходимо поставить под лампу или к окну.
Совсем нельзя присыпть почвой семена земляники, агератума, лобелии, львиного зева, мимулюса, петунии, портулака, целозии, бальзамина Уоллера. Их семена сеют по поверхности почвы.
Предварительно грунт увлажняют. Семена придавливают дощечкой и осторожно опрыскивают из пульверизатора. Семена бегоний и земляники можно сеять по снегу, разложенному на почве. Когда он тает, то слегка прижимает семена к почве.
Важно также знать, на какую глубину заделывать семена в почву.
Общее правило – глубина посева равна двум-трем размерам самого семени. В среднем это 1-1,5 см
Сеют либо в бороздки такой глубины, либо отдельно раскладывают семена в лунки. Мелкие семена (размером с маковое зернышко и мельче) не заглубляют, а сеют поверхностно, лишь слегка «припудривая» почвой.
А что такое ГОСТ на упаковке семян?
На упаковке расфасованных семян обязательно указывается ГОСТ (государственный стандарт), на основании которого произведена оценка посевного качества той ли иной культуры. К примеру, по семенам овощных культур для оценки качества применяется ГОСТ Р 52171-2003, по семенам однолетних и двухлетних цветочных культур применяется ГОСТ 12260-81, по семенам многолетних культур – ГОСТ 12420-81. Оценка качества газонных трав и сидератов производится по ГОСТ Р 52325-2005, семян лекарственных культур – по ГОСТ Р 51096-97. Оценку посевного качества семян производят сравнивая данные протоколов испытаний с нормативами, указанными в ГОСТ по показателям чистоты, содержанию семян культурных и сорных растений, всхожести и влажности.
Инкрустация семян перед посевом
Инкрустация семян перед посадкой представляет собой специальную технологическую подготовку, которую производители обычно осуществляют промышленным способом. Дело в том, что семена каждой культуры, даже из одной партии, могут отличаться по форме весу и размеру, поэтому они, как правило, имеют неодинаковую скорость прорастания. Некоторые виды растений (например, морковь) всходят настолько долго, что овощеводы невольно бьют тревогу, переживая за будущий урожай.
Задача инкрустации как раз в том и состоит, чтобы улучшить всхожесть растений.
В домашних условиях ускорение прорастания семян обычно осуществляется за счет предварительного замачивания зерен в теплой воде.
Способы инкрустации семян
Разделяют в основном два основных вида инкрустации:
Механический способ позволяет сортировать семена по размеру, весу, плотности, форме и окраске.
К данному способу относится прогревание и закалка семенного материала, а также барботирование или специальная обработка зерен, которая происходит в воде при температуре 20° С. При этом, предназначенные для посадки семена насыщаются воздухом, причем данный процесс может занимать от восьми до сорока восьми часов.
К химическим способам инкрустации относятся:
Протравливание представляет собой способ обработки семян с помощью специальных препаратов (в основном фунгицидов), которые обезвреживают различные патогенные микроорганизмы, в том числе грибковые и бактериальные возбудители болезней.
Процесс протравливания семян применяется, как непосредственно перед посевной, так может осуществляться и заблаговременно (за несколько дней до посева).
Данный способ является наиболее простым, но имеет целый ряд недостатков. Чтобы произвести сухое протравливание требуются специальное оборудование, при этом, в силу устройства агрегата, протравливающий препарат распределяется на семенах неравномерно и плохо на них удерживается. Кроме того, в местах обработки семян этим способом создается очень высокая степень запыленности.
· Протравливание с увлажнением (полусухое)
К данному методу, который также требует использование специализированной техники, относится протравливание семян жидкими препаративными формами. При использовании данного метода дополнительная сушка семян не требуется.
Производится путем намачивания семенного материала разбавленными водными растворами или суспензией. После обработки семена требуют специальной просушки.
Представляет собой процесс обволакивания семян защитной питательной оболочкой, представляющей собой смесь торфа, перегноя, минеральных удобрений и клеящего вещества. Процесс осуществляется в специальном аппарате (дражираторе), откуда и произошло название данного метода. Благодаря дражированию значительно улучшается всхожесть мелких семян (например, моркови, лука и так далее) и ростки развиваются быстрее.
3. Обработка семенного материала стимуляторами роста, удобрениями и средствами защиты растений
Высокотехнологическая инкрустация семян
В настоящее время в мире все чаще применяется эффективный метод инкрустации, обеспечивающий комплексную подготовку семенного материла, при котором на каждое зерно наносится тонкая пленка из полимерного вещества – пенообразователя. Данный способ обработки называется гидрофобизацией. Он позволяет уберечь семена не только от воздействия вредоносных инфекций и грибов, но также защищает их от механических повреждений, влияния агрессивной среды, прочих негативных факторов.
В состав инкрустирующего раствора, как правило, входит поливиниловый спирт и натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы.
Чтобы инкрустировать большое количество семян промышленным способом, используется специальное оборудование барабанного типа (по подобию бетономешалок), которые позволяют обрабатывать зерна качественно, при этом защитный слой на поверхность зерен наносится равномерно. Пленка из пенообразователя держится на семенах прочно, надежно защищая семена даже при транспортировке на дальние расстояния и осуществлении разгрузочно-погрузочных работ.
Обработка семян данным способом позволяет также уменьшить количество используемых гербицидов и пестицидов, которые обычно применяются для предпосевной и послеуборочной обработки почвы. Кроме того, данный метод позволяет добавлять в готовый полимерный раствор стимуляторы роста растений, удобрения и фунгицидные препараты, что значительно повышает эффективность сортового семенного материала.
Данный метод технологической инкрустации дает возможность аграриям не только улучшать общую всхожесть семян и обеспечивать их надежную защиту, но позволяет при необходимости даже регулировать задержку в прорастании (например, в случаях, когда необходимо произвести посев растений в зиму).
При этом обработанные семена не изменяются в размере и не требуют предварительного замачивания в теплой воде.
Еще одно преимущество метода инкрустации в сравнении с другими состоит в том, что при применении небольшого количества подготовленного раствора, им можно обработать достаточно большое количество посадочного материала.
В перечне культурных растений, семена которых инкрустируются подобным образом, находятся семена огурцов, свеклы, перца, томатов, лука и так далее.
Преимущества метода инкрустации
· Во первых, семена прошедшие процесс инкрустации имеют более привлекательный внешний вид, поскольку после обработки их внешняя окраска приобретает синий, зеленый, желтый, алый или другие яркие и нарядные оттенки.
· Во вторых, процесс инкрустирования семян увеличивает всхожесть более, чем на 10% (!), при этом общая урожайность продукции может возрасти до 15% (!).
Безусловно, данный факт является серьезным аргументов в пользу предпосевной обработки посевного материала.
Инкрустация семян: что это такое, правила посева
А вы замечали, что иногда купленные семена окрашены в необычный цвет: розовый, зеленый или голубоватый? Если вы внимательно изучили аннотацию на пакетике, вы, скорее всего, нашли там указание тщательно вымыть руки после работы с цветными семенами.
После этого у вас могли возникнуть сомнения в качестве такого посевного материала. Однако в действительности такая надпись сопровождает (или должна сопровождать) все пакетики с инкрустированными семенами.
Инкрустация семян создаёт вокруг них специальную оболочку, которая выполняет сразу несколько полезных функций. В состав розового панциря входит комплекс веществ разного назначения:
Инкрустация заключает семена в супертонкую броню, толщина которой составляет всего 20-50 микрон. При этом она состоит из многих слоёв.
Защитные и питательные вещества проникают во все места микротравм и трещинок, особенно в области зародыша. Однако влажность семян не повышается больше чем на 1%. Во внутреннюю часть семени попадают активные компоненты, которые формируют благоприятные условия в первые 2-3 недели развития.
Поэтому растения из инкрустированных семян, легко переносят погодные сюрпризы, которые преподносит огородникам весна. Благодаря общей жизнестойкости и хорошему иммунитету, такие растения дают высокий урожай.
Напомню, что инкрустированные семена не замачивают и не подвергают какой-либо другой обработке. Это приводит к тому, что защитная оболочка размокнет и разрушится, что перечеркнёт всю пользу от инкрустации семян. При этом цветные семена сеют обязательно во влажную почву.
А какие семена предпочитаете покупать вы – обычные или инкрустированные? Пожалуйста, поделитесь мнением в комментариях.