ирга и черноплодная рябина в чем отличие
Похожи, но все же разные
Ирга и черная рябина относятся к одному семейству — розоцветных. Объединяет эти кусты и то что в их ягодах содержится огромное количество витамина Р, что делает их незаменимыми для людей преклонного возраста и склонных к заболеваниям кровеносной системы, поскольку обладают способностью хорошо укреплять стенки сосудов, предотвращая таким образом инфаркт.
Черная рябина, или арония, — это листопадный куст высотой 0,5—2 м. Родиной ее является часть восточной Северной Америки. Листья широкоовальные с цельными краями, летом они обычно ярко-зеленые, а осенью становятся красными. Цветки собраны по 10—35 штук в соцветия-щитки. Венчики белые, изредка розовые, тычинок довольно много, пестик с нижней завязью.
Арония черноплодная, или черноплодная рябина (Black Chokeberry)
Плоды аронии округлые, черные с сизым налетом, изредка темно-красные, сладкие, слегка терпкие. В их состав входит фруктоза, глюкоза, органические кислоты, сахароза и дубильные вещества, а еще витамины С, Р, В1, В2, Ф, Е, ЕЕ, соли молибдена, меди, марганца, бора. Употребляют их свежими а также сушат, готовят из них желе, варенье, джем, мармелад, сок, компот, вино, получают краситель для кондитерских изделий, напитков, лекарственных препаратов.
Ягоды могут храниться долго, а при нулевой температуре — всю зиму. Они обладают свойством выводить и связывать из организма соли металлов. Стоит заметить, что свежие плоды и сок из них понижают кровяное давление. Но при некоторых болезнях желудка с повышенной кислотностью употреблять их не рекомендуется.
Арония черноплодная, или черноплодная рябина (Black Chokeberry)
Размножается арония семенами, отводками, делением куста, прививкой и черенками. Куст начинает плодоносить на 3—5-й год, причем с каждым годом ягод становится больше. Высокие урожаи — 56—128 ц/га — куст аронии дает до 20 лет. Цветет в начале мяя, после того как распустятся листочки. Плоды начинают созревать примерно в августе — сентябре и не осыпаются до наступления заморозков. Растение холодоустойчивое. Выращивают его на хорошо освещенных участках, но оно нуждается в увлажненной почве. Устойчиво к вредителям и болезням.
Семена черной рябины перед посадкой следует стратифицировать. Весной или осенью 2—3-летние сеянцы пересаживают на постоянное место. Сажать следует на расстоянии 3 м друг от друга либо с площадью питания 4х2 или 3×3—2,5 м. После посадки обрезают, оставляя пенек высотой 15—20 см с 5—6 почками. Во время роста обрабатывают междурядья, кусты подкармливают и формируют: вырезают ненужные побеги, оставляя при этом по 10—12 хорошо развитых.
Арония черноплодная, или черноплодная рябина (Black Chokeberry)
Ирга — куст до 3,5 м в высоту с яйцеобразными или эллиптическими листьями, зубчатыми по краям. Родина ирги — Южная Европа, Малая Азия, Северная Африка и Кавказ. Как декоративное растение распространено по всей Европе. Легко дичает. Красиво смотрится в живых изгородях.
Ирга, или Амеланхиер (Amelanchier)
Соцветие — 5—8-цветочные щитовидные кисти. Цветки с белым венчиком, 20 тычинками и пестиком с 2—4 столбиками. Цветет ирга в апреле—мае, плоды при этом созревают в июле — августе. Собирают их в 3—4 приема. Плодоносить начинает с 3—4 лет, а куст может жить до 40 лет.
Плоды сочные, округлые, мелкие, почти черные с сизым налетом. Содержат сахара, дубильные вещества, красители, кислоты, витамины С (до 40%), А и антагонист холестерина — ситостерин, рекомендованный для понижения содержания холестерина в крови, бетамин — вещество, препятствующее возникновению язвы и перерождению печени. Ягоды обладают бактерицидным, противоопухолевым и противовоспалительным действием.
Ирга, или Амеланхиер (Amelanchier)
Их употребляют свежими, делают из них желе, пастилу, варенье в составе с другими фруктами, компоты, вино, сушат, замораживают. Сок из свежих плодов наделен вяжущими свойствами, его используют как лечебный напиток.
Ирга обладает высокой морозостойкостью, неприхотлива. Размножается делением куста, корневыми отводками, семенами. Растение декоративное, хороший медонос. В культуре встречаются также ирга канадская и колосовидная.
Ирга, или Амеланхиер (Amelanchier)
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Похожи, но все же разные
Ирга и черная рябина относятся к одному семейству — розоцветных. Объединяет эти кусты и то что в их ягодах содержится огромное количество витамина Р, что делает их незаменимыми для людей преклонного возраста и склонных к заболеваниям кровеносной системы, поскольку обладают способностью хорошо укреплять стенки сосудов, предотвращая таким образом инфаркт.
Черная рябина, или арония, — это листопадный куст высотой 0,5—2 м. Родиной ее является часть восточной Северной Америки. Листья широкоовальные с цельными краями, летом они обычно ярко-зеленые, а осенью становятся красными. Цветки собраны по 10—35 штук в соцветия-щитки. Венчики белые, изредка розовые, тычинок довольно много, пестик с нижней завязью.
Плоды аронии округлые, черные с сизым налетом, изредка темно-красные, сладкие, слегка терпкие. В их состав входит фруктоза, глюкоза, органические кислоты, сахароза и дубильные вещества, а еще витамины С, Р, В1, В2, Ф, Е, ЕЕ, соли молибдена, меди, марганца, бора. Употребляют их свежими а также сушат, готовят из них желе, варенье, джем, мармелад, сок, компот, вино, получают краситель для кондитерских изделий, напитков, лекарственных препаратов.
Ягоды могут храниться долго, а при нулевой температуре — всю зиму. Они обладают свойством выводить и связывать из организма соли металлов. Стоит заметить, что свежие плоды и сок из них понижают кровяное давление. Но при некоторых болезнях желудка с повышенной кислотностью употреблять их не рекомендуется.
Размножается арония семенами, отводками, делением куста, прививкой и черенками. Куст начинает плодоносить на 3—5-й год, причем с каждым годом ягод становится больше. Высокие урожаи — 56—128 ц/га — куст аронии дает до 20 лет. Цветет в начале мяя, после того как распустятся листочки. Плоды начинают созревать примерно в августе — сентябре и не осыпаются до наступления заморозков. Растение холодоустойчивое. Выращивают его на хорошо освещенных участках, но оно нуждается в увлажненной почве. Устойчиво к вредителям и болезням.
Семена черной рябины перед посадкой следует стратифицировать. Весной или осенью 2—3-летние сеянцы пересаживают на постоянное место. Сажать следует на расстоянии 3 м друг от друга либо с площадью питания 4х2 или 3×3—2,5 м. После посадки обрезают, оставляя пенек высотой 15—20 см с 5—6 почками. Во время роста обрабатывают междурядья, кусты подкармливают и формируют: вырезают ненужные побеги, оставляя при этом по 10—12 хорошо развитых.
Арония черноплодная, или черноплодная рябина (Black Chokeberry)
Ирга — куст до 3,5 м в высоту с яйцеобразными или эллиптическими листьями, зубчатыми по краям. Родина ирги — Южная Европа, Малая Азия, Северная Африка и Кавказ. Как декоративное растение распространено по всей Европе. Легко дичает. Красиво смотрится в живых изгородях.
Ягода ирга — полезная родственница черноплодной рябины
Это замечательное ягодное растение — находка для дачника. Ирга очень непритязательна к условиям выращивания и удивительно морозостойка. А еще она очень плодовита. Ягоды ее, в отличие от аронии (черноплодной рябины), очень вкусные, почти не терпкие. В них есть много нужных человеку веществ. Это, в частности, каротин, витамины В1, В2, С, К, Р, минералы и другие биологически активные компоненты. Поэтому, она — настоящая кладовая здоровья.
Чем же так полезна ирга?
Ирга хорошо помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, лечит печень. ее применяют при сахарном диабете и ожирении.
Рекомендуют ее употреблять и людям, пострадавшим в следствие радиоактивного облучения. Она является действенным общеукрепляющим средством. Кто употребляет иргу, тот ощущает хороший приток сил и энергии. Это хорошо отражается и на внешнем облике человека.
Едят иргу свежей, когда она созревает (в июле). Из нее варят кисель, давят сок, изготовляют вино и другие продукты. Замечательными на вкус и тоже целебными являются и сушенные ягоды ирги.
Несмотря на полезность, ягода эта все еще остается для нас довольно редкой. Восполнить для себя этот пробел можно вырастив иргу на приусадебном участке или даче. И тогда вы на практике убедитесь в ее удивительных свойствах.
Сеют семена ирги во второй декаде октября (с 10-го по 14-е число). Для этого делают небольшую грядочку в полисаднике, делят ее на квадратики 20 на 20 см и в центре каждого квадратика высаживают семечко ирги. Сажать нужно на глубину 3 см, после чего посадку засыпают землей. Весной на этой грядочке взойдут растения ирги, которые через год можно пересадить на постоянное место.
На 2-3-й год молодняк ирги начнет плодоносить. Если есть желание, из кустиков ягоды можно сделать замечательную живую изгородь.
Ягоды детства: жимолость, черноплодка, ирга: 3 суперполезных кустарника
Топ-3 самых недооцененных ягод, которым почти не нужен уход, а, главное, они очень полезные и вкусные!
Жимолость
Кустарник с вкусными и полезными ягодами, которые созревают самыми первыми!
Что необходимо для роста жимолости?
Всего существует более 200 видов жимолости, ягоды содержат витамины С, А, группы В, глюкозу и фруктозу, органические кислоты, макро и микроэлементы.
⠀
Как сажать?
Чтобы посадить новый куст, выкапываете ямку чуть больше размера саженца, добавьте немного золы и компоста, если почва тяжелая, глинистая, добавить можно также торф и песок. ⠀
Ирга (коринка)
Она настолько неприхотлива, что может расти на любой почве, кроме болота, не боится холодов, а, главное, очень полезна! В ней много витамина С и P, а витамин P, как известно, помогает организму усваивать C и способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Содержащиеся в ягодах каротин и витамин В2 (рибофлавин) необходимы для глаз, так что иргу часто рекомендуют, как чернику, для поддержания зрения.
Рябина черноплодная (арония), Ирга
Автор: Ю. Ф. Оксенюк
Оглавление:
Глава I. Организация территории и закладка сада
Глава II. Уход за плодовым садом
Глава III. Ягодные культуры
Глава IV. Плодовый питомник
Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры
Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод
Рябина черноплодная (арония), Ирга
Рябина черноплодная (арония)
В последние годы в Приморском крае у садоводов-любителей все большее распространение получает черноплодная рябина, или арония. Она мало похожа на знакомую всем красную рябину. Растет небольшим кустом до 2—2,5 м высотой, по форме напоминающим сильнорослые кусты смородины. Листья у аронии цельные, овальные, а не перистые, как у красной рябины. Плоды черные, блестящие, кисловато-сладкие с легкой терпкостью, без горечи. Большую ценность плоды чернполодной рябины представляют для переработки, из них получают высокого качества вина, наливки, ликеры, варенье.
Черноплодная рябина высоко ценится и за свои декоративные качества в течение всей вегетации. Весной обильно цветущие кусты напоминают огромный букет бело-розового цвета; в конце лета—пышные гроздья черных блестящих ягод на фоне зеленой листвы создают своеобразный зрелищный эффект. Неповторима она своей красотой и в конце вегетации, когда листья окрашиваются в ярко-пурпуровый цвет.
Испытания, проведенные на Приморской опытной станции, показали, что в зимы с низкими критическими температурами ветви рябины черноплодной, расположенные выше снегового покрова, вымерзают. Однако] невысокие гибкие ветви дают возможность легко их прикопать на зиму (по типу малины) и получать ежегодно высокие урожаи плодов. Небольшой куст рябины черноплодной в возрасте 5—6 лет в состоянии дать урожай в 6—8 кг.
Растения аронии прекрасно завязывают плоды при самоопылении. Это особенно ценно в любительских садах, где можно посадить только один куст.
Плоды созревают в сентябре — октябре и, не осыпаясь, держатся на кусте до морозов. Ягоды содержат витамины С и Р1, каротин, сахара и органические кислоты. Черноплодную рябину используют в медицине как антицинготное средство, при сердечно-сосудистых и кишечно-желудочных заболеваниях, гипертонии, базедовой болезни.
Черноплодная рябина отличается высокой побегообразовательной способностью, что приводит к сильному загущению кустов. Количество многолетних ветвей у молодых кустов может колебаться от 7 до 12, а у прикорневых побегов—-от 2 до 18. Взрослый куст имеет от 10 до 80 ветвей различного возраста. Наиболее продуктивны ветви возрастом от 4 до 7—8 лет, более старые ветви плодоносят один раз в 3—4 года.
Корневая система у аронии проникает на глубину до 50 см, хотя основная масса корней располагается и верхнем 30 см слое почвы.
Черноплодная рябина малотребовательна к условиям произрастания и может расти на тяжелых почвах, но светолюбива и плохо плодоносит при затенении.
Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, прививкой. Прикорневые побеги и отпрыски имеют свою корневую систему и могут быть отделены от материнского растения осенью или весной.
Способ размножения зелеными черенками позволяет получить с одного куста аронии большое количество саженцев. Зеленые черенки для размножения нарезаются с двумя-тремя междоузлиями, нижние листья удаляются, а оставшаяся вверху листовая пластинка обрезается наполовину. Подготовленные черенки высаживаются в парники на глубину 2—3 см, расстояние между черенками 5—6 см, между рядами 7 см. Лучший срок для зеленого черенкования черноплодной рябины — вторая половина июня.
В период укоренения черенков почва в парниках должна быть влажной, а влажность воздуха 90—100%, по достигается частыми поливами.
Выход саженцев черноплодной рябины при способе зеленого черенкования достигает 90—100% (Н. С. Чарала).
При посеве семенами арония начинает плодоносить а четвертый год, а при вегетативном размножении (отпрысками, отводками, прививкой, черенками) — на третий год.
Выбирая место для посадки черноплодной рябины, следует учитывать ее биологические особенности, и в первую очередь требовательность к свету и влаге. Размещать растении следует 3X3 м или 3Х4 м. Это дает возможность иметь развитый сильный куст, хорошо освещенный со всех сторон. Посадку на постоянное место проводят весной или осенью. Основные элементы ухода за насаждениями черноплодной рябины (рыхление почвы, внесение удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями) проводятся так же, как и за другими ягодными кустарниками.
Формирование куста должно быть прежде всего направлено на нормирование количества плодоносящих ветвей и создание лучших условий их освещения. Неплодоносящие, слаборослые ветви, прикорневые побеги т л рыски а ветви старше 10 лет вырезают ранней весной. Всего в кусте считается целесообразным иметь от 40 до 60 разновозрастных ветвей. При повреждении ветвей морозами их подрезают на боковые, менее поврежденные ответвления. В случае полной гибели надземной части кустов производят сильную обрезку всех ветвей на уровне поверхности почвы. После восстановительной обрезки кусты черноплодной рябины дают большое количество корневых отпрысков и побегов замещения. Для их нормировки в июле производят прореживание кустов с оставлением 25—35 наиболее сильных и хорошо расположенных побегов. После полного омоложения кустов черноплодная рябина способна через два года снова дать хороший урожай.
Ирга культивируется как плодовое, декоративное и медоносное растение. Это крупный широкий куст или деревцо до 3 м высотой семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью становятся темно-красными, несколько напоминают листья черемухи.
Растение светолюбивое, зимостойкое и засухоустойчивое. Хорошо растет на любых почвах, кроме заболоченных. Цветет ирга в мае белыми или кремовыми цветками, собранными в кисть и очень похожими на цветки черемухи.
Плоды созревают в конце июля —начале августа. Ягоды сочные, круглые, синевато-черные или красновато-фиолетовые с сизым восковым налетом, ароматные, с нежной кожицей и мякотью кремового цвета.
Приторно-сладкий вкус ягод ирги обусловлен сравнительно высоким содержанием сахаров (10—13%) и малым количеством органических кислот (0,4—0,5%). Ирга содержит до 45 мг% витамина С, а также провитамин А (каротин).
Плоды ирги используют в свежем виде и для переработки. Из них приготовляют варенье, желе, джем, повидло, пастилу, компоты, настойки, наливки. Особую ценность ягоды ирги представляют для виноделия — получения прекрасных десертных вин. Ягоды ирги и продукты их переработки рекомендуется употреблять больным с сердечно-сосудистыми и желудочно-кишечными заболеваниями (Л. И. Вигоров).
Ирга размножается семенами, черенками, корневыми отпрысками и делением куста. Семена высевают осенью в год их сбора. При весеннем посеве необходима стратификация семян в течение трех месяцев.
Посадку на постоянное место производят двулетними сеянцами весной и осенью. Кусты ирги отлично задерживают снег, поэтому рядом с ними рекомендуется размещать менее холодостойкие кусты рябины, малину, крыжовник или смородину. Сажать иргу следует на 5 см глубже, чем она росла в питомнике, на расстоянии 4X4 или 3Х5 м.
Уход за насаждениями заключается в своевременной обработке почвы и внесении удобрений в тех же дозах. что и под другие ягодные культуры.
До 10-летнего возраста за кроной куста не требуется никакого ухода. Вместе с этим возникает необходимость удалять излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более двух порослевых побегов для включения в состав куста.
Ирга, как зимостойкое и неприхотливое плодовое и медоносное растение, вполне заслуживает широкого внедрения в культуру садов Приморского края.