к чему относится подорожник
Подорожник
| Царство: | Растения |
| Отдел: | Покрытосеменные |
| Класс: | Двудольные |
| Порядок: | Ясноткоцветные |
| Семейство: | Подорожниковые |
| Род: | Подорожник |
Подоро́жник (лат. Plantágo ) — род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Насчитывает более 200 видов, распространённых по всему земному шару; многие из них считаются сорняками.
Содержание
Распространение
Подорожники растут в умеренных и субтропических поясах Европы, Азии, Африки и Америки. В бывшем СССР — около 30 видов. Наиболее известны: Подорожник средний (Plantago media), Подорожник большой (Plantago major) и Подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata) — многолетние травы. В Закавказье и Средней Азии встречается Подорожник блошиный (Plantago psyllium) — ветвящееся травянистое растение до 40 см высотой.
Подорожники встречаются вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках.
Биологическое описание
Обычно имеют короткое корневище, усаженное тонкими шнуровидными корнями.
Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые.
Цветоносы прямостоячие, безлиственные. У некоторых видов цветочный стебель ветвистый, облиственный. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в густой конечный колос или головку.
Плод — многосемянная коробочка. Опыление происходит с помощью ветра.
Практическое применение
Подорожник большой и подорожник блошиный — ценные лекарственные растения, даже введённые в культуру. Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием — известно, что листья этого растения (их необходимо предварительно разжевать или растолочь, чтоб пустили сок) прикладывают к ране для обеззараживания и скорейшего заживления.
Зубчатые листья Подорожника оленерогого (Plantago coronopus) в ряде европейских стран используют как овощное растение и, выращивая его на огородах, готовят из него витаминные салаты.
Экология
Несмотря на то, что подорожники — неприхотливые растения и зачастую являются сорняками, некоторые виды внесены в Красные книги: подорожник приморский (Plantago maritima) — в Красную книгу Липецкой области и Латвийской Республики, подорожник солончаковый (Plantago salsa) — в Красную книгу Ульяновской области, подорожник наибольший (Plantago maxima) — в Красную книгу Липецкой области, республики Татарстан и Удмуртской Республики, подорожник Корнута (Plantago cornuti) — в Красную книгу Липецкой области и Республики Татарстан. [1]
Биологические особенности
Подорожники являются кормовыми растениями для многих видов бабочек, включая совок рода Agrochola, Caradrina, совок Conistra erythrocephala, Conistra rubiginosa, Diarsia dahlii, Eugnorisma glareosa, Euxoa ochrogaster, Orthodes crenulata, Perigrapha i-cinctum, Polymixis flavicincta, Protorthodes oviduca, Pseudorthodes vecors, Sideridis turbida, Spodoptera exigua, Syngrapha devergens, Syngrapha hochenwarthi, Xestia sexstrigata, медведиц рода Amata, Artimelia, Atlantarctia, Hyphoraia, Ocnogyna, медведицу бурую (Arctia caja), медведиц Borearctia menetriensi, Chelis simplonica, Coscinia bifasciata, Diacrisia sannio, Diaphora sordida, Dysauxes ancilla, Epatolmis caesarea, Epicallia villica, Eucharia festiva, Grammia quenseli, Parasemia plantaginis, Phragmatobia fuliginosa, Phragmatobia placida, Spilarctia glatignyi, Spilosoma urticae, металловидок Autographa mandarina и Autographa aemula, голубянок рода Candalides, волнянки Dicallomera fascelina, шашечниц рода Euphydryas, Melitaea, листовёрток Eupoecilia angustana, Falseuncaria degreyana, геликониды Euptoieta claudia, пяденицы Idaea muricata, нимфалид рода Junonia, Mellicta, жёлтого шелкопряда Lemonia philopalus, коконопряда Malacosoma franconicum, огнёвки Pyrausta despicatus. [2]
Род включает более 200 видов, разделённых на 5 подродов. Некоторые виды: [3]
Подорожник — трава: лечебные свойства, применение
Подорожник — трава, которая часто используется в медицине и косметологии. О его целебных свойствах известно с древних времен. В статье вы найдете достоверные сведения о том, что собой являет подорожник. Фото, описание растения, а также информация о его полезных свойствах прилагается.
Лекарственное растение подорожник: описание
Сейчас заметна общая тенденция, когда люди ищут альтернативные способы лечения, обращаясь к природным ресурсам. Интересуют лекарственные растения, подорожник в частности? Попробую как можно проще и достовернее рассказать, что собой являет подорожник (описание, виды, ареал произрастания).
Подорожник — одно- или многолетняя трава, которая относится к семейству Подорожниковые. Подорожник — растение неприхотливое. Его встретите в лесах и степях, на обочинах дорог, на пустырях и даже песчаных местностях. Наиболее подходящие условия для его обитания — умеренные и субтропические пояса Евразии, Америки и Африки.
В странах бывшего СССР (Россия, Казахстан, Украина) насчитывается более 25 видов растения. Наиболее распространенные виды подорожника:
Подробную информацию о подорожнике, произрастающем в Казахстане, а также о его химическом составе и свойствах вы можете прочитать в статье моего коллеги М.С. Данилова.
Трава подорожник состоит из короткого корневища, прямого безлистного стебля и широких листьев. Также на конце стебля имеет подорожник соцветие в виде колоса или овальной головки. Цветок подорожника обычно мелкий и невзрачный, плод — коробочка с множеством семян.
В лекарственных целях используется практически весь подорожник — цветок, листья и корень. Из растения готовят целебные отвары, порошок, мази, а также добывают сок.
Подорожник: польза и вред
Желаете узнать, чем полезен подорожник? Я поделюсь с вами самой интересной информацией по таким вопросам: для чего используется подорожник, польза и вред растения.
В медицинской практике используется подорожник, свойства которого целители считали чудодейственными. Подробно лечебные свойства подорожника описали мои коллеги. Согласно материалам статьи можно выделить такие целебные свойства подорожника:
Кроме целебных свойств, имеет подорожник противопоказания. Не рекомендуют применять внутрь подорожник при гастрите и язвенной болезни. Также запрещено пить сок или отвар подорожника при атеросклерозе, тромбозе, варикозе. А известное англоязычное издание WebMD предупреждает: подорожник небезопасно употреблять внутрь беременным, поскольку это может привести к выкидышу.
Подорожник: применение
Очень ценным растением считается подорожник, применение которого достаточно разнообразно. Лечение подорожником может осуществляться как наружно, так и внутренне. Давайте рассмотрим наиболее действенные способы применения подорожника против разных патологий:
Подорожник, польза которого доказана многочисленными исследованиями, по праву считается одним из самых ценных лекарственных трав. Растение и препараты на его основе используются как наружно, так и в качестве средств для внутреннего применения.
Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Подорожник
Для многих детей именно с подорожника начинается знакомство с фитотерапией. Лист подорожника, приложенный к ране, останавливал кровь, снимал воспаление и унимал боль. К сожалению, часто этим «детским» опытом знания о подорожнике и ограничиваются. А, между тем, биологически активные вещества, содержащиеся в его листьях, справляются с проблемами ЖКТ, кожными патологиями, болезнями дыхательных путей. И это далеко не весь перечень возможностей этого растения.
Полезные свойства подорожника
Состав и полезные вещества
| В 100 г свежих стеблей подорожника большого содержится [4] : | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Минералы, витамины: | мг | ||
| Белки | 1,6 | Калий | 382 | Магний | 22 | ||
| Кальций | 241 | Железо | 5,6 | ||||
| Пищевые волокна | 1,6 | Фосфор | 41 | Витамин C | 33,3 | ||
| В 100 г свежих листьев подорожника большого содержится: | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | мг | ||
| Вода | 84 | Кальций | 184 | Витамин C | 44,9 | ||
| Белки | 2,5 | Марганец | 1,2 | Витамин РР | 0,8 | ||
| Жиры | 0,3 | Витамин В2 | 0,28 | ||||
| Углеводы | 14,6 | Калорийность | 61 ККкал | Витамин А | 0,08 | ||
| В 100 г семян подорожника большого содержится: | |||||||
| Основные вещества: | г | г | г | ||||
| Углеводы | 59,5 | Белки | 17 | Пищевые волокна | 13,7 | ||
| Жиры | 7,6 | Вода | 11 | ||||
Что именно используют и в каком виде
Лечебные свойства
Наряду с этим препараты на основе листьев подорожника применяются в медицине как средства с противовоспалительным, снотворным, обезболивающим, противоаллергическим свойствами. Отвар из подорожника используют в терапии заболеваний дыхательной системы, экстракт подорожника на спиртовой основе снижает давление.
Подорожник является неотъемлемой составляющей различных грудных сборов. Народные целители рекомендуют настой листьев подорожника при диарее, сенной лихорадке, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при геморрое, горячке. Мазь с добавлением порошка из высушенного подорожника эффективно действует при гнойничковых поражениях кожного покрова.
Применение подорожника в официальной медицине
Препараты на основе подорожника, которые можно найти в аптеке:
В народной медицине
Чай из подорожника: для его приготовления понадобится чашка измельченных листьев подорожника, 2 чашки воды. Листья тщательно промыть и просушить. Вскипятить воду, залить подорожник, оставить в посуде с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться до полного охлаждения. Хранить такой чай в холодильнике. Можно добавить мед по вкусу. Чай служит прекрасным тонизирующим средством. Помогает при диарее, снимает симптомы простуды. Его можно использовать для промывания ран, фурункулов, ожогов, для обработки кожи, пораженной экземой, высыпаниями.
Наружно:
Для лечения злокачественных опухолей прикладывают компрессы из сока подорожника большого. Для полосканий, промываний, примочек и компрессов готовят настой из расчета 50 г сырья на стакан кипятка. При гнойных кожных заболеваниях и кожных поражениях рекомендуют мазь: 10 г растертых в порошок листьев подорожника большого смешивают с 90 г вазелина.
При воспалениях глаз и гнойных выделениях из них рекомендуют компрессы из водного настоя листьев подорожника ланцетолистного.
В восточной медицине
В Китае подорожник издавна применяли как средство, прекращающее кишечные расстройства у детей. Также использовали как родовспомогательное средство и приписывали ему силу менять неправильное положение плода (при тазовом предлежании и т.д.)
В Бирме с помощью подорожника лечат повышенное давление и проявления тропической лихорадки.
В научных исследованиях
В 18-м веке британский исследователь и медик, автор знаменитой «Ботанологии» (1710 г.), Уильям Сэлмон писал о подорожнике в Травнике Англии («История растений»): «Сок подорожника способствует отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей… Подорожник является средством, помогающем при изнурительном кашле, болезнях легких. Полагают, что подорожник можно применять при эпилепсии, водянке, желтухе, заболеваниях печени, селезенки… Он снимает воспалительный процесс в глазах… Сок подорожника, закапываемый в уши, смягчает боль и восстанавливает поврежденный слух… Растертый в порошок корень подорожника в равных частях с ромашкой снимает зубную боль. Измельченные семена подорожника останавливают рвоту, прекращают приступы эпилепсии и судороги… Мазь, изготовленная из сока подорожника и розового масла облегчает приступы головной боли…» [12]
Семейство Подорожниковых является актуальным объектом изучения ученых-представителей современной медицины.
Сравнительный анализ химических компонентов и полезных веществ подорожника большого, подорожника ланцетолистного и подорожника среднего (произрастающих в юго-восточных регионах Испании) приведен в исследовании Дж. Л. Гиль-Герреро. [13]
Противовоспалительным свойствам подорожника большого посвящена работа Ф. Хассан, А.С. Мансур и др. [14]
Гепапротекторные и противовоспалительные функции веществ, содержащихся в подорожнике большом описаны в статье И. Тюрель, Х. Озбек, Р. Эртен и др. [15]
Биологически активные вещества, химический состав и использование в медицине подорожника большого являются темой исследования А. Б. Самуэльсен. [16]
И. Станисавлевич, С. Стожиевич, Д. Великович и др. изучали антимикробные и антиоксидантные свойства экстракта, добываемого из листьев подорожника большого. [17]
Вопрос химического состава, фармакологического воздействия, лекарственных свойств подорожника азиатского освещен в статье К. Лиу, К. Ву, Х. Хуанг. [18]
Использование подорожника в традиционной медицине проанализировано в научном труде К. Хаддадиан, М. Захматкаш. [19]
Применению подорожника большого в официальной медицине, характеристике его химических компонентов посвящено исследование Оленникова Д., Самуэльсен А.Б., Танхаевой Л. М. [20]
В кулинарии
Смузи из подорожника
Потребуется: одна чашка молодых, свежесорванных листьев подорожника, две веточки мяты, немного меда, две чашки миндального молока, один банан и одно яблоко. Пюрировать все ингредиенты в блендере, пить охлажденным.
Соус а-ля «песто» из луковых стрелок и подорожника
Пицца с подорожником
Для теста понадобится: 1,5 чашки теплой воды, 2 чашки муки, 1, 5 чайной ложки морской соли, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Для наполнения пиццы необходимы продукты: 150 г сыра моцарелла, 1 помидор, несколько листьев подорожника, немного оливкового масла и томатного соуса.
Развести дрожжи в воде, муку смешать с солью. Соединить разведенные в воде дрожжи с мукой и длительное время вымешивать. Придать тесту форму шара и выдерживать в теплом месте в течение 4 часов. Разделить на 2 части.
Моцареллу нарезать тонкими пластинами, помидор – ломтиками, листья подорожника измельчить.
Салат из подорожника
Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда понадобится: пучок листьев подорожника, по столовой ложке кунжутного масла и соевого соуса, зубчик чеснока и семена кунжута. Подорожник промыть, отварить листья в подсоленной воде в течение 4 минут, затем на пару секунд опустить в очень холодную воду. Заправить листья соевым соусом, кунжутным маслом, присыпать раздавленным чесноком и семенами кунжута.
Листья подорожника, фаршированные мясом и рисом
Необходимые ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, две чашки отварного риса, одна долька чеснока, пучок листьев подорожника, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Листья подорожника пробланшировать. Смешать говяжий фарш, рис, взбитое яйцо, соль и перец. Завернуть начинку в листья подорожника (на каждый лист по одной столовой ложке), запекать в духовке при температуре 160 до готовности.
Чипсы из подорожника
В косметологии
Популярен подорожник в косметических целях: на основе растения создают маски для кожи лица, отвары для промывания волос, производят различные косметические уходовые средства.
Тонизирует и омолаживает кожу травяной лед: отвар подорожника замораживают в формочках и кусочками такого льда протирают лицо.
Для проблемной кожи полезны паровые ванночки с подорожником.
Подорожник для лица применяется в виде масок. Обладателям нормальной кожи подойдет следующая маска: столовую ложку мелко измельченных листьев подорожника запарить крутым кипятком. Настоявшийся подорожник отжать, смешать со столовой ложкой сметаны и яичным желтком. Смазать смесью лицо и область шеи. Смыть через четверть часа.
Сухая кожа благоприятно воспримет маску на основе подорожника, алоэ и подсолнечного масла: 65 мл масла нагреть на водяной бане, добавить две чайных ложки мелко нарезанных листьев подорожника, проварить пару минут, влить в отвар 0,5 столовой ложки сока алоэ. Нанести маску с помощью ватного тампона на лицо и зону декольте. Выдерживать маску 20 минут, затем аккуратно вытереть лицо и смыть остатки маски теплой водой.
Маски на основе подорожника для жирной кожи лица
Подорожник для волос
Укрепляет волосы маска из подорожника: две столовых ложки листьев подорожника залить 0,5 стакана молока в состоянии кипятка. Настаивать подорожник в молоке 20 минут. Кашицеобразную массу втереть в кожу головы. Закутать голову полиэтиленом и полотенцем. Через час смыть маску, тщательно промыв волосы теплой водой.
Другие виды использования
Интересные факты
Растение вдохновило поэтессу Анну Ахматову на создание стихотворного сборника «Подорожник», в своеобразном предисловии к которому автор называет подорожник «смиренным». Центральным персонажем является эта трава и на полотне Альбрехта Дюрера – акварели «Подорожник».
До 14-го века подорожник произрастал только в восточном полушарии. Во время великих морских путешествий мореплаватели случайно завезли семена подорожника в земли Нового света. Индейские племена называли подорожник «следом белого человека».
Опасные свойства подорожника и противопоказания
Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде подорожника в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:
Ботаническое описание
Это трава-многолетник семейства Подорожниковые.
Происхождение названия
В народе подорожник получил названия: путник, трипутник, ранник, придорожник, порезник. Официальное название рода в латыни Plantago (от planta – «подошва ноги», «ступня»), отсылающее к форме листьев растения, напоминающих отпечаток ступни. Примечательно, что американские индейцы также называли подорожник «следом белого человека», поскольку до прибытия европейцев на американский континент это растение там не встречалось.
Ботаники насчитывают 158 видов подорожника, среди которых наиболее распространенные:
Условия выращивания
Цепь питания
Кормовое значение подорожника состоит в том, что растение является продуктом питания многочисленных видов бабочек.
Видео
В данном видео Елена Горчакова рассказывает об исследовании доктора биологических наук Т.Г. Разиной, о способности подорожника помочь в лечении злокачественных опухолей. Он может увеличить полезное действие химиотерапии и минимизировать причиняемый ею вред, а также уменьшить метастазы. Также в ролике указаны рекомендации по сбору, заготовке и хранению подорожника.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Подорожник
Подорожник (лат. Plantago) — многолетнее травянистое растение. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог, отчего это растение и получило свое название. Любовь подорожника к дорогам неслучайна: по осени, когда семена уже созрели, обилие влаги делает их липкими, поэтому ногами пешеходов и колесами транспорта разносятся тысячи семян. Другие названия: Порезник, Придорожник, Попутник, Трипутник, Чирьевая трава, Ранник, Бабка, Поранник, Семижильник.
Подорожник в систематике растений
По современной классификации Подорожник принадлежит роду Подорожник, входит в семейство Подорожниковые, порядок Ясноткоцветные, класс Двудольные, отдел Покрытосеменные, царство Растения. 
Из них самое наибольшее значение имеют два вида, это — подорожник блошный и подорожник большой. Они и считаются наиболее лечебными. Это растение известно своими лекарственными свойствами уже больше тысячи лет.
Состав и свойства подорожника
Применение подорожника
В лечебных целях используют листья, но иногда применяют и корни с семенами. Из листьев делают настои, отвары, используют как компрессы.
Для получения отвара листьев подорожника 2 ст. ложки сырья заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей паровой бане 30 минут. Затем охлаждают, процеживают и принимают по ½-⅓ стакана за 10-15 минут до еды 3-4 раза в день. Наружно применяют этот отвар в виде примочек, промываний.
Кроме того, препараты подорожника расслабляют гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняют боль, возникшую из-за спазма гладкой мускулатуры кишечника или желудка. Косметологи рекомендуют добавлять сок подорожника в витаминизированные кремы, предназначенные для сухой кожи при появлении морщин.
Сок из свежих листьев подорожника назначают при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока. Он уменьшает или устраняет боли в области желудка, улучшает аппетит, повышает кислотность желудочного сока. Его лечебное действие установлено при остром и хроническом воспалении тонкой и толстой кишок.
При заболеваниях дыхательных путей с обильным выделением мокроты, в том числе при бронхиальной астме, коклюше и туберкулезе, столовую ложку сухих или свежих листьев подорожника залейте стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут, процедите. Принимайте по столовой ложке 4 раза в день за 20 минут до еды и в моменты приступа болезни.
Но подорожник помогает и в противоположных случаях. Например, при хроническом поносе, особенно туберкулезного происхождения. Семена нужно измельчить в порошок и принимать по 1 г 4 раза в день.
Сейчас фармакологическая промышленность выпускает смесь сока свежих листьев и надземной части подорожника. Это темная, слегка мутноватая консервированная жидкость красновато-бурого цвета, кисловатая на вкус. Принимают ее согласно рекомендации врача или показаниям сопроводительного вкладыша. Как правило, по столовой ложке 3 раза в день за 15-30 минут до еды. Курс лечения — 30 дней.
Из листьев подорожника большого фармакологи получают и суммарный препарат плантаглюцид, содержащий смесь полисахаридов. Выпускают его в виде гранул. Он предназначен для лечения гастрита, язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока.
В семенах многих видов подорожника содержится слизь и гликозид аукубин. В медицине и промышленности используют семена подорожника блошного.
Семена подорожника блошного рекомендуются и в качестве слабительного средства. При запоре, которым часто страдают больные хроническими воспалениями толстой кишки, истолченные или целые семена принимают по столовой ложке на ночь или заливают ½ стакана кипятка, охлаждают и выпивают вместе с семенами. Эффект наступает через 6-12 часов.
Семена подорожника блошного очень пригодятся и при цистите: 2 столовые ложки семян промойте, залейте стаканом кипятка, охладите 10 минут. Принимайте натощак по столовой ложке.
В кулинарии подорожник занял и не последние места. Измельченные, сухие, молодые листья подорожника добавляют как приправу в жареный или вареный картофель, добавляют к фаршу, чтоб придать ему специфический аромат и вкус.
Подорожник. Противопоказания
Несмотря на то, что подорожник — поистине народный целитель и используется очень широко, перед тем как начать его принимать длительными курсами, все же нелишне будет посоветоваться с лечащим врачом. Ведь даже для этого, казалось бы, совсем безобидного растения есть свои противопоказания. Например, препараты подорожника нельзя употреблять при гастритах и язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью.