Термос вакуумный что это значит
Как правильно выбрать термос
На пикнике в парке, в туристическом походе или в длительной поездке не обойтись без специальной емкости для напитков — термоса. В нем хорошо хранить свежезаваренный чай или кофе. Напиток остается теплым и ароматным даже через несколько часов нахождения на морозе. Подходит посуда и для сохранения холода. К примеру, летом в нее можно налить прохладный морс или компот. Температура содержимого будет сохраняться в течение 9–24 часов.
Не все понимают, как выбрать термос, какие характеристики у него должны быть и какому материалу отдать предпочтение. В статье ответим на все эти вопросы.
Основные разновидности
Главный элемент конструкции — колба с двойными стенками, между которыми вакуум. Большинство моделей похожи между собой, но некоторые отличия все же существуют:
1. Универсальные. Обладают отверстием широкого диаметра, что позволяет применять их не только для чая или другого питья, но и для твердых продуктов. Часто внутренняя крышечка дополняется специальным клапаном, который облегчает налив жидкостей, а внешняя играет роль пиалы или емкости для блюд. Решая, какой термос выбрать, рассмотрите варианты с ручкой. Такая конструкция упрощает транспортировку, процесс использования. Универсальные модели подходят для небольшого перекуса на прогулке в парке или в офисе.
2. Bullet (или «пуля») — металлическая конструкция в форме цилиндра. Внешне изделие напоминает обычную пулю — отсюда и появился такой термин. Устройство достаточно малогабаритное, комфортное при переноске. Оно помещается в рюкзак, чемодан или дорожную сумку. Внутренняя пробка обычно отсутствует. Вместо нее предусмотрена завинчивающаяся крышка с клапаном. Если вы захотите выпить чашечку любимого напитка, вам не придется полностью открывать сосуд, охлаждая содержимое. Крышку bullet можно применять как кружку.
3. С крышкой-помпой. Такие модели считаются настольными. Они широкие, объемные, применяются для хранения напитков. Главное отличие подобных изделий — возможность налива без откручивания крышки. Достаточно слегка нажать на кнопку, и из отверстия в носике польется ароматный кофе, какао или отвар. Если вы думаете, как выбрать хороший термос для дачи, пикника, помповая модель подойдет идеально.
4. Судковые. Встречаются достаточно редко. Они представляют собой комплект из 3–4 контейнеров, объемом до 1 л. Конструкция удобна для размещения комплексного обеда. В контейнеры можно поместить бульон, мясное или рыбное блюдо, гарнир. Такие модели легкие, так как судки изготавливают из пищевой пластмассы. Этот материал устойчивый, не боится высоких температур. Все контейнеры плотно закрываются крышками и легко достаются из сосуда.
5. Термокружки и термобутылки. Современные, компактные устройства, которые берут с собой на прогулку, тренировку. Пить можно прямо на ходу. Специальное отверстие открывается одним нажатием пальца. Если вы не знаете, как выбрать качественный термос для чая в виде чашки или бутылки, перед покупкой обратите внимание на следующие параметры: размер, дизайн, прочность материала, продолжительность удержания температуры. В продаже есть модели, которые, сохраняют температурный режим содержимого даже на протяжении суток.
Какой термос лучше выбрать? Исходите из своих предпочтений и требований. Для зимней рыбалки, пикников и дальних поездок подойдет bullet, для стационарного применения — помповое устройство. Если предстоит выполнять сложную работу в течение дня, приобретите судковое изделие, чтобы обеспечить себя полноценным теплым обедом.
Как выбрать качественный термос по материалу производства
Сырье, применяемое при производстве теплоизоляционной посуды, — главный критерий при выборе. Это определяет не только стойкость к механическим повреждениям, но и способность удерживать температуру. Определяя, какой термос взять, смотрите на материал внешнего корпуса и внутренней колбы.
Современные производители выпускают колбы из пластика или металла. Металлические варианты более устойчивые, крепкие, надежные. Они идеальны для времяпрепровождения на свежем воздухе. Пластиковые изделия более легкие и недорогие. Их уместно брать с собой в офис, в машину, на дачу.
Виды колбы в зависимости от материала:
1. Стальная. Изготавливается из простой или из нержавеющей стали. Изделия с металлической колбой безупречно поддерживают температуру, устойчивы к повреждениям. Недостаток — большой вес. Кроме этого, отмыть стальную поверхность не всегда просто, так как к ней легко пристают частицы содержимого.
2. Пластиковая. Самый дешевый и непрактичный вариант. К плюсам можно отнести небольшой вес и стойкость к повреждениям, изделие можно даже ронять. При этом пластмасса легко впитывает в себя ароматы и красящие вещества, а при очередном нагреве выделяет их. Поэтому пластиковые модели подойдут только для определенного напитка.
3. Стеклянная — классический вариант, который ранее встраивали во все изделия. Стекло не поглощает запахи, просто отмывается, хорошо держит температуру. Главный недостаток модели — хрупкость. Колба может разбиться от одного неловкого удара.
Определяя, какой термос лучше купить, обращайте внимание на безопасность материалов. Проверить качество сырья несложно: откройте сосуд и понюхайте его. Качественная продукция не имеет посторонних и неприятных запахов.
Как правильно выбрать термос по объему
Сегодня в магазинах можно найти огромный ассортимент теплоизоляционной посуды. Есть совсем маленькие модели на 0,3 литра или, наоборот, большие сосуды, объемом до 35–40 литров.
Чтобы покупателям было удобнее, принято разделять термосы на три категории:
1. Маленькие (до 0,7–1 литра). Это обычно термокружки. Подобные модели принято брать с собой на учебу, работу или прогулку.
2. Средние (от 1 до 2 литров). Это универсальные изделия, которые можно использовать как для чая, так и для бульонов.
3. Крупные (от 2 литров). Подобные емкости уместны, если вы запланировали какое-нибудь мероприятие с компанией друзей.
Сколько термос может держать температуру: маркировка изделий
Производители обычно маркируют свою продукцию, чтобы покупатели могли видеть время, в течение которого наполнение сосуда будет сохранять свою первоначальную температуру.
Качественные модели способны «работать» до 24 часов и даже больше. Длительность этого периода зависит от многих факторов:
Важно уделить внимание теплоемкости колбы. Она не должна быть ниже +50ºC. В противном случае вместо горячего вы получите теплый чай.
Термос какой фирмы выбрать
Чтобы выбор теплоизоляционной посуды был правильным, предлагаем ознакомиться с особенностями популярных моделей из каталога интернет-магазина posuda.ru:
1. Термос AGNESS «ВИНТАЖ.СОВУШКИ» с колбой из стекла и помпой. Объем — 1,9 литра. Модель надежно держит тепло, сохраняет изначальное качество продукта. Подходит для хранения чая, соков, травяных настоев, кофе, кисломолочных продуктов. Уникальный, нежный дизайн выгодно отличает изделие на рынке.
2. Универсальный термос PENGUIN. Объем — 0,8 литра. Металлический корпус из нержавеющей стали обеспечивает поддержание температурного режима на протяжении долгого времени. Удобная боковая ручка облегчает эксплуатацию, а дополнительная чаша — хороший повод угостить горячим напитком друга или коллегу.
3. Термос-пуля Linea PROMO. Объем — 0,75 литра. При производстве этой модели применялись современные технологии теплоизоляции. Вакуумное пространство между стенками гарантирует сохранение температуры содержимого. Колба из металла не боится падений, поэтому надежна и долговечна в эксплуатации.
4. Вакуумный термос Gipfel SANTOS. Объем — 1,2 литра. Вместительный, прочный сосуд из нержавейки — идеальный вариант для прогулок, путешествий, поездок на дачу. Широкое горло позволяет хранить не только жидкую, но и твердую пищу.
5. Термокружка AGNESS. Объем — 400 миллилитров. Компактное изделие с кнопкой-стоппером и ремешком для переноски прекрасно подойдет для студентов, офисных работников и тем, кто любит брать с собой любимый горячий напиток. У термокружки двойные стенки из нержавейки, герметичная крышка и прорезиненное, эргономичное строение.
В статье мы рассмотрели, каким должен быть термос. Теперь осталось зайти в каталог и выбрать подходящую модель. С надежным, качественным изделием пикники, прогулки, путешествия станут еще приятнее.
Термос, лыжи, кипяток: выбираем термос
Термос — очень зимний предмет: без него, как правило, не обходится ни «ледниковый период» на местном катке, ни лыжная прогулка в парке, ни банька с березовыми веничками… Понятно, что применение ему найдется и в другие времена года: летом мы идем с ним на рыбалку, осенью — за грибами, но максимум удовольствия и пользы можно извлечь из него именно зимой.
Текст: Алиса АНДРОСОВА
Консультант: Екатерина Гржибовская, коммерческий директор ООО «Технология Холода 2000».
Как вакуумная фляжка стала термосом
Немец Адольф Фердинанд Вейнхольд придумал в конце позапрошлого столетия стеклянный ящик с двойными стенками, между которыми откачал воздух. Через 11 лет, в 1892 году шотландец Джеймс Дьюар, целью которого было уменьшение тепловых потерь в таком устройстве, превратил стеклянный ящик в колбу с узким горлышком. На внутренние поверхности сосуда он нанес отражающий слой серебра, а колбу «одел» в металлический кожух.
Как физик Дьюар добился больших научных достижений: смог сохранить в своем сосуде жидкий и твердый водород. С научной точки зрения, это было блестящее изобретение, но только не менее блестящий бизнесмен мог уловить, какую практическую пользу оно принесет человечеству. Таким провидцем стал берлинский промышленник Рейнольд Бергер.
Он понял, что если сделать сосуд достаточно компактным и «научить» его герметично закрываться, то его запросто можно брать с собой, правда, уже далеко не с «научным» наполнителем, а, к примеру, с горячим чаем.
Итак, в начале века двадцатого предприимчивым немцем была основана компания по производству «вакуумных фляжек» — так они тогда назывались.
Вы спросите, причем тут грек? Просто само слово «термос» греческого происхождения (от therme — «горячий»), и с 1904 года привычный для нас предмет стал именоваться именно так.
С этого же года под маркой THERMOS выпускает свою продукцию известная немецкая компания, а вот современный рынок буквально наводнен термосами производства малоизвестных фирм, и выбрать среди этого многообразия качественное устройство довольно непросто.
Держите градус! Он горячий и холодный?
Вопреки своему «горячему» названию, далеко не все термосы умеют сохранять горячий чай, зато все прекрасно сохраняют холод. Количество часов сохранения тепла, заявленных производителем, можно смело умножать на 2,5 или 3 – получите количество часов сохранения холода.
Кстати, не так просто, с точки зрения науки, определить, что такое «тепло» или «холодно». Например, в Америке существует такой стандарт: если продукт или напиток имеет температуру выше 50 градусов, то он считается горячим.
Универсальные и нетонущие термосы
Термосы-бутылки разработаны в основном для людей, ведущих активный образ жизни и увлекающихся спортом: они позволяют пить напиток нужной температуры, не открывая термос и не разливая питье по стаканчикам, прямо во время ходьбы, бега, велосипедной езды.
Устройства для питья могут быть 2 видов: в первом достаточно нажать на специальный клапан — и можно пить через трубочку, во втором — жидкость поступает через прорези в пробке. В большинстве случаев бутылки не сохраняют тепло и предназначены для холодных напитков.
Для «бутылок» важны такие особенности конструкции, как достаточно широкое горлышко, чтобы можно было положить в напиток кубики льда, и форма, обеспечивающая удобный захват.
Термосы с кофе-прессами помогут правильно приготовить и сохранить горячим молотый кофе или травяной чай. Технология поршневого отжима при приготовлении этих напитков сейчас очень популярна, а стеклянные «френч-прессы» удобны всем, кроме одного — кофе в них быстро остывает.
Плавающий термос — чудо, незаменимое в походах, особенно в «байдарочных рейдах». Даже если он заполнен доверху, он не утонет при попадании в воду. Такой термос — рекордсмен по сохранению тепла, держит его до 12 часов.
Детские термосы — приборы, выполненные в детском веселом и забавном дизайне. Радостные краски и любимые зверюшки помогут накормить малыша в любых условиях — после тренировки, посещения врача, в походе и на прогулке.
Ребенку среднего школьного возраста такой термос можно дать с собой в школу или на тренировку — как правило, размер и вес детского термоса это позволяют. Очень важно помнить, что температура напитка должна быть пригодна для питья уже при заливании в детский термос, так как ребенок может обжечься.
Именно поэтому детские термосы известных мировых торговых марок указывают на сохранение холодных напитков и соков и напитков до 50 градусов, так как дети не нуждаются в кипятке и пьют, как правило, непосредственно из термоса готовые напитки.
Детские термосы должны соответствовать самым высоким стандартам по качеству вакуума, материала, безопасности, надежности и продуманности деталей для простого, удобного и безопасного использования. Кстати, оснащение детских термосов трубочками для питья не забава, а забота о безопасном использовании — особенно в пути.
Три блюда для одного термоса
Как правило, это достаточно большие по объему сосуды с широким горлышком, чтобы было удобно не только наливать туда напитки, но и класть и вынимать вторые блюда. Если же термос приобретается именно для них, то нужен пищевой термос — он имеет больший диаметр и широкое горлышко.
Хочется взять с собой «комплексный обед» — и первое, и второе сразу, значит, придется воспользоваться термосом с пищевыми контейнерами, которые ставятся в нем один на другой. В них можно помещать разные блюда.
Минус такого подхода — меньшая способность сохранять тепло, хотя на рынке есть отдельные модели (например, Thermos JLN 1400 для индивидуального обеда), которые сохраняют тепло 24 часа.
Есть в семействе пищевых термосов и «малыши» — это термокружки. Компанию они не накормят, а вот для индивидуального использования, благодаря легкости и маленькому объему (до 0,5 л.), очень подходят.
Вакуумные термосы: тепло двойного дна
Яркие краски и веселые картинки — явно не то, на что следует ориентироваться при выборе термоса. Специалисты советуют обращать внимание на материал, из которого выполнен корпус.
Абсолютный лидер по прочности, практичности, а также — что немаловажно! — стильности — это нержавеющая сталь, а вот по гигиеничности выигрывает стекло.
Долгое время стальные и стеклянные термосы сравнивали по весу именно колб, и выигрывали в этом сравнении термосы со стеклянными колбами. Современные технологии производства так усовершенствовали стальные изделия, что они стали и легче, и компактнее своих стеклянных «собратьев». А на что еще в «материаловедении» нужно ориентироваться?
Первый важный момент — теплопроводность самого материала. Для рядового потребителя важно, чтобы продукты или напитки долго сохранялись горячими, и с этой точки зрения предпочтительнее стекло. Дело в том, что пищевая нержавейка, из которой, как правило, изготавливаются металлические колбы, разогревается достаточно долго, забирая при этом часть тепла из продукта.
Стеклянная же колба нагревается очень быстро, а все тепло остается в продукте. Если Вы выбрали термос с металлической колбой, то перед тем, как налить туда напиток, ошпарьте ее кипятком: так она прогреется и напиток гораздо дольше сохранится горячим.
Термос должен жить долго
Второй ориентир — долговечность материала. Здесь выигрывает, конечно, сталь, ведь стекло — материал более хрупкий. Качественные термосы с металлической колбой не боятся вмятин, ударов и даже падений на твердую поверхность, так как их корпус не повреждается.
Некоторые модели, сделанные из так называемой пружинистой стали, могут восстанавливать форму после удара. Однако если в металлической колбе все же образуется вмятинка, то герметичность сосуда нарушится, а способность удерживать тепло утратится полностью.
Многие фирмы, производящие термосы со стеклянными колбами, выпускают запасные сменные колбы, вот только в современном ритме жизни вряд ли кто-то будет искать подходящую колбу — проще купить новый термос.
Принято считать, что стеклянная колба может не выдержать резкого перепада температур, поэтому нельзя заливать в нее кипяток, если термос недавно принесли с холода — например, с прогулки или просто с балкона. На сегодняшний день этот недостаток устранили большинство известных мировых производителей.
Но самое важное при выборе материала — это его инертность, то есть нейтральность по отношению к пищевым продуктам, с ними соприкасающимся. Материал должен быть очень качественным — не рыхлым, легко моющимся, не допускающим никаких химических реакций с продуктами.
Если материалом колбы является сталь, то это должен быть хром-никелевый сплав с маркировкой не ниже 18/8 — так называемая пищевая нержавейка. Самые легкие последствия использования термоса с колбой из некачественной стали — это чай со вкусом кофе или куриный бульон со вкусом рыбы и неотмывающиеся стенки.
После нескольких использований такого термоса есть или пить из него захочется только в самом крайнем случае. Но более серьезные последствия тоже могут быть: это и аллергические реакции, и отравления, а при систематическом использовании — накопление в организме вредных веществ.
Хочу термос! Кто ответит за тепло?
Производители выделяют два основных фактора, влияющих на сохранение тепла в термосе:
• марка нержавеющей стали, из которой сделана колба термоса и которая будет сохранять этот вакуум.
Чтобы обезопасить себя от покупки некачественного изделия советуем выбирать изделия известных торговых марок с гарантией производителя не менее 5 лет. Это косвенно подтверждает высокое качество термоса. На высокотехнологичные изделия дается фирменная гарантия от 5 до 15 лет. Стоит ли говорить, что если в технических характеристиках термоса вы не можете найти никаких данных о вакууме и стали, то покупку лучше отложить!
Как выбирать термос: советуем крупными буквами
Продуманные детали, небольшие особенности конструкции могут не привлечь внимания при покупке, зато существенно добавляют комфорта при использовании термоса. К очевиднымплюсам можно отнести:
• нескользящее широкое основание,
• направляющие для наливания в горлышке или в пробке (если жидкость наливается через пробку),
• дополнительный механизм закрывания и фиксирования крышки (например, при не завинчивающейся, а откидывающейся крышке это может быть фиксатор в виде кольца или кнопки),
• клапан для поступления воздуха на внутренней крышке для более легкого открывания без эффекта «всасывания» крышки,
• разборная конструкция пробки для возможности ее промывания,
• складывающаяся ручка, позволяющая удобнее размещать термос в сумке или рюкзаке,
• карабин для пристегивания термоса к рюкзаку,
• возможность мытья термоса в посудомоечной машине,
• возможность для установки в автомобильный держатель для кружек (как правило, этому переметру соответствуют термосы объемом до 0,5 л,
• покрытие корпуса из нержавеющей стали специальным лаком, предупреждающим появление пятен и защищающим от царапин.
Вакуумный термос
Поделиться
Только в Westwing
Топ бренды со скидками до 70%
Эксклюзивные новинки каждый день
Вакуумный термос: фото, стили, идеи
После шумных городских улиц объятия природы девственны и трогательны, вечер дышит тишиной и прохладой. Хочется продлить короткий миг заката, когда красный диск солнца, цепляясь за макушки деревьев, прячется в лесной чаще, но у времени совой ритм и теплый летний день уступает место свежей звездной ночи. Вакуумный термос в этом случае – отличная компания. Легко отвинчиваем крышку, открываем плотно закрытую колбу, и вкусный аромат хорошего чая разливается в воздухе.
Вакуумный термос придет на помощь в походе, на рыбалке, на охоте и просто на пикнике. Для кого-то он постоянно используемая посуда, кто-то достает его два-три раза в год, но, в любом случае, термос – вещь необходимая.
Виды и назначения термосов
Для сохранения температуры напитка или продуктов разработано несколько видов посуды:
Из всех перечисленных емкостей вакуумный термос имеет лучшие отзывы пользователей и обладает самыми лучшими теплоизоляционными качествами, но добиться полного вакуума между стенками сосуда – технологически сложно, поэтому некоторые молекулы газов в вакуумных колбах все же остаются. Чем более разреженный воздух находится в вакуумной колбе, тем лучшими теплоизоляционными качествами будет обладать посуда.
Можно купить вакуумный термос для разных целей. Так существуют:
Материал вакуумного термоса
Вакуумный бытовой термос может быть изготовлен из разных материалов. Внутренняя колба производится из стекла, пищевого пластика или нержавеющей стали. Стеклянная колба отлично держит температуру, но очень чувствительна к ударам и встряскам. При первом же падении она может треснуть или вовсе разбиться. Раньше стеклянные колбы можно было заменить, но сейчас это практически невозможно, так что с таким термосом нужно быть очень аккуратным.
Пластиковая колба используется в китайских термосах. Пластик – материал с высокой теплопроводностью и для увеличения теплоизоляционных свойств на внутреннюю поверхность колбы наносится зеркальное напыление. Термосы с пластиковыми колбами – самые недорогие, но и самые недолговечные. При перепадах температур пластик расширяется и сужается, что приводит к растрескиванию и отслаиванию напыления. Кроме того, что такой термос быстро приходит в негодность, его использование может быть не безопасным для здоровья – частицы напыляемого вещества, отслаиваясь, попадают в пищу, что чревато различными отравлениями.
Вакуумный термос из нержавеющей стали – не самый дешевый, но он обладает отличными теплоизоляционными и противоударными качествами. Качественная пищевая сталь соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам и совершенно безопасна для использования в пищевой промышленности. В такой емкости можно долго хранить любые напитки и продукты. Сталь с маркировкой CrNi18/10 способна выдержать воздействие агрессивных сред и удары. В металлической колбе технологически проще создать вакуум и такой термос обладает самыми лучшими теплоизоляционными свойствами.
Какой термос лучше
Как выбрать термос для чая или продуктов? Для начала необходимо определиться со своими потребностями. Вы каждый день в дороге, а вечером возвращаетесь домой? Тогда у Вас нет необходимости в высоких теплоизоляционных показателях, а термоса лучше купить два. Один вакуумный термос ланч-бокс, а второй для напитка. Так проблема с горячим питанием будет решена.
Если нужен термос для пикника, то лучше купить большой термос с помпой – горячего чая хватит на всю компанию.
Термос для похода, долгой рыбалки должен быть компактен, абсолютно герметичен и иметь максимальные теплоизоляционные характеристики. В таком термосе даже спустя сутки чай останется горячим.
Автомобильный термос – замечательный подарок автолюбителю. Это может быть обычный вакуумный термос или с функцией подогрева. В него вмонтирован нагревающий элемент, который подключается к прикуривателю. Встроенный термостат предотвратит перегрев жидкости.
Если хотите купить качественный термос, то лучше обратить внимание на изделия с сертификатом качества от известных производителей. Таким образом, Вы сведете риск покупки некачественной вещи к минимуму.
Приобретая термос, нужно внимательно его проверить. Поверхность колбы должна быть идеально гладкой, без трещин, царапин, пятен и других изъянов.
Крышка должна плотно прилегать. Пластик, из которого она изготовлена, должен быть гладким, без постороннего запаха. Хорошо если крышка не только отвинчивается, но и имеет обратный клапан. Он позволит наливать жидкость, не отвинчивая крышку, что сбережет температуру напитка дольше.
Купить термос – полдела. Принеся домой, его необходимо проверить. Налейте немного кипятка, дайте постоять несколько минут и вылейте, затем наполните термос кипятком, недоливая 1 см до верха, плотно завинтите пробку и накройте крышкой. Если через полчаса стенки термоса нагреются, то этот термос бракованный, его лучше сразу вернуть в магазин.
Если через 30 минут с термосом все в порядке, то его можно оставить в покое на 24 часа. По истечении этого времени проверить температуру жидкости. Она должна соответствовать заявленной производителем. В противном случае, лучше поискать другую модель от другого производителя.
Команда клуба WESTWING поможет собраться на природу, ничего не забыв. На страницах нашего сайта Вы найдете все, независимо от того где вы собираетесь его провести. Набор для пикника, уютный, теплый плед или хороший вакуумный термос – все, что Вы приобретете у нас, как всегда, будет отличного качества, а глоток крепкого горячего чая дополнит минуты радости и умиротворения.