Туласи растение что это фото
Тулси или чай из священного базилика — полезные свойства и применение
Индусы считают, что чай тулси способен решить ряд «косметических» проблем. Это, конечно, шутка, но как известно, в каждой шутке есть доля правды. Растение действительно почитаемо в аюрведической медицине, благодаря ряду своих полезных и целительных свойств. Об этом пойдет речь дальше.
Чай тулси — аюрведический чай
В Аюрведе чай тулси признан «эликсиром жизни». Издавна он славится своим чудодейственным влиянием на организм и на нервную систему. Тулси(туласи) обладает антиоксидантными свойствами. В своих практиках восточные мудрецы называют это растение как «король трав» и используют его в оздоровительных целях.
Родиной этого растения является Индия, там встречается два вида туласи:
Ошибочно считать, что базилик священный и душистый это одно растение, различия заключаются:
Вкус чая можно описать как довольно сладкий, при этом умеренный, с пряным послевкусием. В нем не содержится кофеина. Подходит он для всех возрастных групп. Употреблять его можно в горячем и холодном виде. В магазинах чай тулси продается как в чистом виде, так и в сочетании с другими чаями, травами или пряностями. В Индии употребляют стебли и листья растения. Аюрведы считают, что Тулси мощный адаптоген, приводящий в гармонию все функции организма, предотвращает старение, помогает снять стресс и нервное напряжение. Этот чай аюрведы используют в специальном методе восстановления тела — расаяне, который способен продлить жизнь и предотвратить болезни. Это растение входит в «золотой ряд» растений Аюрведы.
Полезные свойства священного базилика
В последние годы священный базилик (король трав) приобрел популярность и в странах Европы, благодаря своим полезным свойствам:
Эти полезные свойства объясняют многочисленные чудодейственные эффекты, от регулярного употребления в пищу этого растения. Для чая используют листья туласи. Аюрведы рекомендуют пить такой напиток всем, кто хочет повысить иммунитет и зрение, улучшить работу мозга и пищеварительной системы.
Лечебные свойства чая тулси
Растение туласи имеет еще одно название «прохладная трава», которая способна снять воспаление и снизить температуру тела.
Рассмотрим какие еще известны лечебные свойства чая тулси:
Кроме того чай богат антиоксидантами и питательными веществами.
Представители восточной медицины советуют пить этот напитоквсем, кто проживает в мегаполисах и неблагоприятных экологических регионах.
Поэтому чашечка-другая такого напитка никому не помешает.
Основные преимущества индийского чая из туласи
Это чувственное растение не встретить там, где есть грязь. Его не увидите на болотах. Оно не вырастет там, где есть негатив.
Помимо целого ряда полезный и целительных свойств, отдельного внимания заслуживает аромат этого чая. В листьях содержится эфирное масло, поэтому наслаждаясь чашечкой чая, вы получите возможность пройти сеанс ароматерапии.
Напиток оказывает терапевтическое воздействие на организм на 3-х уровнях:
Это действительно волшебное средство, которое способно создать гармонию между телом и душой. Еще одним преимуществом этого напитка является то, что его можно приобрести в чистом виде, а также с натуральными добавками в сочетании с другими травами и чаями. Кроме того продается чай в виде традиционных чайных пакетиков и как листовой. Также можно найти тулси в виде экстракта в таблетках.
Листья туласи — мощнейшие омолаживающие средство
В Аюрведе священный базилик является отличным омолаживающим средством. Чтобы достичь максимального эффекта рекомендуют использовать его как для внутреннего, так и для внешнего применения. Наиболее доступным способом является употребление чая. А для наружного применения используют примочки, мази и прочие средства, в составе которых есть листья туласи. С косметической целью применяется ряд средств с экстрактами туласи: тоники, крема, шампуни, бальзамы и т.д. В домашних условиях можно приготовить маску для лица на основе чая из священного базилика.
Это растение славится своим эффективным воздействием на стареющую кожу. Даже употребление чая тулси способно оказать омолаживающее воздействие на организм:
Благодаря ежедневному употреблению напитка из священного индийского растения можно добиться здоровой, сияющее кожи и забыть о появлении возрастных морщин.
Бодрящие свойства без кофеина
Чай тулси рекомендуют аюрведы пить всем, кто чувствует внутреннее истощение и упадок сил. В отличие от других чаев, этот напиток не содержит в своем составе кофеина, но при том отличается своими бодрящими свойствами. При регулярном употреблении он способен сохранить ясность ума, увеличить работоспособность и подарить заряд энергии.
Чай тулси при беременности и лактации
Среди индийских женщин чай тулси является традиционным напитком во время беременности и в период кормления грудью. Благодаря его успокаивающим свойствам, он просто незаменим. Он способствует улучшению аппетита и улучшает перистальтику кишечника не только у мамы, но и у малыша. Конечно, важно соблюдать меры, как и с другими травами, ведь при чрезмерном его употреблении могут появиться побочные явления.
Как правильно заваривать и употреблять аюрведический чай
Покупайте чай лишь в проверенных магазинах или непосредственно у производителя этого напитка.
При употреблении можно получить отравление, если чай был собран в экологически неблагоприятном районе.
Если хотите получить от чая максимум пользы, то приобретаемый вами чай должен быть сертифицирован, как органический. В качестве подтверждения вы вправе попросить продавца предоставить сертификат качества. Стоит обратить внимание на срок годности и производителя. Лучше всего сырье с Индонезии, Индии и Филиппин.
Аюрведы рекомендуют ежедневно выпивать до 3-х чашек такого напитка. Заваривать его нужно так, как указано на упаковке чая, которую вы приобрели. Предлагаем также попробовать один из рецептов чая, которые пьют аюрведические специалисты. В кастрюлю налейте литр воды, закипятите, добавьте чайный листья тулси и любого другого листового чая, можно немного мяты, кардамона и других специй по вкусу. Кипятить чай еще раз не нужно, просто накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Перед употреблением чай процедите и наслаждайтесь ароматным напитком. Аюрведы рекомендуют добавить коровье молоко, но можно и любое другое, которое вы пьете. Пить чай лучше горячим, особенно если вы добавили в него специй. Ежедневное употребление этого чая позволит вам почувствовать себя лучше, зарядиться энергией, улучшить общее самочувствие, избавиться от недугов и сохранить молодость.
Аюрведы считают, что в каждом человеке существует божественность в «спящем» состоянии. Туласи — растение, внутри которого активны божественные вибрации. Поэтому принимая чай из священного базилика человек способен принимать божественные вибрации внутри себя.
Что такое туласи — описание, размножение, основной уход
Опытным и начинающим цветоводам интересно узнать побольше о том, что такое туласи, ведь многие пытаются вырастить в комнатных условиях оригинальные культуры с загадочными названиями. При выборе посадочного материала обычно отдается предпочтение быстрорастущим культурам с пышной надземной частью не требующим особого ухода.
Особую популярность набирают пряные травы. Среди всем известных тимьяна, розмарина, мяты и мелиссы также встречаются семена туласи. Эта новинка завораживает своим названием.
Что такое туласи — ботаническое описание культуры, как используется растение
Туласи или Базилик священный является представителем вечнозеленых тропических кустарников. Родиной данной культуры является Индия. В этом регионе растение туласи занимает почетное место. Его выращивают не только в качестве декоративной культуры.
Основное отличие этого сорта базилика от иных видов культуры – наличие шершавых листочков, покрытых тонкими ворсинками. Листовая пластина продолговатая, яйцевидной формы. Листочки мелкие с зазубренными краями. Длина одного листика не превышает 5 см.
Цветки двугубые, мелкие, белого цвета с легким фиолетовым оттенком. Они располагаются на длинных цветоносах. При цветении источают глубокий, насыщенный аромат.
Все части растения используются в качестве сырья для приготовления целебных напитков и блюд. Кроме того, народные средства,приготовленные на основе растения туласи, позволяют поддерживать красоту и здоровье.
Высушенные веточки и цветы растения также используются в качестве благовоний.
Данная культура известна с давних времен. С ее помощью проводились религиозные ритуалы, на ее основе готовились полезные блюда, натуральные лекарства и косметологические средства.
Но особая ценность туласи заключалась в способности очищения энергиичеловека и его жилья. Кусты базилика в Индии высаживались не только у порогов дворцов и храмов, но и во дворах простых людей.
Благодаря большому количеству полезных свойств туласи получил второе название – Священный базилик.
С помощью этого растения можно не только гармонизировать атмосферув жилом помещении, восстановить свою жизненную энергию и оздоровиться. Богатый питательный состав растения позволяет с его помощью обогатить ежедневный рацион.
Базилик используется в приготовлении мясных и рыбных блюд. Его аромат сделает аппетитной любую холодную или горячую закуску.
Однажды вырастив туласи в горшке, можно надолго обеспечить свои запасы свежей зелени. При правильном уходе такое растение будет постоянно иметь привлекательный внешний вид и увеличивать зеленую массу.
Как размножить туласи
Выращивание базилика дело не хлопотное, но требует предварительной подготовки. Прежде всего необходимо приобрести:
Для проращивания туласи рекомендуется использовать специальные кассеты для рассады или биостаканчики. В дальнейшем необходимо высаживать растение в вазон из керамики или глины. Стеклянные и пластмассовые емкости для постоянного выращивания базилика не подходят.
Растение хорошо развивается в смеси торфа и перегноя в пропорции 1:1. Но также подойдут специальные готовые смеси для рассады.
На скорость развития и внешний вид растения влияет качество посадочного материала. Если при пересадке черенков можно визуально определить их пригодность, то рассмотреть повреждения семян обычно невозможно.
Поэтому необходимо приобретать семена туласи только в специальных магазинах. Особое внимание при этом следует уделить внешнему виду упаковки. Она не должна быть повреждена.
Обязательна проверка срока годности, так как длительность хранения существенно влияет на всхожесть семян базилика.
Увеличить свои запасы базилика можно с помощью размножения культуры. Для этого садоводы используют основные виды размножения туласи:
Взрослый кустик туласи (фото)
Чтобы получить полноценное растение из семян, сначала выращивается рассада. В подготовленные емкости на глубину 1-1,5 см высаживаются семена туласи. Расстояние между ними 2-3 см.
Субстрат слегка увлажняется с помощью пульверизатора. Емкость накрывается полиэтиленовым колпаком и выставляется в теплое место. Можно возле радиатора либо на солнечный подоконник.
Спустя несколько дней семена прорастут. В этот период необходимо снять укрытие, и переставить контейнер в место с доступом дневного света на протяжение 8-10 часов. При необходимости росточки дополнительно освещаются лампами дневного света.
Когда высота растений достигнет 4-5 см или образуется второй венец листьев, туласи рассаживается в вазоны по 2 шт. После формирования 4-6 листиков верхушки необходимо прищипнуть. Это стимулирует куст разрастаться в ширину.
Более простой способ размножения туласи черенками. Веточку растения можно отделить от уже имеющегося кустика или от приобретенного базилика в горшке.
На черенке длиной 6-8 см обрываются нижние листья и делается срез острым ножом поз углом 45 градусов. Затем он помешается в стаканчик с водой. Поверх черенок накрывается полиэтиленом. Это предотвратит быстрое испарение влаги с оставшихся листочков.
Емкость с черенками туласи помещается на хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи. Спустя 5-8 дней появятся корешки, и растение можно пересаживать вазон.
Срезать листья туласи можно спустя 20-25 дней после пересадки в горшки. Кустики к этому времени должны достичь высоты 12-15 см. В этот период в листьях базилика содержится максимальная концентрация биологически активных компонентов.
Уход за растением
Священный базилик в комнатных условиях будет хорошо развиваться только если обеспечить ему все необходимые параметры. Туласи теплолюбивая и влаголюбивая культура.
Поэтому выращивать его необходимо на подоконниках с южной стороны. Температура должна быть в пределах 23 градусов.
Внешний вид и качество зелени базилика напрямую зависит от соблюдения правил культивирования. Основной уход за туласи заключается в:
Выращивание туласи в горшке
Для предотвращения пересушивания и переувлажнения земельного кома, полив рекомендуется проводить через поддон. Также возможно опрыскивание листочков распылителем.
Важно, чтобы земля в горшке всегда была слегка влажная. При засушливом лете туласи поливается дважды в день отстоянной водой комнатной температуры.
Если растение высаживалось в готовую почвенную смесь в первые полгода оно не требует никакой подкормки.
Питательные компоненты можно внести в небольшом количестве после стрижки кустика. Для этого 2 г мочевины разводится в литре воды. Раствор используется для корневой подкормки.
Туласи неустойчив к серой плесени и фузариозу. Поэтому важно избегать застоя воды в вазоне, а при появлении заражения следует удалять пораженные листики.
Если соблюдаются все рекомендации по уходу за базиликом, регулярно на веточках будут формироваться цветоносные побеги.
Их вырезание позволит сохранить насыщенный аромат листвы и не даст кустику вытягиваться вверх.
Так, крона дерева туласи может приобрести желтый оттенок. Иногда это случается из-за истощения субстрата и отсутствия корректных подкормок. Когда такой базилик выращивается в качестве горшечной культуры, желтые листья могут указывать на необходимость пересадки. В лубом случае лучше провести пересадку с заменой старого субстрата на питательный.
Иногда у такого базилика скручивается листва. Если описанные симптомы проявились, стоит пересмотреть режим полива, возможно он слишком интенсивный. Если же растению будет не хватать влаги, листья начнут сохнуть и опадать.
Среди инфекционных болезней может встречаться черная ножка. Признаками являются потемнение и размягчение участка у основания стебля. Указанная проблема чаще всего наблюдается у молодых растений.
Лечению пораженные экземпляры не поддаются. Расположенные рядом растения нужно обработать фунгицидом. Чаще всего такая болезнь развивается, если почва кислая, плотная и слишком влажная.
Во время просмотра видео вы узнаете о росте туласи.
Зная, что такое туласи и какой уход необходим растению можно без особых усилий самостоятельно вырастить ароматный кустик базилика в комнатных условиях. Такое растение не только придаст свежесть интерьеру, но и добавит здоровья его обладателям.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Туласи (базилик священный): полезные свойства
Туласи — ценное лекарственное растение, более известное как Базилик священный. Туласи лечит простуду, болезни лёгких и сердца, астму, лихорадку и ухаживает за полостью рта.
В Индии базилик священный участвует во множестве ритуалов и медицинских процедур народной медицины, приносит ощутимую пользу, поэтому ему поклоняются сотни и тысячи лет, в том числе как воплощению Лакшми.
Аюрведа — наука о жизни — почитает священный базилик неспроста: считается что листья туласи улучшают общее состояние здоровья и выводят токсины из организма, их жуют и пьют водные настои (замачивают листья на ночь в теплой воде). Экстрактом базилика священного лечат простуду, кашель, грипп и другие вирусные инфекции.
Конечно базилик священный ценится благодаря богатому химическому составу надземной части растения. Листья содержат эфирное масло (состав: камфора, эвгенол, нерол, флавоноиды, терпены), витамины (C, группы B) и минералы (калий, кальций, фосфор, магний), благодаря чему благотворно действуют на организм человека, подавляя болезнетворные бактерии и усиливая иммунитет.
Ботаническое описание
Базилик священный (лат. Ocimum sanctum; англ. holy basil, tulasi, thulasi, tulsi; син. Туласи, Тулси, Базилик тонкоцветный; санскр. तुलसी) — многолетний травянистый кустарник, высотой принадлежащий семейству Яснотковые. Растение произрастает в диком виде в природе Индии, но может выращиваться в умеренном климате как однолетнее растение.
Саженцы священного базилика продаются в Индии, как у нас крыжовник. Фото: The Plant Good Seed Company
Листья тулси ароматные, зеленые или фиолетовые длиной продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, редко-зубчатые. Надземная часть базилика священного (листья, стебель, чашечки) покрыты мелкими волосками. Цветы собраны в ложны мутовки, двугубые, белые с фиолетовым оттенком.
Индийцы различают два вида базилика священного: Шьяма-туласи (тёмный) и Кришна-туласи (светлый). Шьяма-туласи широко применяется в медицине и религиозном поклонении.
Некоторые авторы приравнивают базилик душистый к базилику священному, но это неправильно. Листья базилика душистого гладкие (без волосков), а вкус священного базилика похож на вкус гвоздики. Также туласи не имеет характерного аромата аниса или лакрицы, характерного для душистого базилика.
Лечебные свойства туласи
Лечебные свойства и польза для здоровья обусловлены химическим составом эфирного масла тулси. Синергетическая смесь терпенов, полифенолов и камфары облегчает течение респираторных заболеваний, уменьшает воспаление, облегчает дыхание при астме, полезно для сердечников и людей, страдающих атеросклерозом.
В отличие от других видов базилика (сладкого и тайского) листья тулси имеют горький вкус, поэтому растение не используется в кулинарии. В Индии, правда, из священного базилика готовят своебразный травяной чай, обладающий адаптогенными свойствами.
Вещество | Количество | Витамин | Количество |
---|---|---|---|
Вода [г] | 92,06 | Витамин С, [мг] | 18 |
Энергия [ккал] | 23 | Тиамин, B1 [мг] | 0.03 |
Белок [г] | 3.15 | Рибофлавин, B2 [мг] | 0,08 |
Жиры [г] | 0,64 | Ниацин, B3 [мг] | 0.9 |
Углеводы, [г] | 2,65 | Витамин B6 [мг] | 0,16 |
Клетчатка, пищевые волокна [г] | 1,6 | Фолиевая кислота, B9 [мкг] | 68 |
Сахаров, всего [г] | 0,3 | Витамин B12 [мкг] | 0 |
Кальций, Са [мг] | 177 | Витамин А, РАЭ [мкг] | 264 |
Железо, Fe [мг] | 3,17 | Витамин А, МЕ [МЕ] | 5275 |
Магний, Mg [мг] | 64 | Витамин Е (альфа-токоферол) [мг] | 0.8 |
Фосфор, P [мг] | 56 | Витамин D (D2 + D3) [мкг] | 0 |
Калий, К [мг] | 295 | Витамин D [МЕ] | 0 |
Натрий, Na [мг] | 4 | Витамин К (филлохинон) [мкг] | 414,8 |
Цинк, Zn [мг] | 0,81 |
Польза при простуде и гриппе
Туласи полезен при комплексном лечении простуды и гриппа, благодаря природным антибиотикам, входящим в состав эфирного масла, обладающего бактерицидным, дезинфицирующим и фунгицидным действием, что подтверждено научными исследованиями американского ученого Стивена Маймса из штата Нью-Гемпшир.
Выяснилось, что туласи легко справляется с простудой, респираторными вирусами и гриппом, а затем начинает бороться с малярией и бактериями, вызывающими брюшной тиф, а также многочисленными грибками и аллергенами. Становится понятно, почему священный базилик сотнями лет лечит индусов от лихорадки и прочих прелестей проживания в жарком климате.
Именно индусы придумали пить чай из туласи, а потому заваривают листья и цветы растения на всякий случай, может у кого живот заболит или температура поднимется.
При простуде, гриппе и даже бронхите (остром и хроническом) эфирные масла туласи оказывают неоценимую помощь в деле скорейшего выздоровления. Масло туласи содержит цинеол, эвгенол, камфен, которые попадая в дыхательную систему при вдыхании уничтожают возбудителей болезни — вирусы, бактерии, грибки.
Камфен, эвгенол, цинеол, карвакрол и метилхавикол, содержащиеся в базилике священном способствуют лечении головной боли, которая часто сопровождает простуду. Однако можно использовать туласи от головной боли, не дожидаясь простуды при мигрени.
К тому же, туласи очень полезен для очищения легких от посторонних примесей, накапливающихся при курении или длительной болезни дыхательной системы.
Базилик священный цветет бело-фиолетовыми цветками. Фото: Chinmayee Mishra
Против от астмы
Базилик священный действительно облегчает приступы астмы, расслабляет мышцы дыхательной системы освобождая путь воздуху. Все это возможно благодаря эфирным маслам и фитонутриентам, содержащимся в туласи.
Нет, туласи не отменяет основные методы лечения астмы, но послужит хорошим дополнением к ежедневному набору средств для контроля над болезнью.
Базилик священный снимает стресс, лечит сердце и сосуды
Благодаря эвгенолу, содержащемуся в эфирном масле базилика священного, понижается уровень холестерина в крови, что очень полезно при гипертонии и других хронических болезнях сердечно-сосудистой системы. Научные исследования, проведенные в 2017 году, утверждают, что туласи защищает сердце от вредного воздействия свободных радикалов благодаря витамину C и эвгенолу, что необходимо использовать при лечении хронических болезней.
Там, где нормальное давление крови и нет боли в сердце, появляется возможность для расслабления нервной системы и снятия стресса. Именно поэтому некоторые ученые утверждают, что туласи — это трава на все случаи жизни. Снятию стресса способствует и калий, вытесняющий натрий и расслабляющий напряженные кровеносные сосуды.
Освежает рот и лечит десны
Индусы испокон веков жуют листья туласи не просто так — священный базилик не только хорошо освежает дыхание, но и убивает 99% вредных бактерий и микробов, паразитирующих на зубах и деснах. Это полезно при лечении стоматита и других язв в полости рта.
Кроме того, ученые установили, что базилик священный борется с некоторыми видами рака (в качестве профилактической меры), могущими возникнуть в полости рта, благодаря эвгенолу. Другие исследования, проведенные еще в 2010 году, также подтверждают, что туласи служит надежным защитником от рака. Урсоловая кислота, содержащаяся в базилике священном, усиливает апоптоз, что полезно при лечении раковых опухолей. Именно так утверждает отчет об исследовании, проведенном Вивеком Ядавом в Техасском университете.
Священный базилик от камней в почках
Листья базилика священного обладают мягким мочегонным действием, что полезно при моче-каменной болезни для выведения излишков мочевой кислоты из организма. Именно мочевая кислота вызывает образование уратов (камней в почках).
Регулярный прием отвара туласи поможет увеличит частоту мочеиспускания и послужит профилактикой, а уксусная кислота и компоненты эфирного масла способствуют растворению и безболезненному выведению камней из организма. Именно безболезненному, ведь базилик оказывает обезболивающее действие.
Лечение кожных болезней и применение в косметологии
Для лечения кожных болезней будет полезна теплая ванна с отваром базилика священного, добавленного в воду. Пасту из свежих листьев можно наносить прямо на лицо или на пораженный участок кожи. Паста обладает очищающим, успокаивающим и охлаждающим эффектом.
Кстати, втирание свежих листьев базилика в кожу отпугивает комаров и других кровососущих насекомых
Базилик священный эффективно помогает при глазных болезнях: коньюнктивите, катаракте, глаукоме, офтальмии и других проблемах зрительных органов. Достаточно ежедневно мыть глаза свежими листьями базилика священного, смоченными в теплой воде, что уменьшает стресс и снимает воспаление. Помните, только регулярное употребление туласи поможет при лечении глаз, благодаря накоплению антиоксидантов, эфирных масел, витаминов A и C в организме.
Как приготовить чай из туласи
Крепкий чай из туласи готовят из свежих и сушеных листьев. В наших краях проще достать порошок листьев базилика священного. Купить его довольно просто — он продается в крупных магазинах во всех странах мира и распространен наподобие саган-дайля.
Чай готовят так: поместите чайных ложки сушеных листьев в чашку или стакан и залейте кипятком, дайте настояться 5 минут и, вуаля, напиток готов. Вкус сильный, специфический, но и польза для здоровья отменная.
Выращивание базилика священного
Выращивание базилика священного не сложнее выращивания других комнатных растений, к тому же туласи можно выращивать в саду как однолетнее растение рассадным способом. Семена достать не проблема — многие магазины давно предлагают страждущим покупателям.
Место для базилика должно быть солнечное (не менее часов освещения в сутки), вдали от других растений. Полив умеренный, так как корни могут загнить при чрезмерном увлажнении. Расстояние между кустами —
Свежие листья надо обрезать регулярно, не реже раза в неделю, чтобы стимулировать рост новых листьев.