зола в корме для кошек для чего
Зола в корме для кошек: что это такое, на что влияет и для чего необходима
Что такое зольность
Иногда кошатники недоумевают, зачем нужна зола в корме. Когда мурчик употребляет натуральное пищу, его же никто не подкармливает золой. Дело в том, что указание «зола» на упаковке – это количество несгораемого остатка, образовавшегося при сжигании 100 г корма при температуре 500 °C. На этот показатель стоит обращать внимание при выборе рационов для кошки.
В состав корма входят органические (жиры, белки и углеводы) и неорганические (минералы) вещества. Органические вещества сгорают полностью, а при сжигании неорганических компонентов остается несгораемый остаток. Процентный показатель и называется зольность. Другими словами, данный показатель содержания в рационе минеральных веществ.
Вредна ли зола кошкам?
Повышенный интерес к этому показателю возник, когда стал понятен механизм формирования камней в мочевыводящих путях кошек. Оказалось, что кристаллы, которые оседают в моче, состоят из определённых минеральных веществ. Из этого был сделан поспешный вывод, что присутствие данных веществ в корме нежелательно и должно быть максимально снижено.
По содержанию минералов лидируют мясные продукты. А вот в растительной пище этих веществ значительно меньше (это объясняется особенностями метаболизма растений). Поэтому открытие механизма формирования мочевых камней стало индульгенцией для производителей, желающих выпускать корма из злаков и других растительных компонентов. Однако зерновой рацион не избавил кошек от МКБ, потому что на практике всё оказалось сложнее.
На что влияет показатель
Ка мы уже выяснили, зола – минеральная часть рациона, которая необходима, чтобы все процессы в организме протекали правильно.
Высокое содержание натрия и калия в корме может привести к проблемам с мочеполовой системой. Поэтому рекомендуется, чтобы у животного была свежая вода. Когда питомец употребляет достаточное количество жидкости, то лишний калий и натрий выводится вместе с мочой.
Стерилизованные животные, у которых диагностирована почечная недостаточность, должны употреблять корма с пониженной степенью зольности.
Также в образовании камней принимает непосредственное участие магний. Он приводит к образованию кристаллов фосфатов аммония и к ощелачиванию мочи. Но ученые утверждают, что снизить количество этого элемента в кормах нежелательно, так он способствует формированию мышечной и нервной ткани, а также запускает в действие ферменты. Уменьшение количества магния в кормах приводит к мышечной слабости животных. Также очень важно соотношение кальция и фосфора. Экспериментальным путем было установлено, что оно должно быть в соотношении 1,2:1. Производители не всегда указывают данный показатель.
Чтобы самостоятельно рассчитать пропорцию, нужно разделить количество кальция на количество фосфора.
Также в организме необходимы другие микроэлементы. Например, сера принимает участие в синтезировании аминокарбоновых кислот. Марганец принимает активное участие в формировании костной ткани. Цинк и селен отвечают за иммунные силы и работу репродуктивной системы. Натрий, хлор и калий необходимы для поддержания в лимфе и крови нормального осмотического давления.
Оптимальный уровень магния
Сильно снижать уровень магния в рационе животного нельзя, так как это важный микроэлемент, участвующий в более чем 300 обменных процессах в организме. Учёным и специалистам отрасли пришлось серьёзно взяться за этот вопрос и провести ряд экспериментов.
В результате удалось выявить, что оптимальный уровень магния в сухом корме — примерно 1000 мг/кг (0,1%). Однако не стоит пугаться и более высокого значения, ведь потребность в магнии зависит от таких параметров, как возраст и другие особенности организма животного. В некоторых рационах данный показатель может быть существенно выше, и это нормально. Максимальный предел, после превышения которого резко возрастает риск МКБ, составляет 3500 мг/кг (0,35%). Однако подобных значений вы не встретите ни в одном готовом рационе.
В каких продуктах больше минеральных веществ
Зола содержится во многих продуктах. В костях, например, золы больше, чем в мышцах.
Если рассмотреть описание состава, то можно заметить, что в нем используются цельные тушки с костями, что повышает уровень зольности корма. То есть важно, чтобы в корме было мясо вместе с костями.
То же относится и к рыбным продуктам. Зерновые и растительные компоненты содержат еще меньше минеральных веществ. Поэтому если в корме содержится большой процент злаков, то золы будет меньше.
Откуда берётся зола?
Конечно же, золу в сухой корм никто специально не добавляет. Под этим словом подразумевают все минеральные вещества, которые содержатся в кормовом продукте. Корни столь странного названия кроются в способе определения уровня содержания указанных веществ: в специальной печи сжигается порция корма, а затем оценивается сухой остаток, который внешне является золой и пеплом.
С химической же точки зрения — это магний, кальций, фосфор и другие минералы. В корм они попадают вместе с исходным сырьём: мясом, рыбой, птицей и прочими продуктами.
Нормальный уровень
По данным ветеринаров, нормальный уровень золы в корме составляет 6–7%.Если показатель превышает данное значение, то корм будет хуже усваиваться. Так как и вкус его будет хуже, то пушистик может сам отказаться от такого корма. Причиной высокой зольности может быть большое количество костной муки или добавки из продуктов животноводства, имеющие низкое качество.
Большое содержание золы означает избыток минеральных веществ, что может повышать токсичность корма. Основной угрозой может быть развитие мочекаменной болезни.
Ветеринары отмечают, что влажные корма в основном отличаются более низким показателем зольности, чем сухие.
Механизм развития мочекаменной болезни
Как видите, сама по себе зола никак не влияет на возникновение мочекаменной болезни. Впрочем, отдельные ее составляющие не вызывают симптомы МКБ, даже в избытке. Дело в том, что причины МКБ – взаимосвязаны:
Начинается все с изменения pH мочи – в сторону закисления или защелачивания. Колебания pH в течении дня могут наблюдаться и у совершенно здоровых кошек, поэтому измененная среда должна оставаться таковой достаточно длительное время, чтобы в ней сформировались кристаллы. В излишне кислой моче образуются другие кристаллы – оксалаты кальция, которые ничем не лучше струвитов, а может быть и хуже – растворить оксалаты кальция невозможно, только хирургическое удаление. Кстати, так любимые владельцами кошек подкисляющие корма с профилактикой МКБ, как мы можем сделать вывод – на постоянной основе отнюдь не полезны.
Также чтобы кристаллы росли в моче и формировались в более крупные конкременты, нужен определенный застой мочи – уменьшение частоты диуреза. Иными словами, чем реже мочится ваш кот, тем хуже для него и лучше для сталактитов и сталагмитов в его мочевом пузыре.
Тем самым делаем вывод – показатель зольности корма совершенно никак не влияет на развитие мочекаменной болезни. Обращать внимание следует на содержание отдельных минералов, а не на показатель золы.
Зола в корме для кошек
На упаковке корма для кошек всегда указан его состав, перечень компонентов которого располагается в порядке убывания их массовой доли. Согласно Госстандартам, к регламентируемым показателям относятся жиры, белки, растворимые и нерастворимые углеводы (это так называемые пищевые волокна), вода. Также обязательно указывается процент минеральных добавок или зольность.
Последний ингредиент нередко кажется владельцам кошачьих странным. Зачем в состав корма включать пепел, ведь при кормлении животного натуральными продуктами, приготовленными в домашних условиях, этого никто не делает. Но указанная на упаковке «зола» ― не пепел, а количество несгораемого остатка, которое образовалось бы при сжигании 100 г. корма при температуре 500° С. Это важный показатель, на который нужно ориентироваться при выборе корма.
Кальций и фосфор — под контроль
Впоследствии обнаружилось, что в формировании камней повинны не все минералы. Главными материалами для этого «строительства» оказались кальций и фосфор, причём не по отдельности, а вместе и в определённой пропорции. В отличие от золы, содержание кальция и фосфора на упаковках с готовыми кормами указывается обязательно. Как раз на эти значения, а не на зольность следует полагаться при выборе рациона.
Рекомендуемое соотношение кальция и фосфора — 1,2:1. Но допустимы варианты в пределах от 1,17:1 до 1,4:1. Эти цифры были получены путём анализа содержания данных минералов в тушках грызунов, которые являются типичной пищей котов в естественной среде обитания.
Информация о соотношении кальций-фосфор указана далеко не всегда. Но ничто не мешает вам рассчитать данный параметр самостоятельно: нужно просто разделить показатель кальция на показатель фосфора. Идеально, если полученное число будет близко к 1,2.
Но даже это не станет полной защитой от МКБ, если не учтён ещё один фактор риска, который связан не только с зольностью, — кислотность мочи.
Какие вещества дают зольность
В любых продуктах питания присутствуют как органические, так и неорганические вещества. К органике относятся белки, которые служат материалом для построения клеток, а также жиры и углеводы (их назначение ― энергообеспечение организма). Минеральные вещества представлены макроэлементами (кальцием, хлором, калием, серой, магнием) и микроэлементами (железом, марганцем, цинком, фосфором, йодом, натрием, кобальтом, калием, медью).
Это важно знать: Органические соединения при сжигании образца корма в муфельной печи сгорают полностью. При сжигании неорганики остается несгораемый остаток. Процент этого остатка указывается на этикетке корма под названием «зола», «сырая зола» или «зольность», и считается одной из его основных характеристик.
Почему возникает вопрос о допустимости золы в питании кошки
Наличие в составе кошачьего корма золы, содержание которой указывается на его упаковке, может ввести в заблуждение многих владельцев животных. Ведь известно, что самые близкие родственники домашних кошек, обитающие в дикой природе, не употребляют её. Также никто дополнительно не подкармливает золой домашних питомцев, которые питаются натуральной пищей. Так зачем же она нужна в кошачьих кормах?
Зола является обязательным компонентом состава любого корма для кошек
На самом деле показатель зольности обозначает содержание неорганических веществ в составе корма. Их ценность для здоровья организма кошки нельзя переоценить. Они являются составной частью тканей и клеток. Неорганические вещества участвуют в процессах метаболизма, в частности:
Конечно, вышеприведённый перечень не отражает всю полноту процессов, происходящих в организме при непосредственном участии неорганических веществ, без которых они невозможны.
Как правило, животные, которые питаются натуральными продуктами, получают необходимое количество неорганических минеральных веществ из них же. Поэтому в дополнительных добавках они не нуждаются, если, конечно, их рацион сбалансирован и разнообразен.
Нормы зольности в кормах
Как правило, сухие корма для животных имеют более высокие показатели зольности, чем влажные. По ветеринарным нормам, оптимальное количество золы в кормах для кошек ― 6-7%.
Внимание! Процент золы, превышающий норму, косвенно указывает на присутствие в корме низкокачественных отходов (к примеру, мясокостной муки). Использование такого корма может негативно отразиться на состоянии здоровья кошки, Зольность ниже нормы говорит об отсутствии в корме необходимого количества микроэлементов.
Сегодня в производстве элитных кормов для кошек используется качественное свежее мясо, богатое макро- и микроэлементами. Содержание золы в таких кормах вписывается в норму, но достаточно высоко. Растительные и зерновые компоненты отличаются более низким содержанием минералов, поэтому в кормах, основанных на злаках и растениях, процент зольности будет относительно невысоким.
Для кастрированных котов желательно приобретать корма с зольностью несколько ниже нормы. Такие же рекомендации дают ветеринары для кормления животных, у которых диагностирована мочекаменная болезнь струвитного типа или заболевания почек. У кошек с такими патологиями моча имеет реакцию выше 7,5, а в щелочной среде минеральные соли кристаллизуются и выпадают в осадок легче, чем в кислой.
Не следует также забывать о соблюдении питьевого режима кошки. При употреблении достаточного количества свежей воды избыток поступившего с кормом калия, натрия и фосфора, соли которых способны образовывать в почках или мочевом пузыре нерастворимые конгломераты (камни), будут оперативно выводиться с мочой.
Кислая среда против щелочной
В норме у всех плотоядных, включая кошку, моча имеет слабокислую реакцию (pH до 6,5). Именно это становится своеобразным «иммунитетом» от образования камней. Ведь в кислой среде кристаллы, которые затем превращаются в камни, не способны сформироваться, и в результате их потенциальные составляющие покидают организм вместе с мочой.
Если же моча ощелачивается и водородный показатель кислотности (pH) достигает 7, то риск образования кристаллов резко возрастает. И здесь уже высокое содержание в пище минералов способно сыграть свою негативную роль.
Что же провоцирует ощелачивание мочи? В этом часто винят магний — его всегда содержит зола в сухом корме. Он действительно может повлиять на pH и склонить чашу весов в щелочную сторону.
Что такое зола в кошачьем корме
Если рассмотреть состав любого готового питания для кошек, то на упаковке его ингредиенты указываются в порядке убывания их массы.
На государственном уровне в обязательном порядке регламентируется содержание количества белков, жиров и углеводов, в том числе воды. Не стоит также забывать о процентном соотношении минералов или зольности.
Некоторых хозяев появление золы в составе питания для кота застает врасплох. Поскольку желают кормить питомцев исключительно продуктами натурального происхождения.
Есть ли опасность в повышенном содержании золы?
Вы удивитесь, но по нормам отрасли производитель вообще имеет право не писать на упаковке содержание золы, так как эта составляющая гарантированного анализа сама по себе не влияет ни на что. Однако отдельные микроэлементы, которые входят в состав общей зольности, могут иметь косвенное влияние на возникновение МКБ (разумеется, с оговорками). Пройдемся по ним подробнее.
Магний
Магний – это важнейший микроэлемент, оказывающий огромное влияние на мышечную и нервную деятельность организма кошки. В избыточном количестве магний не только участвует в образовании струвитов, но и способствует защелачиванию мочи.
Однако не все так просто. Исследования показали, что если поддерживается оптимальный баланс pH мочи, то есть для кошек это слабокислая реакция ( Читайте также: Корм для кошек Applaws: Его состав и отзывы + Фото и Видео
Организация FEDIAF установила минимально допустимое соотношение Ca к P в кормах для кошек, оно составляет 1:1.
Что касается допустимого максимума, для котят он составляет 1,5:1, а для взрослых кошек 2:1.
Даже если производитель не указал соотношение, вы можете очень просто вычислить его сами – количество кальция нужно разделить на количество фосфора.
На что влияет и к чему приводит
Показатель зольности показывает уровень содержания в его составе минеральных компонентов. И даже не смотря на то, что в организме животного всего 4 % минералов в соотношении с массой питомца, роль этих компонентов важна.
Неорганические соединения являются неотъемлемой частью структуры мембраны каждой клеточки, соединительных тканевых волокон, нейронов и гормонов.
Без минералов не будет нормального протекания процессов метаболизма. Ведь они выступают в качестве буфера, что защищает клетки тела животного от вредного воздействия неблагоприятных факторов.
У каждого микроэлемента неорганического происхождения есть функциональное предназначение:
Этот перечень можно еще долго продолжать. Мы рассмотрели самые популярные и известные микроэлементы, без которых невозможно представить слаженную работу организма любого животного.
Хищнику — мясо
Ещё один существенный фактор риска МКБ у кошек — это не свойственное хищникам питание. Злаки и другие углеводные ингредиенты повышают pH мочи (склоняют его в щелочную сторону). А вот мясные компоненты, напротив, помогают поддерживать кислую среду. Это вызвано распадом избыточных аминокислот, попадающих в мочу в ходе усвоения высокобелковых продуктов. Исследования подтвердили, что в кислой среде камни не образуются даже на фоне питания со значительным содержанием минералов.
Поэтому сухой корм с повышенной зольностью (за счёт мясных компонентов) будет всегда лучше зернового. Некоторые производители находят выход в «подкислении» своих продуктов при помощи синтетических добавок, однако этот метод признан не вполне безопасным. Гораздо проще и естественнее, когда кошка питается так, как «запрограммировано» природой: мясом и внутренностями животных.
Это не только снизит риск образования камней, но и защитит вашего питомца от ряда других заболеваний. Также очень важно обеспечить ему круглосуточный доступ к свежей питьевой воде: она поможет вывести из организма избыточные минералы.
Зола в корме для кошек: что это такое, на что влияет и для чего необходима
Что такое зольность
Иногда кошатники недоумевают, зачем нужна зола в корме. Когда мурчик употребляет натуральное пищу, его же никто не подкармливает золой. Дело в том, что указание «зола» на упаковке – это количество несгораемого остатка, образовавшегося при сжигании 100 г корма при температуре 500 °C. На этот показатель стоит обращать внимание при выборе рационов для кошки.
В состав корма входят органические (жиры, белки и углеводы) и неорганические (минералы) вещества. Органические вещества сгорают полностью, а при сжигании неорганических компонентов остается несгораемый остаток. Процентный показатель и называется зольность. Другими словами, данный показатель содержания в рационе минеральных веществ.
Механизм развития мочекаменной болезни
Как видите, сама по себе зола никак не влияет на возникновение мочекаменной болезни. Впрочем, отдельные ее составляющие не вызывают симптомы МКБ, даже в избытке. Дело в том, что причины МКБ – взаимосвязаны:
Тем самым делаем вывод – показатель зольности корма совершенно никак не влияет на развитие мочекаменной болезни. Обращать внимание следует на содержание отдельных минералов, а не на показатель золы.
На что влияет показатель
Ка мы уже выяснили, зола – минеральная часть рациона, которая необходима, чтобы все процессы в организме протекали правильно.
Высокое содержание натрия и калия в корме может привести к проблемам с мочеполовой системой. Поэтому рекомендуется, чтобы у животного была свежая вода. Когда питомец употребляет достаточное количество жидкости, то лишний калий и натрий выводится вместе с мочой.
Стерилизованные животные, у которых диагностирована почечная недостаточность, должны употреблять корма с пониженной степенью зольности.
Также в образовании камней принимает непосредственное участие магний. Он приводит к образованию кристаллов фосфатов аммония и к ощелачиванию мочи. Но ученые утверждают, что снизить количество этого элемента в кормах нежелательно, так он способствует формированию мышечной и нервной ткани, а также запускает в действие ферменты. Уменьшение количества магния в кормах приводит к мышечной слабости животных. Также очень важно соотношение кальция и фосфора. Экспериментальным путем было установлено, что оно должно быть в соотношении 1,2:1. Производители не всегда указывают данный показатель.
Чтобы самостоятельно рассчитать пропорцию, нужно разделить количество кальция на количество фосфора.
Также в организме необходимы другие микроэлементы. Например, сера принимает участие в синтезировании аминокарбоновых кислот. Марганец принимает активное участие в формировании костной ткани. Цинк и селен отвечают за иммунные силы и работу репродуктивной системы. Натрий, хлор и калий необходимы для поддержания в лимфе и крови нормального осмотического давления.
Зола в сухом корме — без вины виноватая
Золой называют все неорганические вещества, содержащиеся в любом продукте. Такое «непищевое» название возникло из-за того, что уровень зольности в сухом корме измеряют путём сжигания порции в специальной печи — образовавшийся при этом остаток, как нетрудно догадаться, и есть зола. Она состоит, как мы уже сказали из неорганических веществ — химических элементов, которые являются неотъемлемой частью организма и совершенно необходимы для его нормальной работы. Весь вопрос — только в их количестве.
Больше всего минеральных веществ содержится в продуктах животного происхождения, то есть мясе и рыбе, а вот в растениях их намного меньше — это связано с особенностями их жизнедеятельности. Поэтому зольность сухого корма, в котором много мясных компонентов, будет выше, чем в рационе, где превалируют растительные ингредиенты.
Предлагаем ознакомиться Может ли кошка забеременеть зимой. На какой день течки кошка может забеременеть, кошачий помощник
Пристальное внимание к уровню зольности возникло, когда был подробно изучен механизм образования камней в мочевом пузыре кошек, и их состав. Кристаллы, оседающие в моче, состоят как раз из определённых микроэлементов, и их повышенное содержание в корме было огульно названо главным злом. Однако по мере изучения вопроса, выяснилось, что всё не так просто.
Вскоре стало ясно, что в образовании мочевых камней принимают участие вовсе не все микроэлементы — основными «виновниками» этого процесса являются кальций и фосфор, причём не сами по себе, а в правильном соотношении. И вот как раз количество кальция (Ca) и фосфора (P) в корме обязаны указывать все производители, и именно на него и стоит обращать внимание владельцам, а не на зольность в целом.
Рекомендуется следующее соотношение Ca и P в сухих кормах — 1,2:1, допустимы и такие значения, как 1,17:1 до 1,4:1.
На упаковке сухого корма далеко не всегда можно найти именно такую сравнительную информацию, но параметр легко рассчитать самостоятельно — разделите количество кальция на количество фосфора, и вы получите искомое число. Но это не всё, есть и ещё один важнейший фактор, который влияет на повышение риска заболевания мочекаменной болезнью у кошек, и он лишь отчасти связан с зольностью.
Кошка – это хищник, плотоядное. Переваривать пищу со стола человека ее пищеварительный тракт приспособлен мало. Если вы будете кормить ее соленым, копченым, жареным, острым, животное довольно быстро приобретет болезни, которые сократят его жизнь.
Специалисты по питанию кошек настаивают на следующих моментах.
В России к составу кормов для животных выдвигаются строгие ветеринарно-санитарные нормы. Производить кошачий корм разрешено только из сельскохозяйственных животных, из мяса, которое пригодно в пищу и человеку. Законодательно же контролируется не только качество основы, но и органолептические, биологические показатели корма. Очень важно, какая у него текстура, запах, цвет – такой анализ обязателен.
Рассмотрим основные ингредиенты корма.
Предлагаем ознакомиться Подробная инструкция по применению мальтпасты для кошек
Сказать, что мы живем в то время, когда кошки могут получать идеальное питание из красивой упаковки – значит, солгать. До действительно оптимальной системы питания еще далеко. Увы, но полки зоомагазинов переполнены кормом, насыщенным крахмалом. И наши животные вынуждены сидеть на вредной для себя «крахмальной диете». И дело не в том, что не изобретен идеальный рецепт корма, а том, что плохо развит контроль качества питания для питомцев.
Огромная часть кормов приходит из США. За контроль продуктов для домашних животных отвечает ЦВМ (центр ветмедицины). Но основная забота центра – отслеживание качества пищевых добавок и лечебных кормов скота. Самый негативный момент: перед тем как выйти на рынок, производитель корма не должен получать разрешительный документ. Достаточно соответствовать требованиям штата, где корм производится.
Сухого
Разберем такой состав на примере продуктов экономкласса, наиболее востребованных. Обычно в упаковке такого корма есть говядина, ягнятина или курица, но не более 7%. Семь процентов белка для плотоядного – как думаете, достаточно ли? Скорее, в таком корме мясо служит ароматизатором, привлекающим животное к пище, но точно не белковым источником. А вот субпродуктов в таком корме около 60%. Витаминов и минералов в нем очень мало, но жиры присутствуют.
Добавок, которые компенсируют состав микро- и макроэлементов, около 5%. Примерно столько же, сколько и мяса, а зачастую и больше. Около 25% в составе дешевого сухого корма занимают злаки. Это источник углеводов для кошки. Состав питательный, но далеко не самый полезный для животного. Молодой кот с ним справиться, но больное, старое животное – нет.
Сухие премиум-корма внушают больше надежд на здоровое питание для котика, но и тут есть нюанс. Многие ингредиенты из таких кормов приводят к быстрому ожирению кота, и если вы не организуете ему частых игр и прогулок, животное будет толстеть очень быстро.
Влажного
Чего не должно быть во влажном корме, так это целлюлозы, сахара, карамели, пропиленгликолена (животному незачем поглощать подсластители). Искусственный краситель Е127 – провокатор онкологических заболеваний. Субпродуктов во влажном корме обычно очень много, и не всегда они привлекательны: это может быть говяжья кожа, например. Если расшифровка «мяса» есть, это лучше, чем обобщение.
Консервы
Есть консервы, которые кот может употреблять каждый день, а есть те, что предназначены только для периодического питания. Малыши любят муссы и паштеты, а взрослые кошки – консервы с кусочками мяса. Состав этого типа продуктов приближен к составу влажного корма. Если сочетаете в рационе питомца сухой корм и консервы, желательно, чтобы были они из одной продуктовой линейки.
В каких продуктах больше минеральных веществ
Зола содержится во многих продуктах. В костях, например, золы больше, чем в мышцах.
Если рассмотреть описание состава, то можно заметить, что в нем используются цельные тушки с костями, что повышает уровень зольности корма. То есть важно, чтобы в корме было мясо вместе с костями.
То же относится и к рыбным продуктам. Зерновые и растительные компоненты содержат еще меньше минеральных веществ. Поэтому если в корме содержится большой процент злаков, то золы будет меньше.
Выводы
Какие вещества дают зольность
В любых продуктах питания присутствуют как органические, так и неорганические вещества. К органике относятся белки, которые служат материалом для построения клеток, а также жиры и углеводы (их назначение ― энергообеспечение организма). Минеральные вещества представлены макроэлементами (кальцием, хлором, калием, серой, магнием) и микроэлементами (железом, марганцем, цинком, фосфором, йодом, натрием, кобальтом, калием, медью).
Это важно знать: Органические соединения при сжигании образца корма в муфельной печи сгорают полностью. При сжигании неорганики остается несгораемый остаток. Процент этого остатка указывается на этикетке корма под названием «зола», «сырая зола» или «зольность», и считается одной из его основных характеристик.
Нормы содержания
В список ингредиентов зола не входит, ее процентное соотношение можно узнать из гарантированного анализа, указанного на упаковке. В норме ее величина составляет от 5 до 14% от общей массы.
Настоящая зола в общепринятом понимании в корме отсутствует. Называют так этот показатель из-за способа его измерения, он отражает процент содержания в корме неорганических компонентов. В ходе анализа пробу корма сжигают при высокой температуре, в результате органические вещества выгорают полностью, а неорганические остаются в сухом остатке в виде золы или пепла. В итоге по величине зольности можно судить о содержании таких минеральных веществ, как
Соотношение указанного компонента может отличаться в зависимости от вида корма, сухой содержит в 2 раза больше золы, чем влажный. Недобросовестные изготовители экономят на качестве, повышая этот показатель с помощью добавления низкопробных отходов животноводства и костной муки. Мышечная ткань содержит меньше минералов, чем кости. Поэтому при изготовлении корма из мякоти зольность будет меньше, чем при изготовлении его из мяса с костями или добавлении мясокостной муки. Растительная и зерновая пища содержит самое минимальное количество минералов.
Как не допустить возникновения МКБ
Профилактика МКБ не так уж и сложна: