зоотехния специальность что это такое кем работать
Зоотехник: суть его работы на ферме
Зоотехник – это специалист, занимающийся разведением сельскохозяйственных животных на фермах и в крупных агрохозяйствах. Он следит за правильным содержанием животных, кормлением, занимается предупреждением болезней и т.д.
Чем конкретно занимается зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
У профессии зоотехника давняя и богатая история. Она появилась ровно тогда, когда человечество на системной основе начало разводить скот и птицу – примерно со времен Древнего Египта. С тех пор эта отрасль претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологию. От правильного разведения фактически зависит всё: и качество продукции (мяса, молока, яиц), и её санитарное состояние, и себестоимость, и в конечном итоге прибыль предприятия.
В основные обязанности зоотехника входит следующее:
организация и проведение работ, направленных на повышение качества птиц и скота;
ведение учета кормов;
контроль за содержанием поголовья;
надзор за качеством продукции (санитарные нормы, стандарты производства и т.д.);
планирование животноводческой деятельности предприятия;
обеспечение техники безопасности.
Где может работать зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
У зоотехников, как и у прочих специалистов, есть свое разделение труда и основные направления работы.
Поддержание поголовья на нужном уровне (то есть разведение)
Зоотехник обязан уделять большое внимание селекции поголовья, чтобы выводить высокопродуктивные породы животных. Для этого специалист выбирает самых сильных животных и скрещивает их. Нередко для выполнения этой задачи требуется тесное сотрудничество с другими зоотехниками и их хозяйствами.
Разработка режима кормления
Зоотехник должен обеспечить животным полноценные рацион кормления, включающий в себя все необходимые витамины и протеины. Для достижения этой цели зоотехнику приходится следить и за процессом заготовки корма, а также участвовать в его закупках, если это необходимо.
Уход за животными
Зоотехник должен прекрасно разбираться в том, какой тип содержания и размещения требуется для каждого вида скота или птиц, чтобы добиться их наилучшего развития и увеличения поголовья.
Эксплуатация
Зоотехник отвечает за выбор наиболее правильного метода использования животного для получения от него наибольшей пользы.
Кроме этого зоотехники часто специализируются на каком-то отдельном типе животных, например, пчелах (пчеловодство), овцах (овцеводство) и т.д.
Профессиональные требования к зоотехникам
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:
юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;
знание биологии животного, зоологического акушерства;
основные заболевания животных и методы их лечения.
Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:
аналитический склад ума;
умение работать в коллективе.
В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:
разработка подходящих кормов и программ кормления животных;
посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;
контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;
оптимизация технологического процесса;
консультирование специалистов предприятия;
обучение рабочих новым технологиям.
В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.
Вакансии для зоотехников на рынке труда и уровень зарплаты
Профессия зоотехника остается достаточно востребованной на рынке труда в России. Заработная плата специалиста в этой сфере составляет от 25 000 до 70 000 рублей.
Необходимо учитывать, что зоотехники чаще всего требуются в сельской местности, хотя крупные аграрные предприятия могут иметь свои представительства в крупных городах.
Как правило, работодатели выдвигают следующие требования к зоотехнику:
высшее, либо среднее профессиональное образование в области зоотехники;
лицензия ветеринарного врача;
владение технологией приготовления кормов и комбикормов;
опыт составления рационов;
владение современными технологиями в животноводстве, повышающими продуктивность и воспроизводство
хорошее знание компьютера и специальных программ, используемых в работе.
Где может работать зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
Как правило, зоотехники работают в сельском хозяйстве:
в комплексных агрохозяйствах с полным циклом производства;
на животноводческих фермах.
Где учат на зоотехников
Для работы зоотехником можно иметь как среднее специальное, так и высшее образование.
Во время обучения абитуриенты получают комплексные знания в области селекции, животноводства, кормления животных, технологии изготовления кормов и т.д.
Тем не менее, высшее образование охватывает более широкий спектр тем. Выпускников сельхоз вузов учат и хозяйственному планированию, и управлению агропредприятиями, а также дают общее понимание экономики животноводства.
Плюсы и минусы профессии зоотехника
К плюсам данной профессии можно отнести такие характеристики, как:
постоянная работа с животными;
работа в сельской местности, на природе.
К минусам относится:
отсутствие больших перспектив карьерного роста;
Зоотехник: особенности профессии, обязанности, обучение, карьера
Наша оценка профессии
Востребованность
Зарплата
«Легко» ли получить профессию?
Престижность
Карьерный рост
Чтобы в магазинах вовремя появлялись молоко, мясо и яйца, тысячи людей должны ежедневно трудиться на фермах, птицефабриках и рыбных хозяйствах. Специалист, регулирующий работу фермы или другого производства животной продукции, называется зоотехником. Он работает непосредственно с животными, следя за условиями содержания, кормом и выведением новых пород. От работы зоотехника зависит итоговое качество продукции и прибыльность предприятия.
История появления профессии
Как только человеку удалось приручить и одомашнить первых домашних животных, появилась потребность в работниках, обладающих углубленными знаниями в животноводстве. Кочевые племена, одомашнивающие коров и лошадей, как правило, объединяли всех животных в одно стадо, которое считалось общей собственностью. Присмотр, уход и разведение за стадом поручали тому, кто мог лечить животных от распространенных заболеваний и следить за их рационом.
В Древней Греции и Древнем Египте профессиональные животноводы очень ценились. Профессия постепенно развивалась, формируя единую систему знаний. Основной скачок роста развития пришелся на период 18-19 веков, когда животноводство стало одной из прибыльных областей. Современные методы были сформированы уже тогда, а в 1848 г. появился сам термин «зоотехник». В России зоотехнологии стали развиваться позднее – с конца 19 века. В основном, их применяли в коневодстве. В 21 веке основная область работы зоотехника – сельское хозяйство.
Особенности работы
Часто зоотехника путают с ветеринарным врачом, ошибочно считая, что это разные названия одной и той же профессии. Но у этих специалистов разные рабочие обязанности: ветеринар лечит домашних животных, а зоотехник работает с сельскохозяйственными породами. В сферу его задач входит не только профилактика заболеваний, но и оценка качества кормов, селекция, разведение. Целью работы зоотехника является получение как можно больше количества продукции при минимальных трудовых и финансовых затратах.
Профессиональные обязанности
Список рабочих обязанностей зоотехника включает:
В стандартный перечень обязанностей могут добавляться специфические – в зависимости от места работы.
Основные области работы
Зоотехник работает с 4 основными направлениями:
Общая зоотехния включает все направления. В частной зоотехнии работник занимается только повышением качества продукции, не участвуя в остальных процессах.
Плюсы и минусы профессии
Главные плюсы профессии зоотехника:
К минусам относятся:
У зоотехников часто развивается аллергия. Находясь рядом с животными, они вдыхают едкие запахи корма, дышат сенной пылью и это сильно раздражает слизистые оболочки носа. Аллергический насморк – постоянный спутник зоотехников.
Требования к соискателям
Профессиональный зоотехник должен знать:
Зоотехник должен постоянно повышать свою квалификацию, изучать и применять новейшие методы решения производственных задач.
Необходимые качества личности
Для зоотехника важно обладать высоким уровнем логического мышления, развитой памятью, наблюдательностью. Он должен уметь быстро принимать решения, внедрять новые технологии, быть одновременно организатором и исполнителем. Обязательна любовь и интерес к животным, без этого невозможно стать хорошим специалистом. А вот склонность к аллергии и слабая физическая подготовка станут препятствием на пути к карьере зоотехника.
Где получать образование
Чтобы стать зоотехником, не обязательно поступать в институт. Освоить профессию можно в колледже, поступив в него после 9 или 11 класса. Срок обучения длиться от 34 до 46 месяцев. Форма обучения может быть очной или очно-заочной.
Специальность зоотехника предлагают колледжи:
Чтобы развиваться в профессии и иметь возможность занимать руководящую должность, нужно окончить ВУЗ. В этом случае студент получает специализацию не зоотехника, а зооинженера. Форма обучения только очная. Зоотехния включает 5 направлений:
Отдельные программы подготовки предполагают углубленное изучение способов содержания и разведения конкретного вида животных: пчел, овец, крупного рогатого скота, рыб.
Поступить в техникум можно по конкурсу аттестатов, а для поступления в ВУЗ нужно сдавать экзамены по математике, русскому языку, биологии или химии. Зоотехнию можно изучать в:
Для людей с высшим образованием по другой специальности есть возможность пройти постдипломную профессиональную переподготовку. Для этого можно лучше всего подходят дистанционные курсы, позволяющие учиться без отрыва от работы. Такие курсы предлагает МАЭО. Они длятся всего месяца, по окончании студентам выдается диплом.
Основные направления и предметы
Во время обучения в техникуме или ВУЗе зоотехники изучают:
Половина занятий проходит на практике: студенты обязательно посещают фермы, осваивая уход за животными под наблюдением опытных зоотехников.
Средняя заработная плата
Начальная ставка зоотехника невелика – нижняя планка 18 000 руб., в некоторых регионах – 25 000-30 000 руб. Средняя зарплата по регионам – 40 000 руб. В Москве зарплата зоотехника варьируется от 60 000 до 90 000 руб. На итоговый размер выплат влияет опыт работы и навыки в других сферах: экономика, менеджмент.
Куда пойти работать
Вакансия зоотехника есть на каждой ферме, птицефабрике, рыбном хозяйстве. Также можно пойти работать на предприятие, занимающееся производством зоотехнической продукции. Зоотехник может пойти в научную сферу, заниматься исследовательской и преподавательской деятельностью.
Карьерные перспективы
Зоотехник может со временем стать управляющим фермерским хозяйством. Но для этого ему нужно развивать коммуникативные и управленческие навыки, постоянно совершенствовать профессиональные знания. Также можно сменить специальность, дополнительно изучив кинологию, агрономию или другую смежную специализацию. Зоотехник может заняться частной предпринимательской деятельностью, организовав поставку кормов и техники на производства.
Описание профессии
Зоотехники были еще во времена Древнего Египта. Тогда люди начали массово разводить скот и птиц. От работы зоотехника зависело количество получаемой продукции и поголовье стад. С тех времен профессия претерпела серьезные изменения. Сегодня от работы зоотехника зависит количество и качество молока, яиц, мяса. Именно это влияет на прибыль предприятия.
Основные обязанности специалиста:
Зоотехник и ветеринар — это две разных специальности. Первый не занимается лечением животных, но он может определить симптомы некоторых нарушений и вызвать врача.
Как и в других специальностях, зоотехния подразумевает разделение на несколько направлений:
Многие зоотехники также предпочитают работать с определенным видом животных. Например, кто-то занимается только птицами, другой — крупным рогатым скотом. Помимо поддержания количество поголовья, задача специалиста — работать над улучшениями показателей. Например, на конном заводе для разведения подбирают таких лошадей, которые хорошо показали себя в бегах или скачках. Они могут дать потомство, которое будет обладать более выдающимися качествами. Поэтому зоотехник должен уметь разбирать родословные и прогнозировать качество потомства.
Особенности обучения
Зооинженерные факультеты есть во многих сельскохозяйственных университетах. Учеба проходит в очной или заочной форме. Для поступления нужно сдавать экзамен по биологии, русскому языку, математике. Обучение на зоотехника ведется на факультете биотехнологий.
Учиться на базе высшего образования предстоит 4 года. На каждом курсе студенты изучают профильные предметы, которые знакомят их со сферой животноводства. Обычно на факультете несколько кафедр: по разведению животных, кормлению и гигиене, естественнонаучных дисциплин.
Зоотехническая специальность предполагает овладевание знаний по генетике, микробиологии, акушерству и другим предметам. Практика проходит на разных предприятиях. Например, в распоряжении ГАУ Северного Зауралья (г. Тюмень) есть целая конюшня. Студенты учатся делать замеры лошадей, изучают особенности ухода и знакомятся со спортивным разведением.
Перспективы специальности
Работать зоотехник может на птицефабрике, в животноводческом комплексе, на ипподромах и конных заводах. В городах трудно найти работу по профилю. Поэтому нужно быть готовым на переезд в село.
Преимущества профессии:
После окончания факультета «Зоотехния» работать можно в торговле. Например, компания, производящая корма для лошадей, будет заинтересована в специалисте, который понимает специфику товара. Зоотехник может посоветовать клиенту корм под его запросы — для бегущих рысаков, спортивных лошадей, кормящих кобыл.
Но у специальности есть и недостатки. Она предполагает работу в сельской местности. Также есть вероятность получения травм, так как производящий состав животных достаточно опасен (быки, жеребцы, боровы). Сложные условия труда (пыль от подстилки, кормов и других веществ) могут вызвать профессиональные заболевания.
Зоотехния — интересная и необычная специальность. Именно от работы этого человека зависит количество и качество сельскохозяйственной продукции. Поэтому и профессия очень востребована.
Профессия зоотехник: должностные обязанности и основные требования к специалисту
Должностные обязанности представителей данной профессии включают решение широкого спектра.
Что делает зоотехник в большинстве случаев:
Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья.
Зоотехники преимущественно работают на фермах и в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Они великолепно разбираются в анатомии и физиологии животных, хорошо знакомы с производственными процессами, биологией, генетикой. Зоотехники выполняют следующий объем работ:
В настоящее время зоотехники требуются многим предприятиям агропромышленного комплекса как в Нижегородской области, так и за ее пределами. Учитывая курс на импортозамещение, объявленный руководством страны, в востребованности специалистов данного профиля в обозримом будущем можно не сомневаться. После того, как мы ответили на вопрос «кто такой зоотехник?», приступим к рассмотрению основных требований, предъявляемых к этим специалистам.
Работа зоотехником предполагает наличие у специалиста определенных знаний и навыков. Как правило, руководитель предприятия хочет, чтобы его будущий подчиненный:
Также руководство предприятий, заинтересованное в поиске работника, отдает предпочтение соискателям, имеющим высшее зоотехническое образование.
Тем, кого привлекает зоотехния специальность, можно поступить на зооинженерный факультет Нижегородской сельскохозяйственной академии. Стать студентом можно, набрав минимум 99 баллов по результатам ЕГЭ. Кроме того, академия предоставляет возможность зачисления без вступительных испытаний победителям и призерам заключительного этапа всероссийской олимпиады школьников, а также некоторым другим категориям абитуриентов. Подробная информация о том, кто еще может быть приравнен к лицам, набравшим максимальное количество баллов ЕГЭ, содержится на сайте вуза.
Специальность «Зоотехния» (бакалавриат)
Степень: Академический бакалавр. Прикладной бакалавр
Наиболее распространенные экзамены при поступлении:
Содержание
Животный мир является для человека поставщиком многих продуктов, без которых сложно представить современную жизнь. Благодаря животноводству удовлетворяются первоочередные потребности в питании. Эта отрасль требует умелого подхода, чтобы организовать выращивание животных с минимальными затратами и максимальной отдачей без нанесения вреда окружающей среде.
Специальность 36.03.02 «Зоотехния» как раз изучает проблемы, связанные с этой важной задачей. Она включает в себя обеспечение животных оптимальными условиями для роста и подбор качественного корма для них. Профессионалы занимаются разведением молодняка, селекционными работами и контролем качества готовой продукции.
Условия поступления
Основная цель курса – научить будущего специалиста важнейшим умениям и вооружить знаниями, которые будут полезными в организации животноводческих предприятий. Для них обязательным является знание науки о живой природе.
Очевидным становится ответ на вопрос, какие предметы предстоит сдавать при поступлении на это направление:
Будущая профессия
Молодой профессионал с дипломом бакалавра может выполнять многие задачи, которые важны для обеспечения деятельности животноводческих компаний. Его обучат навыкам, которые нужны для работы предприятий разного направления. Это может быть продуктивное животноводство, которое и поставляет на рынок многочисленные товары первой необходимости. Как вариант, можно заниматься преподавательской работой или же курировать исследовательские проекты.
Специалисты, окончившие такое направление, готовят корма для животных, занимаются первичной переработкой сырья, следят за соблюдением нормативов и стандартов, контролируя технологические процессы.
Куда поступать
На сегодня такое направление доступно в нескольких вузах Москвы и многочисленных учебных заведениях по всей России:
Срок обучения
Программу бакалавриата выпускники осваивают за четыре года при условии поступления на очное отделение. Обучение длится дольше на год, когда студент выбирает заочную, смешанную либо вечернюю форму.
Дисциплины, входящие в курс обучения
Выпускник направления к концу обучения будет обладать знаниями по таким предметам:
Приобретаемые навыки
Профессионалы в этой сфере знают, как выполнять следующие задачи:
Перспективы трудоустройства по профессии
Такие специалисты востребованы на рынке труда. Можно рассчитывать на хорошую самореализацию в профессиональном плане, вооружившись профильными знаниями и умениями. Выпускник курса сможет трудоустроиться как на государственные, так и на коммерческие предприятия животноводческого направления. Специфика профессиональных задач будет обусловлена местом работы.
Например, в центральных регионах страны есть вакансии на предприятиях, которые занимаются выращиванием животных для последующей переработки. Здесь специалисты выступают в роли зоотехников, ветеринарных фельдшеров, генетиков. На севере страны можно найти работу в компаниях, которые ориентированы на выращивание пушного зверя. Комплекс полученных знаний позволяет реализовывать себя не только в животноводческой отрасли, но и в сфере разведения птиц, пчеловодстве. Интересное направление – разведение собак, выставки животных, ветеринарные клиники.
Кем работают обладатели диплома бакалавра:
В этой сфере уровень оплаты труда бывает разным. В среднем, можно рассчитывать на 25-30 тысяч в отечественной валюте. Но все зависит от выбранного направления. Есть более редкие специальности, которые высоко оцениваются на рынке. Например, хорошими являются заработки врачей в частных ветеринарных клиниках.
Преимущества обучения в магистратуре
Для выпускника вуза с дипломом бакалавра расширяются перспективы, если он не останавливается на достигнутом. Большие возможности открывает освоение магистерской программы. Она предполагает постижение мирового опыта в зоотехнии. Углубление знаний сопровождается активной практической деятельностью, которая имеет особый вес для дальнейшего трудоустройства.
Так как магистратура неотрывно связана с исследовательской деятельностью, то студент может выбрать для себя научную стезю. Он впоследствии успешно станет аспирантом, если обнаружит у себя склонности к исследованиям. Как вариант, можно устроиться на работу в лабораторию по селекции. Еще один путь профессионального развития – преподавательская деятельность.