ипанема что это напиток
Ипанема что это напиток
89 пунктов выдачи или до двери
20 пунктов выдачи или до двери
1 пункт выдачи или до двери
156 пунктов выдачи
54 пункта выдачи или до двери
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
Плотный кофе с нотами красного вина, темного шоколада и арахисовой нуги.
Первый раз мы нашли этот кофе во время поездки в Бразилию в конце 2018 года на ферму Рио Верде, что входит в группу Ипанема и специализируется на спешелти кофе. Этот кофе был в нашем ассортименте, и мы надеялись, что после смены урожая сможем привезти его вновь.
Новые образцы мы получили осенью 2019 года и были невероятно рады, так как свежий урожай получился еще лучше. Мы оценили этот кофе на честные 85 баллов и без колебаний заказали снова.
Ферма Рио Верде была основана в 1887 году, и является старейшей из ферм компании Ипанема. Она расположилась в регионе Серра-да-Мантикейра на высотах выше 1100 метров в окружении лесов, водопадов и пешеходных троп.
Глинистые почвы фермы богаты разлагающимися минералами и полны питательных веществ благодаря богатой флоре и фауне, а также водным источникам. На ферме создан особенный микроклимат с умеренной температурой и средним количеством осадков 1600 мм в год, что идеально подходит для выращивания здесь желтого бурбона, акайя, желтого катуаи, желтого топазио, мундо ново, желтого икату и катукай.
Общая площадь фермы — 1500 га, из которых 650 га заняты кофейными полями. Вся эта территория разделена на 69 зон, из которых лучшие 32 зоны выделены для выращивания кофе из линейки Премьер Крю, к которой и относится этот лот. На ферме превосходно организованы все процессы сбора, сортировки, сушки и хранения, чтобы кофе мог получать высокие оценки в чашке.
Каждый сезон лоты с каждой из 32 зон оцениваются отдельно и им присваиваются имена, исходя из основного вкусового профиля. Наш лот называется «Вайни» благодаря нотам красного вина и красных ягод.
О компании Ипанема
Компания Ипанема была основана в 1969 году, и в настоящее время является одной из самых признанных бразильских компаний. Сейчас она поставляет кофе в более чем 25 стран мира.
История компании началась с инженера Луиса Сирилло Фернандеса. Свои знания о кофе он унаследовал от своей семьи, которая с 1887 года выращивания кофе на ферме Рио Верде. С самого начала Фернандес сам руководил компанией и принимал участие во всех важных решениях, благодаря чему менее чем за 10 лет Ипанема стала крупнейшей компанией на кофейном рынке.
Как один из самых важных работодателей на юге Минас-Жерайс, компания Ипанема имеет более 700 сотрудников. А в сезон сбора урожая количество работников достигает 2000 человек.
Также компания Ипанема всегда поддерживала местные социальные проекты. В 1997 году она создала Социальный комитет для анализа действий компании, чтобы улучшить будущую социальную деятельность. Этот комитет привел к созданию Института Ипанема в 2003 году.
С тех пор Институт Ипанема занимается тем, что направляет, продвигает и реализует социальные и экологические программы, чтобы соответствовать философии компании. В Институте существуют два направления деятельности: люди и окружающая среда.
Способы приготовления
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.
Гарантия
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Оптовые поставки
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Пляж Ипанема: Совершенно Не «плохой»!
Ипанема (порт. Ipanema) — морской пляж, расположенный в одноименном престижном районе на юге Рио-де-Жанейро (порт. Rio de Janeiro). По популярности он считается вторым в Бразилии после Копакабаны, а также одним из самых шикарных и безопасных районов Рио.
Именно в этом районе расположены самые роскошные многозвездочные отели, дорогие рестораны и ночные клубы, элитные магазины и бутики. Хотя жить здесь могут себе позволить лишь достаточно состоятельные люди, сегодня Ипанема — любимое место отдыха у местных жителей и многочисленных туристов.
Фотогалерея не открылась? Перейдите на полную версию сайта.
Происхождение названия
Хотя слово «Ипанема» в переводе с языка индейцев-тупи, издавна населявших бразильское побережье, означает «плохой пляж» или «плохая вода», это ни на йоту не соответствует реальности. Дело в том, что большая часть территории современной Ипанемы когда-то принадлежала бразильскому предпринимателю Жозе Антонио Филью (Josе Antоnio Moreira Filho; 27.08.1830 – 27.02.1899 гг.), «местному барону». Наименование «Ипанема», позже присвоенное его владениям в Рио-де-Жанейро, изначально принажлежало реке, протекающей в штате Сан-Паулу (порт. São Paulo), на родине «барона». Данная болотистая местность мало пригодна для рыболовства, отсюда и название реки.
Расположение и достоинства
Восточной границей Ипанемы является живописный скальный мыс Арпоадор (порт. Arpoador), отделяющий район от кварталов Копакабаны (порт. Copacabana); северной границей — лагуна Родригу-ди-Фрейташ (порт. Lagoa Rodrigo de Freitas); западной — канал «Jardimd’Allah», разделяющий городские районы Ипанема и Леблон (порт. Leblon); южной — красивая улица «Avenida Vieira Souto», идущая вдоль одноименного пляжа.
Район Ипанема знаменит великолепным пляжем и широким тротуаром вдоль него, выложенным оригинальным мозаичным рисунком.
В отличие от расположенных по соседству пляжей Южной зоны Рио, в том числе Копакабаны, в районе Ипанемы не столь ярко выражено океанское волнение, поэтому купаться здесь гораздо безопаснее, спокойнее и приятнее. Самые маленькие волны наблюдаются в зоне мыса Апроадор. Вход в воду на пляже очень комфортный – пологий и покрытый чистым мелким песком. Есть места, где можно попрыгать в воду с невысоких скал, а изогнутая дугой береговая линия позволяет людям наслаждаться великолепными пейзажами.
Это излюбленное место молодых родителей с детьми, школьников, студентов и пожилых людей. Романтичный мыс Апроадор будто магнитом притягивает влюбленные пары, ведь отсюда открывается восхитительный вид на закат. Однако, в зимний период даже здесь волны могут достигать высоты до 4-х м.
Развлечения
Пляж никогда не пустует, здесь всегда много отдыхающих: любителей поплавать и позагорать, серфингистов, поклонников волейбола и футбола. Вообще, пляж для бразильцев — это особое место, где можно не только понежиться на солнышке и искупаться в море, но и поиграть в разные подвижные игры, поучиться капоэйре, а в перерывах между водными процедурами и играми просто пообщаться, перекусить, пропустить несколько стаканчиков прохладительных (в том числе крепких) напитков. Для этого здесь всегда можно купить кашасу (порт. Cachaça – бразильский крепкий алкогольный напиток, приготовленный из сока сахарного тростника), холодное пиво, чай со льдом, всевозможное мороженое, ананасы, сладкую вату, вареную кукурузу, креветки на палочках.
В том случае, если Вам пляжная жизнь несколько наскучит, можно заняться культурным туризмом. Недалеко отсюда находятся различные театры, кинотеатры и художественные галереи.
По выходным и праздничным дням автомобильное движение на дорогах возле пляжа перекрывается, чтобы отдыхающие спокойно могли кататься на велосипедах, самокатах, роликах и скейтбордах, не опасаясь оказаться под колесами лихачей.
Интересные факты
Ипанема — это шелковые волны, бархатный песок, пляжный спорт, восхитительные рассветы и закаты…
Пляж «Ипанема»
Сегодня пляж «Ипанема» даже более привлекателен для туристов, чем знаменитая «Капакабана». Можно сказать, что пришли его золотые времена. В чем же несомненные достоинства этого пляжа на мой взгляд?
По сути «Ипанема» находится рядом с «Капакабаной», несколько правее, в южной части Рио-де-Жанейро. Между «Капакабаной» и «Ипанемой» находится мыс Апорадор. На западе «Ипанемы» – пляж Леблон. Ведь все пляжи Рио – единая линия, разделенная полукруглыми холмами лесных массивов.
Как доехать
Самая ближайшая станция метро Ipanema/Ozorio. Далее смотрите по ситуации: или прогуляйтесь пешком, забредая в магазины и любуясь районом, либо садитесь на автобус №426, 432, 435, 539. Автобус ходит с улицы R. Prudente de Morais. Цена поездки примерно 1$ (4 реала).
Маршрут пролегает по линии пляжа, выходить удобнее всего на остановке Avenida Vieira Souto.
На такси быстрее, выбирайте дорогой вариант машины с кондиционируемым салоном зелено-красного цвета или дешевый желтого. Средняя стоимость дорогого фиксирована: 3$ (12 реалов). Цена проезда на такси желтого цвета выставляется по счетчику – около 1$ (2 реала) за километр.
История возникновения пляжа
Свое развитие место получило в 19 веке, раньше это была сельская местность. Название «Ипанема» произошло от индейского «плохая вода» на языке тупи. Это не так вдохновляет приходить сюда, но попав на пляж сегодня, легко забываешь прошлое. Ширина пляжа с самого начала возникновения осталась прежней, так сложилось исторически.
Такой разнообразный отдых на пляже «Ипанема»
Я заметила, что сегодня пляж «Ипанема» – самый привлекательный в городе для представителей разных стран, субкультур и даже самих бразильцев. Здесь каждый находит что-то свое, неповторимое, нужное именно ему. Я тоже увидела в «Ипанеме» свои достоинства – возможность спокойно поплавать, легко найти место на пляже, чувство защищенности и подходящие пляжные угощения.
Инфраструктура
На пляже нет кабинок для переодвания, они просто не предусматриваются местным менталитетом. Арендовать зонтик и шезлонг легко. Это будет стоить примерно 3$ (10 реалов). Туалеты можно найти только на центральной улице, стоимость их 15 центов (0,5 реала).
Особенности купания в океане
Вода Атлантического океана такая же чистая и соленая, манящая и освещающая. Волна чище, чем на других пляжах по причине удаленности от грязных бухт, и гораздо меньше, что меня обрадовало. На пляже можно искупаться в более спокойной воде, мне удалось даже немного поплавать.
Для кого подходит пляж «Ипанема»
Любители серфинга не очень любят этот пляж, у них нет здесь возможности развернуть свою деятельность. Разве что очень маленький отрезок у мыса Апорадор подходит для катания по волнам.
Семейные пары с детьми здесь получают истинное наслаждение, даже некое уединение и спокойный отдых. Я наблюдала, что за детей можно сильно не беспокоиться, они могут даже заходить в волны. В это время родители отдыхают, плавают или загорают. Даже навязчивых торговцев на «Ипанеме» меньше, а ведь они очень утомляют меня. Молодые пары также предпочитают «Ипанему», как романтичный пляж. Тем более, что здесь есть место для уединенной встречи заката. Это мыс Апроадор. На нем мне было так приятно полюбоваться заходом солнца с любимым человеком! Для этого хорошо подняться на большой камень. Известно, что именно здесь большую часть года удобно наблюдать восхитительные закаты.
Подростки и молодежь тоже облюбовали «Ипанему». Они показались мне легкими, раскрепощенными и подвижными. Здесь больше нового поколения, чем на «Капакабане», они любят активный отдых, предпочитая волейбол. Хотя я набредала и на команду тренирующихся начинающих футболистов. Заметила, что у молодых людей здесь место встреч, отдыха, совместных занятий спортом и знакомств.
Туристы одеваются так, что пляж по некоторой статистике считается одним из самых сексуальных в мире!
Таким образом много причин, почему местные жители более всего предпочитают отдыхать на «Ипанеме». Он меньше и уютнее «Капакабаны», но считается более престижным.
Активный отдых на пляже «Ипанема»
Вы хотите активно провести время, просто плавать и загорать не для вас? Тогда возьмите в аренду велосипед или роликовые коньки. Здесь же есть все возможности, чтобы сыграть в футбол или волейбол. Для всех видов спорта в районе есть удобные дорожки и площадки.
Цены на аренду спортивного снаряжения очень приятные, например велосипед стоит примерно 3$ в день (12 реалов). Ролики обойдутся немного дешевле – в среднем 2,5$ (3 реала).
Сувениры
А вот туристам, желающим сделать покупки, следует учитывать особенность «Ипанемы». Магазины и даже сувенирные лавки здесь настолько дорогие, что подойдут только для очень обеспеченных людей.
Так что купить товар по хорошей цене можно разве что у торговцев. Всего за 3-6$ (10-20 реалов) можно приобрести отличные бикини, очки или шляпы.
Где поесть
Рестораны на «Ипанеме» тоже элитные, но стоит зайти в них, чтобы прикоснуться к роскоши Рио за 60-100$ (200-300 реалов) в среднем. Конечно, если позволяют средства.
Поблизости от пляжа есть кафе и бары, где я обнаружила отличный выбор прохладных напитков за 5-10$ ( 20-50 реалов). Можно просто загорать, а тебе принесут самые разнообразные закуски и напитки. В жару это очень приятно! Ананасы и другие фрукты, ледяное, ягодное мороженое.
А на самом пляже в прибрежных кафе ждут национальные напитки великолепное холодное кокосовое молоко и местная водка с лаймом – кайпиринья. Цены на все пляжные угощения, которые носят торговцы, примерно 1,5-$ (5-10 реалов). Чек в достаточно бюджетных кафе пляжа «Ипанемы» варьируются в пределах 8-12$ (25-40 реалов).
Разделение пляжа
Характерной особенностью пляжа «Ипанема» являются узкоспециализированные участки. В таких случаях я нахожу для себя самый подходящий. Однако, как я заметила, далеко не во все дни такое разделение соблюдается.
В принципе, контингент по всему пляжу самый разнообразный. И всё-таки есть пляж для людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией. С середины прошлого века он расположился у поста №8. Над ним возвышается радужный флаг. Есть отрезок песчаной полосы для инвалидов. Люди с домашними животными тоже купаются в специально отведенном месте. Рядом с постом №9 с самого начала основания пляжа собираются хиппи, творческие люди и левые интеллектуалы. Здесь с начала основания пляжа можно было услышать музыку, разговоры на характерные темы.
Вообще пляж «Ипанема» очень красивый, его украшают двухвершинная гора «Два брата» (на карте выше она слева) и мыс Апорадор (справа).
Район Ипанема
Я нашла, что, действительно, район Ипанема относится к одним из самых шикарных районов Рио-де-Жанейро. Здесь очень дорогие дома, пент-хаусы, ценится вид на океан. Особенность Ипанемы – отсутствие гостиниц на пляже, что, на мой взгляд, делает его более спокойным и фешенебельным. Возможность такой застройки строго контролируется государством и дает свои плоды в виде безопасности и уровня жизни. Весь год ярко светит над Ипанемой жаркое солнце, а в зимнее время таких дней больше всего.
Так как я купалась там в феврале, то жару прочувствовала очень хорошо. Асфальт района Ипанема сделан в виде закругленных квадратов, улицы расположены по сетке. Гулять там мне было очень удобно.
В воскресенье машинам запрещено ездить по местным дорогам, люди свободно ходят, катаются на коньках и велосипедах. Здесь много театров и музеев. Во время карнавала в районе проходит свой парад местных, включающий 15 тысяч человек.
Так что гулять вблизи пляжа мне было очень приятно и спокойно. В районе Ипанема много кафе и ресторанов, где можно отведать кухню всех стран. Магазины очень престижные, не всем по карману. Я наблюдала людей со многих стран. Они такие разные, это делает место незабываемым.
Безопасность
Хотя здесь вода и более спокойная, и более чистая, чем на «Капакабане», но забывать об осторожности не стоит. В любой миг океан может повести себя непредсказуемо, создать обратное течение, утянуть. Следует быть внимательными! Только очень хорошие пловцы могут спокойно заходить в воду.
Если вывесили указатели, что сейчас не стоит купаться, лучше им следовать. С другой стороны, несмотря на большую безопасность пляжа, ближе к Апорадору приходят наркоторговцы и другие преступные элементы. Сказывается соседство с бедными кварталами. Здесь можно купить подделку или стать жертвой мошенничества. Однако, вероятность значительно ниже, чем на «Капакабане». Повсюду на пляже следят за жизнью множество полицейских.
Велика вероятность сгореть на солнце – не обойтись без очков, защитных кремов и шляпки. Можно приобрести их здесь же по доступным ценам в среднем 6$ (20 реалов).
Бар с мировой известностью Garota de Ipanema
Настоящая известность пляжа возникла во второй половине 20 века. Именно тогда сюда стала забредать и образовывать особые тусовки творческая интелегенция всех мастей, она создавала свои шедевры тут же на пляже, в кафе, люди общались и веселились по-своему.
Мировую славу пляжа и району Ипанема принесла песня «Девушка из Ипанемы», написанная тут же в баре, авторства Антониу Карлуса Жобина (Tom Jobim) и Винисиуса ди Мораиса (Vinicious Morais). Она стала самой популярной бразильской песней в мире. Её исполнял и Френк Синатра, и другие метры. По количеству выпущенных альбомов занимает второе место после песни Битлз «Yersteday». Вещь создана в стиле босанова, удивительно, что текст-то самый обычный. Так мир узнал о пляже и потянулся сюда. Чек бара на человека 50-60$ (150-200 реалов).
Рынок Хиппи
Рядом с пляжем в 15 минутах ходьбы работает по воскресеньям рынок хиппи. Я зашла и сюда. Здесь предлагают недорогие сувениры ручной работы. Это бижутерия, изделия из глины и дерева. Покупка – благотворительность для жителей трущоб. Я люблю найти в таких местах оригинальные вещи ручной работы по приемлемым ценам в несколько долларов.
Полезная информация
Всего в получасе езды от «Ипанемы» на такси расположен международный аэропррт Галеан, аэропорт Сантос-Дюмон ещё ближе, можно домчаться за 20 минут, если не будет пробок на дорогах. Рядом, в получасе езды на автобусе или 15 минут на такси, также находится достопримечательность Сахарная голова. Около часа понадобится, чтобы доехать от пляжа на автобусе до основания монумента Иисуса Христа (подробную информацию о достопримечательности можно посмотреть здесь) на такси значительно быстрее – 15 минут по цене 3$ (12 реалов).
Краткий список площадок пляжа
Условное деление пляжа «Ипанема» отмечено номерами спасательных постов:
Идеальный пляж для всех
Итак, почти для любого пребывание на пляже оставит неизгладимое впечатление. Это не будет зависеть ни от социального уровня, ни от возраста, ни от культурных представлений. И спортсмен, и обычный семьянин, и богатый бизнесмен, и влиятельный политик, и известный актер, музыкант и хиппи найдет пляж очень подходящим для отдыха. Всех уравнивает яркое приветливое солнце, ласковый чистый океан, возможность забыть о суете и делах и полностью отдаться непринужденному отдыху на одном из лучших пляжей планеты. А ведь именно за этим сюда и приезжают!
Ипанема что это напиток
89 пунктов выдачи или до двери
20 пунктов выдачи или до двери
1 пункт выдачи или до двери
156 пунктов выдачи
54 пункта выдачи или до двери
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
: Probat Probatone 25
: фильтр (54.5 по шкале ColorTrack)
: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Суль-де-Минас
Фермы: Каперинья, Конкишта, Риу-Верде
Высота произрастания: 780–1350 м
: 83
Ипанема — известный во всем мире бразильский производитель кофе. Фермы Ипанемы расположены в регионе Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известном регионе производства кофе в Бразилии. Дульче поступает с ферм Каперинья, Конкишта и Риу-Верде, которые славятся высочайшим качеством выращиваемого кофе. Ферма Каперинья, например, произвела в 2009 и 2010 гг. лоты, занявшие первое место на Ежегодном конкурсе качества, проводимом Rainforest Alliance.
Дульче — это смесь арабик с этих трех ферм, собранных на разных высотах в конце урожая, когда ягоды уже естественным образом высохли на деревьях.
Высокая сладость, вкус с нотами фундука, грецкого ореха и тростникового сахара.
Способы приготовления
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.
Гарантия
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Оптовые поставки
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Добрый день, Александр!
Спасибо за отзыв. Кофе с фермы Ипанема недавно снова появлялся в нашем каталоге, но очень быстро закончился! 🙂
Рекомендую попробовать новый лот из Бразилии — Эрон де Карвальо. Это сладкий кофе с нотами абрикоса, коньячной конфеты и фундука. Буду рада, если вы оцените!
Добрый день, Павел! Спасибо за ваш вопрос. К сожалению, этот кофе закончился, и будет ли он снова в нашем каталоге, — сказать сложно.
Рекомендую обратить внимание на наш кофе из Гватемалы — Санта Роза. В его вкусе вы сможете почувствовать ноты темных ягод, грейпфрута и темного шоколада. Буду рада, если он вам тоже понравится!
Добрый день, Александр! Спасибо за комментарий. Сожалею, что этот кофе не оправдал ваши ожидания. Увидела, что вы положительно оценили другой наш кофе из Бразилии, который мы обжариваем немного темнее — Серрадо. Чашка кофе такой обжарки, действительно, имеет более плотное тело и более выраженные шоколадные ноты во вкусе.
В следующий раз рекомендую выбирать кофе с синей наклейкой на упаковке. Такой кофе мы обжариваем для приготовления в эспрессо. О том, как цвет обжарки влияет на вкус кофе, мы написали в статье нашего журнала. Надеюсь, что она окажется интересной!
Кроме того, хочу обратить ваше внимание на используемую воду. Дело в том, что состав и степень минерализации, например, водопроводной воды очень изменчивы. А вода оказывает огромное влияние на конечный вкус кофе в чашке. Если минерализация воды слишком низкая, то в кофе будет излишняя кислотность, а если слишком высокая — вкус будет невыразительным. Наш опыт показал, что вкусный кофе получается, например, на воде БонАква или Святой источник.
В любом случае, мы всегда идём навстречу нашим покупателям, поэтому мы заменим вам этот кофе на другой с синей этикеткой. Замену приложим к вашему следующему заказу.
Помните, что если вам будет нужна помощь в выборе кофе — мы на связи и всегда готовы помочь!
Готовлю в икеевской воронке и френч-прессе, на турку забил.
У зерен Бразилия Ипанема Дульче классный глубокий табачный аромат, но вот чашки у меня получались разными.
В лучшей чашке сделанной в воронке, получилось распознать печенные ореховые вкусы: типа дымный темно шоколадный фундук 🙂
Заметил, что готовить на одну увеличенную или две чашки, то вкус получается ближе к тому, который нравится — более кислотный и насыщенный.