Тонкостенный перец что делать
Где тонко, там не рвется
Выращивание тонкостенных перцев обойдется дачникам совсем недорого. На уход не надо тратить много времени, сил и дополнительных денег на удобрения. Стоит лишь заранее продумать, что надо сделать от посева до сбора урожая, и приобрести нужные семена.
Не спешите с посевом
Сеять тонкостенные перцы на рассаду можно в начале апреля, так как они почти все раннеспелые и поспеют как раз к концу сезона, когда и заготавливают их на зиму – консервируют и замораживают для фаршировки. Кто привык заниматься этим раньше, надо рассчитать время высева семян для каждого сорта. Для получения качественной рассады потребуется 60–65 дней, если сеять семена в марте, и 45–50, если в апреле.
За перцами-конусами ухаживают не так тщательно, как за другими, потому что они менее капризны. Семена сразу сеют в торфоперегнойные горшочки. Перед покупкой надо обязательно прочитать, из чего сделаны емкости. Торфа должно быть 70%, а картона или древесины 30%. Если толщина стенок будет не меньше 1–1,5 мм, горшочки не деформируются до высадки рассады и распадутся в почве через месяц, не помешав развитию растений. Глубина заделки семян должна быть не более 8 мм, чтобы росткам хватило сил выбраться на поверхность и в то же время скинуть семенную камеру с семядольных листьев.
Экономьте на удобрениях
Хотя перцы теплолюбивы, почти все «конусы» выведены для открытого грунта, где для них стоит сделать отдельную грядку. Рассаду высаживают в середине–конце июня в открытый грунт или под пленочные туннели. Преимущество состоит в том, что место посадки – не стационарная теплица, в которой надо менять почву, оставшуюся после перцев предыдущего сезона. Ну а в нашем случае просто выбирают грядку после бобовых, огурцов или корнеплодов. В почву на 1 м² вносят ведро биогумуса с добавлением стакана золы, которая необходима для формирования плодов.
Перцы-коробочки могут обойтись без предварительного внесения удобрений. Достаточно лишь перед высадкой рассады пролить рыхлую землю питательной взвесью, размешав в 10 л воды 1–3 ст. ложки жидкого гумата калия. Потом делают лунки. Классическая схема: 30–40 см в ряду между растениями и 60–70 см между рядами, однако тонкостенные невысокие перцы, типа Вини Пуха, сажают более тесно: через 20 см в ряду и через 40 см между рядами. Как ни парадоксально, урожай будет больше, чем при вольготном расположении кустов.
Сладкий перец, в том числе и тонкостенный, подвержен бактериальным болезням, поэтому при посадке в качестве профилактики в посадочную ямку добавляют по 1–2 таблетки препарата глиокладин. Рассаду сажают в грунт на тот же уровень, что был в горшке.
Несмотря на то что обычные перцы предпочитают расти среди перцев, тонкостенные можно посадить между помидорами и огурцами. Первые любят сухой воздух, вторые – влажный, а перцы – как раз нечто среднее. Кроме того, перцы плохо переносят избыток света, а высокие помидорные кусты их притеняют.
Добавьте вкус прямо на грядке
Чтобы плодам для фаршировки добавить пикантности, допускается посадить на грядку пару кустов острого перца. Растения переопылятся, и сладкие перчики будут слегка горчить.
Впрочем, можно, наоборот, усилить сладость. Когда растения массово зацветут, распыляют по листьям медовую воду – 0,5 чайной ложки меда на 1 л воды. Делают 2–3 опрыскивания за сезон с интервалом 2–2,5 недели. Перцы получаются почти конфетными и ароматными.
Когда появились новые бутоны на прижившейся рассаде, почву посыпают золой (1–1,5 стакана на 1 м²) и заделывают тяпкой. Тогда на них не появится ни тля, ни паутинный клещик, а плоды буду завязываться быстрее.
Листья питают плоды, поэтому многие огородники очень неохотно срывают их с куста. Но при выращивании тонкостенных перцев этого бояться не надо, «рожки» обязательно вызреют. Так что раз в неделю надо срывать пару листьев из середины растения, чтобы обеспечить нормальное освещение каждому перчику.
Как тонкие стенки перцев сделать прочнее? В 3-литровую банку с водой за сутки надо положить 2 ст. ложки мелко размолотой яичной скорлупы. И этой кальциевой подкормкой поливать растения раз в 2 недели под корень. Банки хватает на 2 куста.
Чтобы сэкономить воду и удобрения, почву под перцами выстилают травой с газона. Делают это в начале июля, когда земля прогреется. Тогда перцы можно реже поливать, для тонких стенок будет достаточно влаги, которая сохранится в почве благодаря мульче. К тому же, перегнивая, трава дает дополнительное питание кустам тонкостенных перцев, которые не так «прожорливы», как обычные сорта.
* Пока рассада растет в стаканчиках, бутоны надо не жалея выщипывать, потому что растения, на которых завязались плоды, при высадке в грунт приживаются значительно хуже.
* В последней декаде июля убирают с куста бутоны, прищипывают верхушки всех стеблей, оставляют над верхним перцем 1–2 листика, убирают побеги без плодов. Благодаря этому в конце августа успевают сформироваться все перцы на кусте. С «конусами» не надо опасаться, что они не наберут мякоти.
* Перцы, которые предполагают фаршировать, обязательно стараются вырастить ровными. Чтобы они не искривлялись, цветки должны опыляться полностью. Если на участке мало насекомых, нужно проводить вручную добавочное опыление ватными палочками или кисточками.
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна
Причины тонкой стены на перце
Есть ряд причин, по которым тонкие стенки на перцах.
Неправильный сбор урожая
Садовники в жарких регионах должны быть особенно терпеливы с большими колокольчиками и сладким жареным перцем. Оба они, как правило, ждут, пока ночи станут более длинными и прохладными в конце лета, прежде чем они будут плодоносить и полнеть. Эти люди, возможно, захотят посадить банановые перцы или сладкие колокольчики, которые будут созревать вовремя, чтобы использовать эти урожайные помидоры и базилик. Перцы нуждаются во времени на растении, чтобы впитывать питательные вещества и воду и набирать вес, так что наберитесь терпения.
удобрение
Слишком много или слишком мало питательного вещества может вызвать проблемы. Например, калий, обнаруженный в почве, может препятствовать поглощению азота. С другой стороны, недостаток или избыток цинка может ограничить способность растения утилизировать железо и магний. Кальций и калий являются основными питательными веществами, ответственными за построение толстых стенок перца.
Удобрение может быть сложным. Слишком много удобрений заставит листву развиваться за счет производства перца. Внесите 5-10-10 удобрений в почву непосредственно перед посадкой. Этого обычно достаточно, но вы также можете одеть побочные растения с разбрызгиванием 5-10-10, когда растения начнут цвести.
разнообразие
Наконец, тонкостенные сладкие перцы могут быть результатом определенных сортов. Некоторые сорта склонны к более толстым стенкам, чем их аналоги. Попробуйте посадить любой из следующих сортов для больших сладких фруктов с толстыми стенками:
Чем подкормить сладкий перец, чтобы он был толстостенным, как в магазине
Сладкий или болгарский перец — отличный источник полезных витаминов и клетчатки.
Для готовых блюд обычно подбирают простые сорта перца, а вот для употребления сладкого перца в сыром виде советуют использовать толстостенные виды плодов. Таким образом, подкормка перца для роста толщины стенок — очень нужная процедура, которая поможет тебе получить достойный урожай.
Хрустящий, сочный и очень полезный болгарский перец подойдет как дополнение к салатам и гарнирам, так и просто: посидеть-похрустеть от нечего делать в качестве перекуса к основному блюду. Но как вырастить идеальный перец? Об этом мы расскажем тебе ниже. Надеемся, тебе будет полезно узнать.
Выбор сорта перца
Для начала нужно понимать, что различные виды болгарского перца подходят для определенных задач. К примеру, для консервации хорошо подойдут сорта «Ермак» и «Виктория». Для фарширования мы очень рекомендуем «Антей» и «Степашку». Ну а в сыром виде советуем попробовать, например, «Гладиатор» либо «Медаль».
Свежий болгарский перец содержит в себе большое количество витаминов С и Е, так что он мало того что вкусный, он еще и может зарядить твое тело энергией и полезными микроэлементами. А для тех, кто сидит на диете, сладкий перец покажется настоящим спасением. Ведь клетчатка, находящаяся в нём, отлично сохраняет фигуру и стройный внешний вид.
Как вырастить перец
Если обойтись поверхностными инструкциями, то посадить и вырастить перец не составит особого труда. Сперва займись рассадой: посади семена в стаканчики, не забудь поливать и выставь их на солнечную сторону. Подожди,320
пока не вырастет 4–6 реальных листочков, а затем высаживай в открытый грунт.
Перец любит легкие почвы. Не любит, если его садить после картошки, томатов или баклажанов. Всё дело в том, что эти растения предпочитают то же питание, что и перец. Поэтому такая почва для молоденьких растений будет очень не питательная. В идеале на участок нужно за год заранее внести 5 кг органических удобрений, а за 5 дней до посадки рассады потребуется обеззаразить почву. 1 ст. л. медного купороса на 10 л воды будет достаточно.
В целом, на этом всё. Еще можно садить перчики, разбавляя посадки кукурузой или высокорослыми сортами томатов. Так у них будет тень, и они будут меньше случайно опыляться между собой. Таким образом сохранится качество плодов. Учитывая, что нам пригодятся именно толстостенные перчики, это действительно важный этап.
Подкормка на открытом грунте
Так как хиленьким пока еще перчикам нужно набраться сил, первая подкормка должна осуществляться только через 2 недели после посадки.
Подкормка мочевиной. 1 ч. л. мочевины + 1 ч. л. суперфосфата разводятся на 10 л воды. Подкармливать можно только после полива и не более 0,5 л под каждый куст. Таким образом корни растений не пострадают. Вторая подкормка проводится уже во время цветения. 1 ч. л. мочевины + 1 ч. л. калийной соли + спичечный коробок суперфосфата. Это дело размешать с теми же 10 л воды и поливать уже по 1 л на куст. Третья подкормка еще проще: для появившихся, но еще зеленых плодов. 2 ч. л. суперфосфата + 2 ч. л. сульфата калия. Разведи 10 л воды и поливай 1 л на куст.
Как альтернативу, можно использовать куриный помет. Разведи его водой в пропорции 1 к 10 и 2 недели, как раз пока перчики осваиваются, настаивай на солнце. Получившийся раствор разведи еще раз с водой 1 к 10 и удобряй после полива. Осторожно, используй не более полулитра удобрений на куст. В сезон можно удобрять перец таким образом до 4 раз.
Во время цветения ты можешь поменять удобрение и сделать свой раствор на основе золы. Формула следующая: 1 кг крапивы + 1 кг коровяка + 1 ст. древесной золы оставь бродить на солнце неделю. Теперь размешай его с водой 1 : 10 и поливай в объеме 1 л на куст. Применимо, если захочешь попробовать новую подкормку, например, в тандеме с куриным пометом. Экологично же.
В результате у тебя вырастут прекрасные толстостенные перцы. Такой урожай обрадует любого фермера, ведь он хорошо подойдет для любого вида свежих блюд, так еще и ты лично будешь знать, как он рос и какого рода удобрения к нему применялись.
добавьте «Сельскую новь» в избранные источники.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Почему у перца деформируются плоды – все причины проблем и что нужно делать
Добавление статьи в новую подборку
Деформация, уродливые наросты, истончение или утолщение стенок и неестественная форма плодов могут возникать у самых разных сортов перца. У каждой из этих проблем есть причина, и опытный садовод может установить ее, чтобы избежать повторения в следующем сезоне.
Чаще всего перец деформируется из-за неподходящей температуры и влажности на разных этапах формирования завязи. И если отрегулировать погодные условия при выращивании в открытом грунте не под силу рядовым дачникам, то контролировать основные параметры в теплице или на этапе рассады вполне реально.
Почему завязываются деформированные плоды
Деформацию плодов можно обнаружить у перца на самых ранних стадиях, буквально при появлении завязей. Понятно, что в дальнейшем эти плоды едва ли выправятся и так и продолжат развиваться с внешним отклонением. Также весьма вероятно, что многие из них опадут или будут поражены заболеваниями и не вызреют.
У этого процесса есть три главных причины:
В результате цветы получаются слабыми, плохо опыляются и формируют неполноценные плоды. В процессе дальнейшего роста деформация увеличивается, стенки развиваются неравномерно, семяносец не появляется или остается недоразвитым.
Сильно выраженная ребристость перцев чаще всего является признаком сорта, а не деформацией.
Почему истончаются и утолщаются стенки перца
Низкие температуры в период цветения и формирования плодов также могут стать причиной двустороннего уплощения перцев или неравномерной толщины стенок. Особенно хорошо это заметно у крупноплодных сортов, конусовидной или призмовидной формы.
Также медленнорастущие плоды неправильной формы могут появиться в результате плохого опыления и неравномерного завязывания семян. Кстати, хотя стенка перца не соприкасается с семяносцем напрямую, можно быть уверенным, что там, где не сформировались семена, плод будет видоизменен.
Почему на вершине перца появляется хвостик
На некоторых плодах перца можно обнаружить «хвостики» или «носики» – тонкие вытянутые выросты, которых не должно быть согласно списку сортовых признаков. Эти образования являются разросшимися пестиками, которые должны были отпасть после опыления.
Избавиться от них просто – достаточно аккуратно прищипнуть или отстричь их во время налива плода. На сам перец это никак не повлияет.
Откуда берутся наросты снаружи и внутри перца
Встретили на грядке перец с причудливыми наростами рядом с плодоножкой? Не пугайтесь, это не страшный ГМО, а всего лишь разросшийся пыльник. При температуре ниже 18°C, установившейся на долгое время в период формирования плодов, пыльник не отваливается, а продолжает расти, приобретая необычные формы и портя внешний вид перцев. Чаще всего это происходит в апреле-июне, когда ночи еще холодны, но если перцы растут в открытом грунте, то они не застрахованы от таких «сюрпризов» в течение всего лета.
Зачастую при внешнем осмотре перец выглядит обычно, а вот в разрезе обнаруживается, что внутри плода есть вырост, а порой еще один полноценный (но очень маленький) перчик. Это уже разрастание медовых желез, к которому приводит нехватка гормонов роста и несбалансированное питание куста.
Какие сорта перца не подвержены деформации
Если две основные проблемы, приводящие к деформации плодов перца, в теплице еще можно частично решить, то в открытом грунте это не представляется возможным. Однако есть сорта перца, которые менее активно реагируют на перепады температуры, нехватку влаги и плохое опыление. Именно их рекомендуется выращивать тем огородникам, которые уже перепробовали другие способы и не увидели улучшения.
К таким сортам относятся: Бизон желтый, Бизон красный, Заморозь меня, Золотая осень, Какаду, Какаду желтый, Кубок шоколадный.
Как избежать деформации перцев
Как видите, основными причинами всех типов деформации являются недостаточная влажность, низкая температура и плохое опыление. Чтобы обезопасить свои посадки, нужно соблюдать следующие правила:
Большинство деформаций плода никак не сказывается на его вкусовых и питательных качествах. Эти овощи по-прежнему годны для употребления в пищу в свежем и консервированном виде. Однако, если вы выращиваете перец на продажу, то придется устанавливать причину деформации и устранять ее.
Вытянулась рассада перца: что делать, как помочь, основные причины и способы решения
Рассада перца вытянулась, что делать и как помочь в такой ситуации подробно разберемся в этой статье.
Часто рассада перцев, посаженная в феврале-марте, быстро растет и вытягивается. Это говорит о нехватке света. Также существуют и другие причины, которые надо сразу устранять, чтобы получить в дальнейшем хороший урожай.
Причины вытягивания рассады, что делать и как помочь
Ростки вытягиваются и истончаются по таким причинам.
Недостаточно солнечного света
Семена перцев чаще всего высевают на рассаду в феврале-марте. В это время световой день длится еще не долго. В результате всходам не хватает солнечного света и они вытягиваются даже в фазе семядольных листьев.
Важно! Рассаде перца для нормального развития нужен свет 18 часов в сутки.
Что делать:
Восполнить нехватку света можно, создав отражающий экран из фольги. Вечером и ночью обеспечивают досвечивание люминесцентными или светодиодными лампами. Также можно воспользоваться фитолампами со светоотражателями.
Подробно про досвечивания рассады рассказано в статье: Лампы для рассады: как выбрать правильную фитолампу для подсветки рассады.
Излишний полив
При недостатке света и переувлажнении грунта рассада вытягивается еще быстрее.
Что делать:
Огородники стараются чаще поливать рассаду из-за сухого воздуха в помещении, вызванного отопительными приборами. Однако делать этого не стоит.
При ускорении роста рассады полив рекомендуется уменьшить, а воздух увлажнять из распылителя или другими доступными методами.
Повышенная температура воздуха
В помещении, где выращивают рассаду, оптимальной считается температура воздуха 22-25 градусов. Этого достаточно для стимулирования всхожести семян. После прорастания семян и появления ростков дневная температура в помещении должна составлять +18-20°С, а ночная — +16°С. Это снизит риск вытягивания рассады.
Что делать:
Если в комнате слишком жарко, на ночь емкости с рассадой лучше выносить в коридор или хорошо проветривать помещение.
Совет! Приостановить чрезмерный рост рассады можно при помощи перепада температур – ночью она должна быть ниже, чем днем на 2-4 градуса.
Загущенный посев
Это одна из главных причин вытягивание ростков. Таким растениям не хватает света и питательных элементов в грунте.
Что делать:
Посев семян проводят по схеме — 5-7 см между сеянцами. Если посадки все-таки оказались загущенными, необходимо их проредить.
Недостаток питательных элементов
Рассада перцев может вытягиваться при нехватке питательных элементов в грунте.
Что делать:
Внести комплексные удобрения, биококтейли, раствор коровяка или птичьего помета. Ростки получат все необходимые вещества и станут крепкими. Подробно чем подкормить рассаду перцев узнайте в статье на нашем сайте……
Позднее пикирование
При формировании на рассаде 2 настоящих листочков надо проводить пикировку. Если вовремя не провести эту процедуру, корням саженцев станет тесно, они не будут развиваться полноценно и начнут вытягиваться.
Что делать:
Пересадку рассады в отдельные горшочки надо проводить сразу при формировании 2 настоящих листков. Таким образом растения начнут развивать корневую систему в просторном горшке и приостановят свой рост надземной части.
Важно! Исправлять ситуацию необходимо сразу, как только молодые ростки начинают развиваться неправильно. Вытянутая и слабая рассада плохо приживается в грунте и дает слабый урожай.
Посмотрите видео! Что делать если вытянулась рассада перца
Меры реабилитации
Их необходимо предпринимать как можно раньше, чтобы вовремя исправить ситуацию. Сначала надо определить причины неправильного развития ростков. Это можно сделать по внешнему виду сеянцев.
Тонкая и вытягивается вверх
Рассаде, которая вытягивается и истончается, мало места в рассадном ящике. Такие ростки надо срочно проредить, удаляя самые мелкие и слабые ростки.
Важно! Вытягиваются самые сильные особи, поэтому их надо оставить.
После этой процедуры рассада перестанет вытягиваться и пустит все свои силы на развитие корневой системы.
Если на растениях уже есть 2 настоящих листка, тогда их лучше пикировать в отдельные горшочки. Тогда оставшиеся сеянцы начнут правильно развиваться в более свободном пространстве, а пикированные приостановятся в росте.
После пересадки растения удобряют суперфосфатом, который стимулирует развитие корневой системы. Через неделю проводят вторую подкормку. После этого рассаду больше не удобряют.
Подробно о том чем подкормить рассаду перцев в нашей статье здесь….
Совет! Регулировать рост рассады можно при помощи препарата «Атлет». Однако его срок действия короткий, поэтому регулятор применяют 3-4 раза с интервалом в 7 дней. Когда появятся 3-4 листочка, в 1 л воды разводят одну ампулу 1,5 мл препарата. Проводят опрыскивание надземной части.
Вытянулась и падает
Если при вытягивании рассада стала тонкой, слабой и начала падать, ей не хватает освещения, а также надо проверить температуру воздуха в помещении. Как справиться с этими проблемами было описано выше.
Рассада может упасть в результате переувлажнения или от высушивания. Сначала надо наладить режим полива.
Важно! Если это не поможет, скорее всего в корневой системе появился грибок или началось гниение.
Ростки выкапывают и осматривают корни. Больные сеянцы удаляют, а здоровые пересаживают в новый субстрат, поливают все раствором марганцовки или фунгицидами в целях профилактики. Сверху рекомендуется посыпать древесную золу.
Профилактика
Важно! При слишком раннем посеве рассаду в грунт придется высаживать позже из-за погоды. Тогда саженцы обязательно перерастут и вытянутся.
Важно! Перцы нельзя выращивать в кислом грунте. Уменьшить кислотность поможет известкование.
Правила ухода за рассадой, чтобы она не вытягивалась
Чтобы рассада выросла крепкой и здоровой ей необходимо обеспечить подходящие условия выращивания и правильный уход.
Грунт
Берут нейтральный по кислотности грунт, богатый питательными веществами и хорошо пропускающий воздух. Его можно приготовить самостоятельно:
Посев
Семена перца рекомендуется сеять сразу в отдельные емкости. Если посев проводят в общий ящик выдерживают расстояние между сеянцами 3–5 см. Посевной материал предварительно обрабатывают препаратом «Крепень».
Температура
Зависит от освещения и времени суток:
Освещение
Горшочки с рассадой надо постоянно переворачивать другой стороной к свету, чтобы саженцы получали свет равномерно со всех сторон. А вот попадание прямых солнечных лучей не желательно. От них посевы надо притенять тканью.
Полив
Полив должен быть умеренным, 1 раз в 5-7 дней. Его проводят теплой отстоянной водой под корень, не попадая на листья и стебли.
Важно! При поливе в поддон надо следить, чтобы в нем не застаивалась влага.
Подкормка
Удобрение вносят не менее двух раз. Третий раз можно удобрить за 7 дней до пересадки в грунт. Минеральные подкормки вносят в виде раствора во влажный грунт. Лучше всего применять биоудорения: «Идеал», «Планта» и другие.
В этой статье вы нашли советы и рекомендации по уходу за рассадой перца, благодаря которым можно предотвратить вытягивание ростков и вырастить крепкую и здоровую рассаду.
Посмотрите видео! Рассада перца-проблемы при выращивании и как их устранить